Ini Dia Protein Nabati dan Nutri yang Ada Pada Jengkol, Ini Penjelasan Lengkapnya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Jumat , 04 Apr 2025 - 17:34

Protein Nabati dan Nutrisi 5 Kekayaan Kesehatan Dalam Jengkol-Foto: net-net

ini dia protein nabati dan nutri yang ada pada jengkol, ini penjelasan lengkapnya!                            koranpagaralampos.com - selain di indonesia, jengkol juga banyak ditemukan di beberapa negara asia tenggara lainnya, seperti malaysia, thailand, dan myanmar.
meski menimbulkan bau yang khas dan menyengat, jengkol merupakan salah satu makanan yang cukup disukai oleh sebagian orang.
di kalangan masyarakat indonesia, jengkol mungkin sudah tidak asing lagi.
tumbuhan yang tergolong polong-polongan ini banyak diolah menjadi masakan dengan rasa dan aromanya yang khas.
baca juga:5 manfaat keajaiban kurma sumber antioksidan dan nutrisi penting
tumbuhan ini pun banyak tumbuh di negara asia tenggara lainnya.
karena aromanya yang tajam, banyak orang menghindari untuk mengonsumsi jengkol.
terlepas dari aromanya yang menyengat, tumbuhan ini ternyata menyimpan banyak manfaat.
manfaat jengkol sendiri ternyata sudah banyak masyarakat indonesia gunakan untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan. 
baca juga:5 manfaat buah cerry senjata ampuh untuk menangkal penyakit dan infeksi
manfaat jengkol diketahui dapat menjaga daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin c di dalamnya.
namun, di balik manfaatnya untuk kesehatan, jengkol juga bisa menyebabkan gangguan pada ginjal bila dikonsumsi terlalu banyak atau diolah dengan tidak tepat.
jengkol dapat dikonsumsi secara mentah maupun diolah menjadi beragam santapan lezat, seperti jengkol balado, semur jengkol, atau jengkol goreng.
namun, sebagian orang mungkin belum mengetahui manfaat jengkol bagi kesehatan.
baca juga:penuh nutrisi 5 manfaat kesehatan buah kelengkeng yang menakjubkan
berikut ini dia 5 manfaat jengkol yang sehat untuk tubuh:
1. menjaga daya tahan tubuh
salah satu vitamin yang banyak dalam jengkol adalah vitamin c.
berkat kandungan ini, jengkol menjadi salah satu makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh.
baca juga:menggali 5 manfaat luar biasa vitamin c untuk kesehatan tubuh
vitamin c mampu mendorong produksi sel darah putih dan meningkatkan fungsinya, sehingga tubuh dapat terlindung dari infeksi.
2. melancarkan buang air besar
konsumsi jengkol yang sudah matang dipercaya dapat mengatasi sembelit atau konstipasi.
manfaat jengkol ini diperoleh dari kandungan air dan serat di dalamnya yang mampu melunakkan tinja.
baca juga:sayur kangkung kunci kelezatan dan 5 manfaat kesehatan tersembunyi
dengan begitu, buang air besar pun menjadi lebih lancar.
3. mengendalikan tekanan darah
jika anda menderita tekanan darah tinggi, jengkol termasuk dalam makanan yang cocok untuk dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.
kandungan kalium dalam jengkol dinilai baik untuk mengendalikan tekanan darah.
baca juga:5 manfaat kacang koro dan kesehatan otak nutrisi untuk kinerja mental yang unggul
berbagai penelitian mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi kalium diketahui mengalami penurunan
tekanan darah yang signifikan, terutama pada penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi.
meski begitu, konsumsi jengkol saja tetap tidak bisa menggantikan pengobatan medis untuk hipertensi.
selain itu, jengkol sebaiknya jangan digoreng dan ditambah banyak garam karena tidak baik untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
baca juga:mengungkap keajaiban zat besi 5 manfaat yang tak terelakkan
4. mengontrol gula darah
manfaat jengkol yang tidak kalah penting adalah mampu mengontrol kadar gula darah.
hal ini berkat kandungan kalium dan serat pada jengkol yang dapat mendukung kerja insulin dan memperlambat penyerapan gula, sehingga dinilai baik dalam mengontrol kadar gula darah.
namun, untuk mengontrol kadar gula darah pada kondisi diabetes, penderitanya juga dianjurkan untuk menerapkan pola hidup
baca juga:menggali kekuatan nutrisi 5 manfaat asam amino untuk kesehatan optimal
sehat, seperti konsumsi makanan rendah gula dan mengonsumsi obat-obatan sesuai anjuran dokter.
5. mencegah penyakit kanker
kandungan vitamin c dalam jengkol juga berperan penting dalam mencegah penyakit kronis yang disebabkan oleh radikal bebas.
selain itu, kandungan senyawa fenolik juga memiliki aktivitas antioksidan yang mampu menangkal bahaya radikal bebas guna melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya, seperti kanker.
baca juga:menggali keajaiban kencur 5 manfaat kencur untuk kesehatan dari dapur anda
semua manfaat jengkol untuk kesehatan memang dapat diperoleh dengan mengonsumsinya.
namun, konsumsi jengkol saja tidak cukup untuk mencegah maupun mengobati berbagai penyakit.
itulah 5 manfaat jengkol yang sehat untuk tubuh anda wajib kalian simak

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan