Resep Mango Sticky Rice ala Thailand, Segar Dan Bikin Nagih!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 13 Nov 2024 - 13:57

Resep Mango Sticky Rice ala Thailand, Segar Dan Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

1 cup (225 gr) sebuah gula pasir putih

½ sendok teh sebuah garam

½ cup (125 ml) sebuah santan

1 sendok makan sebuah gula putih

¼ sendok teh sebuah garam

1 sendok makan sebuah tepung tapioka

3 buah mangga matang dengan ukuran sedang, kupas dan iris-iris

1 sendok makan sebuah biji wijen sangrai

Cara membuat mango sticky rice:

1. Campurkan sebuah beras ketan putih dan air dalam panci dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih tutupi sebuah panci dan kecilkan api. Rebus hingga dengan air terserap, 15 hingga 20 menit.

2. Kemudian Sementara nasi ketan dimasak, campurkan 1 1/2 cangkir santan, 1 cangkir gula, dan 1/2 sendok teh garam dalam panci. Masak dengan sebuah api sedang sampai mendidih sambil diaduk. kemudian Angkat dari api dan sisihkan. Aduk sebuah nasi ketan ke dalam campuran santan. Lalu tutup and biarkan dingin selama dengan satu jam.

3. Buat sebuah saus dengan mencampurkan 1/2 cangkir santan, 1 sendok makan gula, 1/4 sendok teh garam, dan tepung tapioka di dalam panci. Masak sampai dengan mendidih sambil diaduk.

resep mango sticky rice ala thailand, segar dan bikin nagih!                            koranpagaralampos.co-resep mango sticky rice ala thailand, segar dan bikin nagih!
mango sticky rice atau ketan manis dengan sebuah topping mangga adalah camilan manis ala thailand yang terkenal. 
bahan mango sticky rice ini terbilang sangat sederhana. 
hanya terdiri dari sebuah beras ketan, mangga, dan krim santan manis.
baca juga:buruan cobain resep toge goreng kuliner khas bogor, mudah dibuat dan praktis!
namun demikian dessert satu ini punya banyak para penggemar. 
tak hanya di thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di sebuah restoran thailand di luar negeri.
berikut resep mango sticky rice ala thailand, segar dan bikin nagih:
resep mango sticky rice:
baca juga:punclut, surga di ketinggian puncak lembang wisata alam dan kuliner di atas kota bandung
bahan:
1 ½ cup (250 gram) sebuah beras ketan putih 
2 cup (500 ml) sebuah air 
1 ½ cup (375 ml) sebuah santan 
baca juga:kamu pecinta kuliner? yuk cicipi 5 hidangan khas betawi, salah satunya nomor 2 dijamin ketagihan!
1 cup (225 gr) sebuah gula pasir putih 
½ sendok teh sebuah garam 
½ cup (125 ml) sebuah santan 
1 sendok makan sebuah gula putih 
baca juga: mencoba pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba
¼ sendok teh sebuah garam 
1 sendok makan sebuah tepung tapioka 
3 buah mangga matang dengan ukuran sedang, kupas dan iris-iris 
1 sendok makan sebuah biji wijen sangrai
baca juga:bunga, damai, dan kuliner! pengalaman tak terlupakan di taman bunga baturaja
cara membuat mango sticky rice:
1. campurkan sebuah beras ketan putih dan air dalam panci dan masak sampai mendidih. setelah mendidih tutupi sebuah panci dan kecilkan api. rebus hingga dengan air terserap, 15 hingga 20 menit. 
2. kemudian sementara nasi ketan dimasak, campurkan 1 1/2 cangkir santan, 1 cangkir gula, dan 1/2 sendok teh garam dalam panci. masak dengan sebuah api sedang sampai mendidih sambil diaduk. kemudian angkat dari api dan sisihkan. aduk sebuah nasi ketan ke dalam campuran santan. lalu tutup and biarkan dingin selama dengan satu jam.
3. buat sebuah saus dengan mencampurkan 1/2 cangkir santan, 1 sendok makan gula, 1/4 sendok teh garam, dan tepung tapioka di dalam panci. masak sampai dengan mendidih sambil diaduk. 
baca juga:pagubugan melung! perpaduan harmonis antara alam dan kuliner yang menggoda
4. letakkan sebuah ketan di atas piring saji. tata sebuah mangga di atas ketan. tuang sebuah saus di atas mangga dan ketan. taburi dengan sebuah biji wijen. mango sticky rice siap untuk disajikan.
itulah resep mango sticky rice ala thailand, segar dan bikin nagih!