Resep Saus Pedas Asam Manis untuk Stok Sebuah Bumbu,Wajib Kalian Cobain!
Resep Saus Pedas Asam Manis untuk Stok Sebuah Bumbu,Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
2 sendok makan sebuah asam
1/2 buah sebuah jeruk lemon, peras airnya
2 sendok makan sebuah gula muscavado (sejenis brown sugar, bisa diganti dengan gula pasir
Cara membuat saus pedas asam manis:
1. Panaskan sebuah minyak dalam wajan di atas api kecil, tumis bawang merah, jahe, dan serai selama tiga menit hingga lunak, tetapi tidak sampai berubah warna.
2. Tuang sebuah air kaldu, tambahkan cabai merah, asam, air jeruk, gula muscavado atau gula pasir, dan sedikit garam,
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
3. Biarkan sebuah saus hingga mendidih selama 10 menit, hingga air berkurang. Angkat dan lalu hidangkan panas.
Itulah resep saus Pedas Asam Manis untuk Stok Sebuah Bumbu,Wajib Kalian Cobain.
- Tag
- Share
-
-
