Lagi Pengen Nyemil yang Enak? Cobain Resep Mango Sticky Rice Camilan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 12:53

Lagi Pengen Nyemil yang Enak? Cobain Resep Mango Sticky Rice Camilan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah!-Kolase by Pagaralampos.com-net

Langkah 4:

Sajikan ketan yang sudah matang dengan potongan mangga di atasnya dan siramkan saus santan di atasnya. Mango sticky rice siap disajikan dan dinikmati.

lagi pengen nyemil yang enak? cobain resep mango sticky rice camilan manis yang mudah dibuat di rumah!                            koranpagaralampos.co- mango sticky rice, atau yang dalam bahasa thailand dikenal dengan nama khao niew mamuang, merupakan salah satu hidangan penutup yang terkenal di asia tenggara, terutama di thailand.
hidangan ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga memanjakan mata dengan perpaduan warna kuning cerah dari mangga dan putih bersih dari ketan.
mango sticky rice menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, baik penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke thailand.
rasanya yang manis dan gurih, ditambah dengan tekstur lembut dan kenyal dari ketan, menjadikannya sajian yang sulit untuk ditolak.
baca juga:mudah dan simple, yuk cobain resep hot dog sosis homemade camilan lezat untuk keluarga dirumah!
tak heran jika hidangan ini selalu hadir dalam berbagai acara, dari pasar malam hingga restoran mewah, dan bahkan menjadi oleh-oleh khas yang banyak dicari.
keistimewaan dari mango sticky rice terletak pada kombinasi antara ketan yang dimasak dengan santan, mangga matang yang manis, dan taburan biji wijen atau kacang yang memberikan sentuhan tekstur tambahan.
proses pembuatannya cukup sederhana, namun membutuhkan ketelitian untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
salah satu hal yang membedakan mango sticky rice dari hidangan penutup lainnya adalah penggunaan bahan-bahan yang segar dan alami.
baca juga:yuk cobain resep manisan belimbing sayur, bisa jadi stok camilan di rumah!
mangga yang digunakan harus mangga yang matang, dengan daging buah yang lembut dan berwarna kuning keemasan, seperti jenis mangga nam dok mai yang terkenal di thailand.
ketannya juga harus dimasak dengan teknik yang tepat agar memiliki kelembutan dan kekenyalan yang pas.
dalam resep mango sticky rice yang sederhana ini, ketan dimasak dengan santan kelapa yang memberikan rasa gurih yang seimbang dengan manisnya mangga.
santan memberikan kelembutan pada ketan dan membuat tekstur sticky rice menjadi lebih kenyal, sehingga setiap suapan memberikan sensasi yang memuaskan.
baca juga: resep sop iga sapi kuah kaldu gurih dan empuk cobain yuukj guys?
sebagai pelengkap, mangga segar yang dipotong tipis dan disusun di atas ketan membuat hidangan ini semakin menarik.
mango sticky rice juga bisa disajikan dengan tambahan kacang-kacangan atau wijen yang dipanggang, memberikan rasa gurih yang melengkapi rasa manis dari ketan dan mangga.
mango sticky rice menjadi simbol kesederhanaan namun sekaligus menunjukkan betapa kaya cita rasa yang dapat dihasilkan dari bahan-bahan alami. hidangan ini begitu populer karena mudah diadaptasi dan bisa dinikmati di berbagai kesempatan.
dari restoran bintang lima hingga pedagang kaki lima, hidangan ini selalu bisa ditemukan, dan setiap tempat memiliki sentuhan unik mereka sendiri dalam menyiapkannya.
baca juga:resep es setup nanas pepaya baik untuk pencernaan, wajib kalian cobain!
tidak hanya terkenal di thailand, mango sticky rice juga mulai dikenal di berbagai negara lain, terutama di asia tenggara, dan kini menjadi salah satu hidangan penutup yang digemari di dunia.
dengan rasa manis, gurih, dan tekstur yang menyatu dengan sempurna, mango sticky rice benar-benar menjadi sajian yang tak bisa dilewatkan oleh para pecinta kuliner.
berikut ini dia resep simple maggo sticky rice yang enak wajib anda ikuti resep dibawah ini:
- bahan utama:
baca juga:yuk cobain resep salad semangka mini dengan yogurt yang bergizi?
- 500 gram beras ketan (sebaiknya cuci bersih dan rendam dalam air selama 3 jam).
- 400 ml santan (gunakan 300 ml santan kara dan 100 ml air).
- 2 lembar daun pandan (ikat simpul).
- mangga harum manis (jumlah sesuai selera, disarankan menggunakan 2 buah).
baca juga:buruan cobain resep tempe mendoan, rasanya gurih bikin nagih!
- bahan saus santan:
- 250 ml santan encer (gunakan 150 ml santan kara dan 100 ml air).
- 1 sendok makan tepung maizena.
- sejumput garam.
baca juga:makanan khas india kudapan tinggi protein cobain resep pancake labu?
- gula pasir secukupnya.
- langkah-langkah pembuatan:
langkah 1:
kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit. sementara itu, masak santan dalam wajan hingga mendidih, kemudian masukkan daun pandan.
baca juga:yuk cobain resep sandwich chicken untuk bekal piknik?
langkah 2:
setelah ketan dikukus, pindahkan ketan ke dalam wajan santan. aduk rata dengan api kecil hingga santan terserap sempurna. kemudian, kukus kembali ketan hingga teksturnya pulen.
langkah 3:
untuk membuat saus santan, didihkan santan encer, lalu tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit. masukkan tepung maizena, aduk rata, dan cicipi untuk menyesuaikan rasa. setelah itu, matikan api kompor.
baca juga:resep dumpling daging sapi, sajikan dengan saus yuk cobain resepnya?
langkah 4:
sajikan ketan yang sudah matang dengan potongan mangga di atasnya dan siramkan saus santan di atasnya. mango sticky rice siap disajikan dan dinikmati.