Resep Asem-asem Iga Sapi Kreasi Masak Tulang, Cocok Untuk Makan Bersama Keluarga!
Resep Asem-asem Iga Sapi Kreasi Masak Tulang, Cocok Untuk Makan Bersama Keluarga!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA: Kuliner Nikmat Disantap Saat Malam Hari, Yuk Cobain Resep Wedang Kacang Empuk dan Harum?
3 buah sebuah cabai merah besar, iris 1 cm
2 cm sebuah lengkuas, memarkan
100 gr sebuah buncis, potong-potong 3 cm
5 buah sebuah belimbing wuluh, potong-potong
BACA JUGA:Buruan Cobain Resep Toge Goreng Kuliner Khas Bogor, Mudah dibuat Dan Praktis!
1 buah sebuah tomat merah,dibagi 8 bagian
100 gr sebuah asam jawa yang dilarutkan di 25 ml air
2 ½ sdm sebuah garam
25 gram sebuah gula merah, sisir halus
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
2 sendok sebuah makan minyak untuk menumis
Cara membuat asem-asem iga sapi:
1. Rebus sebuah iga sapi dengan daun salam sampai empuk selama 3-4 jam. Kalian bisa menggunakan sebuah presto untuk merebusnya agar cepat empuk. Setelah empuk, tiriskan iga, kemudian ukur kaldunya 1.500 ml.
2. Siapkan sebuah wajan, isi dengan minyak untuk menumis. lalu Tumis sebuah bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas sampai harum.
- Tag
- Share
-
-
