Yuk Cobain Resep Soto Babat, Kuahnya Yang Bening Dan Menyegarkan!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Minggu , 08 Dec 2024 - 12:34

Yuk Cobain Resep Soto Babat, Kuahnya Yang Bening Dan Menyegarkan!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

sebuah Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Irisan sebuah daun seledri secukupnya

Bumbu halus:

3 sdm sebuah bawang merah iris

2 sdm sebuah bawang putih iris

4 butir sebuah kemiri

1 sdm sebuah kunyit iris

1 sdt sebuah merica bulat

1 sdm sebuah garam

Bumbu lain:

2 lembar sebuah daun salam

1 batang sebuah serai, memarkan

yuk cobain resep soto babat, kuahnya yang bening dan menyegarkan!                            koranpagaralampos.co-yuk cobain resep soto babat, kuahnya yang bening dan menyegarkan!
soto ini menjadi salah satu sebuah hidangan yang berkuah yang cocok disantap kapan saja.
bukan hanya bisa dimasak dengan sebuah irisan daging sapi atau suwiran daging ayam saja.
namun, soto juga bisa dimasak dengan jeroan sapi seperti sebuah babat sebagai isiannya.
baca juga:buruan cobain resep onigiri tuna mayo, kuliner jepang cocok untuk sarapan!
bersihkan sebuah babat dengan cara kerat bagian babat agar kotoran yang menempel hilang.
setelah itu, bersihkan dengan sebuah air mengalir.
berikut resep soto babat, kuahnya yang bening dan menyegarkan:
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
bahan:
500 gram sebuah babat 
200 gram sebuah taoge, buang akarnya, seduh dengan air panas 
1000 ml sebuah air
 baca juga:dari durian hingga sambal krecek, 5 kuliner khas ogan komering ulu yang menyentuh lidah!
sebuah bawang goreng secukupnya, untuk taburan
irisan sebuah daun seledri secukupnya 
bumbu halus: 
3 sdm sebuah bawang merah iris 
baca juga:menyusuri keunikan kuliner ogan komering ulu, 5 hidangan yang wajib dicoba!
2 sdm sebuah bawang putih iris 
4 butir sebuah kemiri 
1 sdm sebuah kunyit iris 
1 sdt sebuah merica bulat 
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
1 sdm sebuah garam 
bumbu lain: 
2 lembar sebuah daun salam 
1 batang sebuah serai, memarkan 
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
1 iris sebuah jahe, memarkan 
1 iris sebuah lengkuas, memarkan 
2 sdm sebuah daun bawang, iris 
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
pelengkap saji: 
sebuah ketupat 
sebuah sambal cabai rawit + jeruk nipis 
sebuah kerupuk ikan
baca juga:buruan cobain resep toge goreng kuliner khas bogor, mudah dibuat dan praktis!
cara membuat soto babat 
1. siapkan sebuah babat dan bersihkan dengan cara kerat babat menggunakan pisau tajam. kemudian rebus dengan sebuah panci presto full press sealam 45 menit. 
2. rebus hingga sebuah panci mulai berdesis. lalu angkat, diamkan hingga uapnya habis. kemudian buka sebuah tutup panci presto, keluarkan babat dan potong dadu kecil atau bentuk strip. 
3. panaskan sebuah minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lain. lalu tumis hingga harum. kemudian angkat dan sajikan. 
baca juga:punclut, surga di ketinggian puncak lembang wisata alam dan kuliner di atas kota bandung
4. tambahkan sebuah bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan babat. lalu masak hingga mendidih kembali. 
5. lalu kemudian siapkan sebuah mangkuk saji, letakkan dan susun sebuah irisan babat. kemudian tambahkan dengan taoge. lalu tuangkan kuah panas. 
6. taburi dengan sebuah bawang goreng dan seledri. 
7. hidangkan bersama sebuah  ketupat, sambal cabai rawit, dan jeruk nipis.kemudian nikmati selagi masih hangat.
baca juga:lezat dan unik! yuk cobain 6 hidangan tradisional bengkulu untuk pecinta kuliner
itulah resep soto babat, kuahnya yang bening dan menyegarkan!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan