Kuah Kaldunya Bikin Nagih Dan Ngiler Yuk Cobain Resep Mie Kuah Udang?
Kuah Kaldunya Bikin Nagih Dan Ngiler Yuk Cobain Resep Mie Kuah Udang?-Pagaralampos-kolase
Telur rebus
Lemon/jeruk nipis
Cabai kering yang dihaluskan
Seledri cincang
Cara pembuatan:
Rebus mie kering dalam air mendidih atau masak hingga hampir empuk. Silakan tiriskan.
Kupas udang, buang kulitnya dan sisihkan kepalanya.
Saus Udang : Panaskan wajan lalu goreng cangkang udang dan kelapa hingga kering dan berwarna coklat keemasan.
Tuang ke dalam air, didihkan perlahan, lalu angkat dan saring. Kembali ke panci.
Jangan lupa kalian goreng bawang putih dan jahe hingga harum dan berwarna kuning.
Angkat, masukkan kaldu udang yang sudah matang dan masak hingga mendidih.
Tambahkan udang, merica, sup jamur, saus tiram, dan garam.
Rebus udang hingga matang lalu angkat.
Susun ramen dalam mangkuk. Tuang sup dan udang.
Nikmati dengan lauk pauk.
- Tag
- Share
-
-
