Kue Tradisional Yang Enak Dan Mudah Dibuat Yuk Cobain Resep Kue Kaswi atau Kosui?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 23 Nov 2024 - 11:40

Kue Tradisional Yang Enak Dan Mudah Dibuat Yuk Cobain Resep Kue Kaswi atau Kosui?-Pagaralampos-kolase

kue tradisional yang enak dan mudah dibuat yuk cobain resep kue kaswi atau kosui?                            koranpagaralampos.co – kue tradisional yang enak dan mudah dibuat yuk cobain resep kue kaswi atau kosui?
indonesia punya banyak sekali kue tradisional yang enak dan mudah dibuat di rumah.
salah satunya adalah kue kaswi atau disebut juga kue kosui atau kue luman.
kue kaswi dikenal juga dengan nama kue loempan atau kueh ijo merupakan kue jajanan tradisional masyarakat palembang di sumatera selatan.
baca juga:apa saja rekomendasi menu diet yang sedang populer saat ini yuk simak resep dibawah ini?
kue kukus ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji atau daun pandan, gula jawa, dan ditaburi kelapa parut.
kue kasui sering terlihat pada upacara adat budaya dan perayaan hari raya khas palembang seperti idul fitri dan tahun baru imlek.
di kalangan masyarakat tionghoa palembang, kue ini lebih dikenal dengan nama kue kasui dan sering dihidangkan pada acara adat pertunangan dan parade pernikahan.
kue kaswi duo yang lezat siap dinikmati,kue tradisional khas indonesia ini enak banget.
baca juga:resep tumis pakis tahu, masak praktis cocok untuk makan siang!
sangat mudah disiapkan dan tampak lezat hanya dengan sejumput kelapa kering.
ini resep kue kaswi yang bisa anda coba di rumah.
bahan: tepung 225 gram
tepung tapioka 120 gram
baca juga:resep pisang goreng madu yang manis dan gurih wajib kalian coba?
gula 225 gram
santan 600 ml
air 300 ml
1/2 sdt garam
baca juga:resep bolu kukus berbagai varian, praktis dan cocok untuk segala acara cobain?
5 lembar daun pandan
pasta pandan (secukupnya)
pewarna makanan hijau
taburi: 100 gram kelapa kering setengah matang
baca juga: resep kue lapis surabaya empuk untuk teman minum teh cobain yuk?
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
cara membuat:
potong daun pandan kecil-kecil lalu campur dengan 300 ml air. saring air pandannya.
campur tepung terigu, tapioka, dan gula pasir.
tambahkan air perasan pandan, aduk hingga gula larut dan tidak ada tepung yang menggumpal.
tambahkan garam, pasta pandan, dan santan. aduk kembali hingga tercampur rata.
jika tidak suka warnanya, tambahkan pewarna makanan hijau.
saring campuran untuk menghilangkan bahan yang menggumpal.
siapkan cetakan kecil dan olesi dengan minyak. isi setiap cetakan dengan adonan secukupnya.
panaskan kukusan. kukus selama 15 menit. keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. campur
bahan topping dan kukus selama 10 menit. lift.
keluarkan kue kawi dari cetakannya.
sajikan kue kaswi, kue kosui

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 27 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan