Ini dia Mudahnya Membuat Martabak Telur dengan Bahan Sederhana di Rumah!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 03 Dec 2024 - 08:35

Ini dia Mudahnya Membuat Martabak Telur dengan Bahan Sederhana di Rumah! -kolase by pagaralampos-pagaralampos

ini dia mudahnya membuat martabak telur dengan bahan sederhana di rumah!                             koranpagaralampos.co- martabak jakarta, sebuah makanan yang telah menjadi favorit banyak orang di indonesia,
adalah salah satu sajian yang menyatukan rasa gurih dan manis dalam satu gigitan.
hidangan ini pertama kali dikenal luas di ibu kota jakarta, namun kini sudah merambah ke berbagai daerah di seluruh penjuru negeri.
martabak memiliki dua varian yang sangat populer, yakni martabak manis dan martabak telur, masing-masing dengan cita rasa yang unik dan khas.
baca juga:cobain mom sushi ala rumahan resep sederhana untuk camilan nikmat!
martabak manis, yang juga dikenal sebagai martabak terang bulan, terbuat dari adonan tepung yang dipanggang hingga bertekstur lembut dan kenyal, kemudian diisi dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, kacang, dan susu kental manis.
sementara itu, martabak telur adalah sajian gurih yang terbuat dari adonan kulit tipis yang diisi dengan telur, daging cincang, dan bumbu rempah, lalu digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
martabak jakarta memiliki keistimewaan tersendiri, karena proses pembuatan dan bahan-bahan yang digunakan sangat memperhatikan keseimbangan rasa.
tak hanya itu, cara penyajiannya yang panas-panas juga menambah kenikmatan martabak, apalagi saat menikmati martabak di malam hari bersama keluarga atau teman-teman.
baca juga:cocok ide jualan dirumah, segarnya alpukat kocok minuman kenyang dan menyegarkan
keberagaman topping dan isian yang bisa dipilih sesuai selera membuat martabak menjadi sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan keinginan konsumen.
tak jarang, kita bisa menemui martabak dengan isian kekinian seperti nutella, oreo, atau bahkan biskuit, menjadikannya lebih menarik dan tak kalah lezat dibandingkan dengan martabak tradisional.
membuat martabak jakarta di rumah sebenarnya tidaklah sesulit yang dibayangkan. dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket, siapa pun bisa mencoba membuat martabak yang lezat ini sendiri di rumah.
bagi pecinta martabak manis, anda hanya perlu menyiapkan tepung terigu, susu, telur, dan ragi sebagai bahan utama.
baca juga:ingin makan camilan segar? yuk coba resep asinan buah ini di rumah tanpa manisan buatan!
proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu adonan, lalu membiarkannya mengembang hingga teksturnya lembut dan elastis.
setelah adonan siap, cukup panggang di atas wajan hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan berongga. setelah itu, tinggal tambahkan topping yang diinginkan dan martabak siap disajikan.
sedangkan untuk martabak telur, anda memerlukan kulit martabak yang tipis dan bahan isian berupa telur, daging cincang, daun bawang, serta bumbu rempah lainnya.
proses pembuatan martabak telur dimulai dengan menyiapkan kulit martabak yang diolesi dengan minyak, kemudian diisi dengan campuran bahan-bahan isian yang telah dibumbui.
baca juga:buruan cobain resep donat kepang empuk, ala korea dengan ulen manual!
setelah itu, martabak digoreng dengan api sedang hingga matang sempurna, menghasilkan kulit yang renyah di luar dan isian yang gurih dan lembut di dalam. martabak telur biasanya disajikan dengan acar dan sambal untuk menambah kesegaran dan kelezatan saat dimakan.
berikut ini dia resep simple martabak jakarta yang enak dan mudah dibuat:
bahan isi:
- 3 butir telur ayam
baca juga:camilan enak dan simple, nikmati kelezatan gunjing khas sumsel yang selalu dirindukan!
- 3 helai daun bawang, iris halus
- 1 sdt bubuk kari
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
baca juga:resep sate ikan kukus, enak dan bikin nagih!
bahan kulit:
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
baca juga:baik untuk kesehatan tubuh, cobain rahasia jamu kunyit asam minuman tradisional!
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
cara membuat:
baca juga:resep telur gabus ekonomis tanpa keju, wajib kalian cobain!
1. campurkan semua bahan untuk kulit, kemudian tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
2. kocok telur hingga rata, lalu campurkan dengan bahan isian lainnya, aduk hingga tercampur sempurna.
3. panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
4. tuang adonan kulit secukupnya ke dalam teflon dan goyangkan hingga adonan merata di seluruh permukaan.
baca juga:berikut ini resep fluitcake panduan mudah membuat camilan lezat dan sehat yuk cobain! 
5. tambahkan 3 sendok makan adonan isian di atas lapisan kulit yang sudah rata.
6. lipat martabak dengan hati-hati, kemudian masak hingga kedua sisi setengah matang. angkat dan tiriskan.
7. ulangi proses tersebut sampai semua bahan habis.
8. panaskan minyak dalam jumlah banyak di teflon untuk menggoreng martabak.
9. goreng martabak hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. angkat dan tiriskan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 5 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan