Menjadi Favorit Wisatawan, Nikmati Siomay Bandung Dengan Isi Ayam Udang dan Saus Kacang!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 27 Nov 2024 - 16:39

Menjadi Favorit Wisatawan, Nikmati Siomay Bandung Dengan Isi Ayam Udang dan Saus Kacang!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

- 150 gram kacang tanah, disangrai dan dihaluskan.

- 2 siung bawang putih, dihaluskan.

- 2 sendok makan gula merah, disisir halus.

- 1 sendok teh garam.

- 500 ml air.

- 3 sendok makan kecap manis.

- 2 sendok makan air asam jawa.

Cara Membuat Siomay Ayam Bandung:

1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, tepung tapioka, telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kecap manis dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

2. Ambil selembar kulit siomay, beri isian adonan dan rapatkan dengan lipatan. Ulangi proses ini hingga seluruh adonan habis.

3. Didihkan air dalam panci besar, kemudian kukus siomay selama sekitar 25-30 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.

4. Untuk membuat saus kacang, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, kecap manis, air, dan air asam jawa. Aduk rata hingga saus mengental, kemudian angkat dari api.

menjadi favorit wisatawan, nikmati siomay bandung dengan isi ayam udang dan saus kacang!                            koranpagaralampos.co- siomay bandung adalah salah satu hidangan khas dari kota bandung
yang telah dikenal luas dan menjadi favorit banyak orang. makanan yang berbentuk bola-bola kecil dengan isian ikan atau ayam ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
siomay bandung sering kali dijadikan sebagai camilan, makanan ringan, atau bahkan hidangan utama yang memanjakan perut.
yang membuat siomay bandung berbeda dengan siomay dari daerah lain adalah bumbu kacangnya yang kaya rasa dan teksturnya yang begitu lembut.
baca juga:cocok untuk lauk makan siang, resep tempe orek pedas manis camilan sederhana yang mengenyangkan
bumbu kacang yang digunakan tidak hanya sebagai pelengkap, tetapi memberikan sentuhan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang menyatu dengan sempurna dengan siomay itu sendiri.
bagi pecinta kuliner indonesia, siomay bandung merupakan salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan. biasanya disajikan dengan berbagai macam pelengkap seperti kentang rebus, tahu, telur, dan kubis, menjadikan siomay ini semakin nikmat dan mengenyangkan.
tak hanya enak, siomay bandung juga kaya akan gizi, berkat bahan-bahan sehat yang digunakan, seperti ikan tenggiri yang terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi.
proses pembuatan siomay bandung sendiri memang cukup sederhana, tetapi kelezatannya terletak pada paduan bahan-bahan segar dan cara penyajiannya yang sangat menarik.
baca juga:bikin nagih, cobain resep rawon daging sapi khas jawa timur yang otentik dan lezat!
selain itu, siomay bandung juga dikenal sebagai makanan yang serba bisa. anda dapat menikmatinya sebagai camilan sore hari bersama keluarga, teman, atau bahkan di acara-acara khusus.
keunikan siomay bandung terletak pada bumbu kacang yang menjadi ciri khasnya.
bumbu kacang tersebut terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, ditambah dengan bahan-bahan lain seperti cabai, gula merah, dan sedikit kecap manis yang memberikan rasa manis, gurih, dan pedas yang pas.
bumbu ini akan melengkapi rasa dari siomay yang sudah dimasak dengan sempurna, menjadikannya lebih lezat dan menggugah selera.
baca juga:resep pari goreng penyet sambal terasi, bikin lidah bergoyang!
resep siomay bandung yang mudah dibuat di rumah ini memang sangat menggoda untuk dicoba.
dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat, anda bisa menikmati siomay bandung yang segar, kenyal, dan lezat tanpa perlu pergi jauh ke bandung.
tak hanya itu, siomay ini juga dapat disesuaikan dengan selera keluarga. anda bisa menambahkan berbagai bahan seperti udang, ayam, atau tahu yang sudah dipotong-potong agar siomay semakin bervariasi.
penyajian siomay bandung juga bisa disesuaikan dengan cara anda, bisa disajikan dengan kuah kacang, taburan bawang goreng, atau sedikit kecap manis untuk menambah cita rasa.
baca juga:mudah dan cocok untuk ide jualan, resep mie celor sederhana dengan bumbu rempah yang menggugah selera!
membuat siomay bandung di rumah juga memberikan keuntungan tersendiri, karena anda bisa mengatur kualitas dan kebersihan bahan-bahan yang digunakan.
siomay bandung yang homemade tentunya akan lebih sehat dan lebih lezat, karena dibuat dengan bahan yang segar dan tanpa bahan pengawet.
keunikan dari siomay bandung terletak pada rasa dan tekstur siomay yang kenyal dan lembut, yang berpadu dengan bumbu kacang yang gurih, manis, dan pedas.
siomay bandung bisa disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti kentang rebus, tahu, telur, dan kubis yang sudah direbus, menciptakan kombinasi yang pas dan membuat siomay ini semakin nikmat.
baca juga:yuk cobain hidangan jepang, resep mie ramen spesial kombinasi bumbu dan kuah yang mantap!
berikut inilah resep siomay khas bandung yang enak cocok untuk ide jualan:
bahan-bahan yang dibutuhkan:
untuk isi siomay:
- 250 gram daging ayam yang telah digiling halus.
baca juga:resep kurma goreng tepung olahan kurma untuk takjil, wajib kalian cobain!
- 100 gram udang yang sudah digiling halus.
- 2 sendok makan tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 3 siung bawang putih, dihaluskan.
baca juga:simple dan praktis, nikmati martabak mini buatan sendiri dengan resep simple dan enak
- 2 batang daun bawang, dipotong halus.
- garam dan merica secukupnya.
- 1 sendok makan kecap manis.
bahan tambahan:
baca juga:resep tumis udang dan kucai bumbu tauco, cocok untuk makan malam bersama keluarga!
- 2 tahu putih, dipotong kotak kecil.
- 2 kentang, dipotong dadu dan direbus sebentar.
- 2 butir telur, direbus setengah matang dan dikupas.
bahan saus kacang:
baca juga:yuk cobain resep gulai cincang khas padang, yang bikin nambah nasi!
- 150 gram kacang tanah, disangrai dan dihaluskan.
- 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- 2 sendok makan gula merah, disisir halus.
- 1 sendok teh garam.
baca juga:buruan cobain resep rendang jengkol santan, praktis dan enak!
- 500 ml air.
- 3 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan air asam jawa.
cara membuat siomay ayam bandung:
baca juga:yuk cobain resep singkong goreng bawang putih, cocok untuk lauk ngopi!
1. campurkan daging ayam cincang, udang cincang, tepung tapioka, telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kecap manis dalam sebuah wadah. aduk rata hingga tercampur sempurna.   
2. ambil selembar kulit siomay, beri isian adonan dan rapatkan dengan lipatan. ulangi proses ini hingga seluruh adonan habis.
3. didihkan air dalam panci besar, kemudian kukus siomay selama sekitar 25-30 menit hingga matang. angkat dan sisihkan.
4. untuk membuat saus kacang, tumis bawang putih hingga harum. kemudian, tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, kecap manis, air, dan air asam jawa. aduk rata hingga saus mengental, kemudian angkat dari api.
baca juga:cobain resep jajanan favorit keluarga, donat labu kuning lezat dan ekonomis! 
5. potong-potong tahu, kentang, dan telur rebus.
6. sajikan siomay ayam bandung bersama tahu, kentang, telur, dan saus kacang yang telah dibuat. nikmati siomay yang lezat dan kenyal ini sebagai hidangan spesial di rumah.
selamat mencoba resep siomay ayam bandung yang lezat ini di rumah! anda juga dapat menyesuaikan rasa sesuai selera pribadi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 28 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan