Rahasia Kesehatan Jepang Khasiat 5 Makanan Tradisional Yang Menakjubkan

BACA JUGA:5 Manfaat Kacang Koro dan Kesehatan Otak Nutrisi Untuk Kinerja Mental Yang Unggul

Namun tenang saja, para chef yang mengolah ikan tersebut tentu harus mempunyai lisensi untuk dapat mengolahnya.

3. Shabu-shabu

Shabu-shabu adalah makanan khas Jepang yang berisi irisan tipis daging, tahu, jamur, dan sayuran.

Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi, dan terkadang juga daging ayam, ikan, atau gurita.

BACA JUGA:Mengungkap Keajaiban Zat Besi 5 Manfaat Yang Tak Terelakkan

Daging shabu-shabu dapat dinikmati dengan Gomadare atau saus Jepang yang mengandung wijen. 

Biasanya ketika mengunjungi restoran shabu-shabu, para pengunjung akan mendapatkan edukasi singkat dari pramusaji dan shabu-shabu dimasak di dalam panci khusus.

Ketika menyantap kuliner khas Jepang, yang menjadi dasar perbedaan pengolahannya adalah dari kaldu rebusan yang dihidangkan.

Biasanya di restoran shabu-shabu selalu menyediakan tiga jenis bumbu rebusan, yaitu spicy miso, kara miso dan dashi stock.

BACA JUGA:Menggali Kekuatan Nutrisi 5 Manfaat Asam Amino Untuk Kesehatan Optimal

4. Ramen

Bicara ramen, tentu akan teringat dengan suasana kedai pinggir jalan yang sering dilihat di banyak serial kartun Jepang atau anime.

Ramen adalah mie khas Jepang berbeda dengan Udon yang ukuran mienya cukup besar, ramen punya ukuran mie yang medium. 

Ramen memiliki banyak pilihan rasa dan dapat dinikmati dengan kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu babi, hingga kaldu sayuran.