Kue Lumpur Surga, Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat di Rumah Yuk Cobain!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 19 Nov 2024 - 10:07

Kue Lumpur Surga, Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat di Rumah Yuk Cobain!-Kolase by Pagaralampos.com-net

kue lumpur surga, camilan tradisional yang mudah dibuat di rumah yuk cobain!                            koranpagaralampos.co- lumpur surga adalah salah satu makanan penutup yang sangat digemari di indonesia, terutama karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang begitu menggoda.
hidangan ini memiliki tampilan yang sederhana namun sangat memanjakan lidah.
meskipun dinamakan "lumpur", hidangan ini tidak ada kaitannya dengan lumpur yang biasanya kita bayangkan, melainkan merujuk pada kelembutan dan kekayaan rasa yang dimiliki oleh kue ini.
lumpur surga biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti telur, santan, dan tepung terigu, namun dipadukan dengan bahan lainnya yang memberikan cita rasa khas yang memanjakan.
baca juga:yuk cobain resep tongkol pedas bumbu merah enaknya kebangetan!
kue ini memiliki tampilan berwarna kekuningan yang menggoda, sering kali dengan lapisan atas yang sedikit lebih kecokelatan, membuat siapa saja yang melihatnya merasa ingin segera mencicipinya.
kue lumpur surga pertama kali dikenal di indonesia dan dikenal sebagai salah satu jajanan pasar yang lezat, yang tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga menjadi favorit bagi banyak wisatawan.
kelezatan kue ini berasal dari perpaduan antara santan yang kaya rasa dengan manisnya gula, ditambah tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, memberikan sensasi yang berbeda setiap kali mencicipinya.
biasanya, kue lumpur surga disajikan dalam bentuk cetakan kecil berbentuk bulat, dengan ketebalan yang pas, sehingga mudah untuk disantap dalam satu gigitan.
baca juga:rekomendasi resep cireng kekinian wajib kalian cobain?
beberapa variasi resep lumpur surga juga menambahkan bahan-bahan seperti pisang, keju, atau cokelat untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih variatif, sesuai dengan selera yang lebih modern.
meskipun ada banyak variasi, cita rasa dasar dari lumpur surga tetap menjadi daya tarik utamanya. salah satu hal yang membuat lumpur surga sangat disukai adalah kemudahan dalam pembuatannya.
bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat, dan proses pembuatannya pun tidak rumit.
bagi banyak orang, resep lumpur surga adalah salah satu hidangan yang dapat disiapkan dengan cepat, tetapi tetap menghasilkan kue yang enak dan disukai banyak orang.
baca juga:resep tahu gulung sawi putih kukus enak dan sehat, wajib kalian cobain!
karena rasa manis dan teksturnya yang lembut, kue ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan penutup pada acara-acara tertentu seperti arisan, pertemuan keluarga, hingga acara perayaan besar seperti lebaran.
kepraktisan dan rasa yang lezat menjadikan lumpur surga sebagai pilihan favorit yang tak pernah salah. kue ini juga sering disajikan sebagai camilan ringan di tengah hari atau sebagai teman minum teh atau kopi.
sensasi lembut dan kenyal yang ditawarkan oleh lumpur surga membuatnya cocok dikonsumsi kapan saja.
pada beberapa resep, anda bisa menambahkan variasi lain seperti kacang, kelapa parut, atau topping manis lainnya yang membuat kue ini semakin nikmat.
baca juga:resep kue talam singkong gula merah, cocok untuk camilan dirumah!
meskipun pada umumnya menggunakan bahan-bahan yang sederhana, keberhasilan dalam membuat lumpur surga terletak pada teknik memasaknya, seperti pemilihan suhu yang tepat saat memanggang dan ketelitian dalam mencampur bahan-bahan.
berikut ini dia resep simple kue lumpur surga yang enak wajib anda coba dirumah:
- bahan i:
- 3 butir telur
baca juga: resep cumi bakar utuh ala street food korea cobain resepnya?
- 150 ml santan yang diambil dari setengah kelapa
- 120 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu dengan kadar protein sedang
- 100 ml air daun suji, yang diperoleh dari 10 daun suji dan 5 daun pandan
baca juga:mudah dan lezat, resep kepiting saus padang gurih pedas sajian seafood penuh cita rasa dijamin ketagihan!
- 10 cetakan kecil berbahan aluminium
- bahan ii:
- 450 ml santan, yang diambil dari setengah kelapa
- 1 sendok makan tepung beras
baca juga:camilan khas indonesia, resep lemet singkong dengan aroma daun pisang dan gula merah!
- 1 ½ sendok makan maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan yang diikat simpul
baca juga:buruan cobain resep tumis daun ubi udang saus tiram!
- cara membuat kue lumpur surga:
1. kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut dan tercampur rata.
2. tambahkan tepung terigu, santan, dan air daun suji ke dalam adonan telur. aduk hingga tercampur rata.
3. tuangkan adonan ke dalam cetakan aluminium kecil. kukus dalam pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit, lalu angkat dan sisihkan.
baca juga:mom simak, cita rasa segar sayur asem resep mudah yang wajib dicoba di rumah
4. untuk lapisan kedua, campurkan santan, tepung beras, maizena, gula pasir, dan garam. aduk rata dan masak di atas api sedang hingga adonan mendidih dan meletup-letup. setelah itu, angkat dari kompor.
5. tuang adonan santan putih di atas lapisan adonan hijau yang telah dikukus sebelumnya. kukus lagi selama 10 menit, lalu angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan teknik yang mudah diikuti, kue lumpur surga ini siap disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan