Menelusuri Rasa Kamboja, Yuk Cicipi 6 Hidangan Tradisional Kamboja yang Menggoda Selera!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 06 Nov 2024 - 11:21

Menelusuri Rasa Kamboja, Yuk Cicipi 6 Hidangan Tradisional Kamboja yang Menggoda Selera!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

1. Bok L’hong

Makanan ini adalah salad pepaya yang terbuat dari pepaya muda. Proses pembuatannya melibatkan penumbukan pepaya dalam cobek, sehingga memberikan tampilan yang mirip dengan tam mak khang dari Laos.

Namun, bok l’hong memiliki bahan tambahan seperti kemangi Thailand, buncis, kacang tanah, tomat, dan kepiting kecil yang telah difermentasi.

Hidangan ini juga diperkaya dengan cabai dan ikan, serta dilengkapi dengan saus yang terdiri dari campuran jeruk limau, kecap ikan, dan prahok. Jadi, jika Anda merindukan rujak saat berada di Kamboja, cobalah hidangan ini.

2. Ansom Chek

Makanan khas Kamboja yang satu ini terbuat dari beras dan pisang, yang dibungkus dalam daun pisang.

Pembungkusannya yang memanjang menyerupai lontong, kemudian dikukus hingga matang. Ansom chek merupakan pilihan sarapan yang kaya gizi karena mengandung karbohidrat yang baik untuk energi.

3. Ansom Chrook

Hidangan ini mirip dengan ansom chek, karena sama-sama dibungkus daun pisang dan dikukus. Namun, isiannya berbeda, terdiri dari beras, daging babi, dan pasta kacang hijau sebelum dibungkus.

Ansom chrook adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan, terlihat seperti lontong dengan isian daging babi yang menggugah selera.

4. Bai Sach Chrouk

Hidangan ini berarti "babi dan nasi," dan biasanya disajikan sebagai sarapan di Kamboja. Sangat populer di kalangan penduduk lokal, Anda dapat menemukan makanan ini di kedai-kedai kecil di sepanjang jalan dari pagi hingga menjelang siang.

menelusuri rasa kamboja, yuk cicipi 6 hidangan tradisional kamboja yang menggoda selera!                            koranpagaralampos.co- kamboja terkenal dengan kuil-kuil kunonya yang menakjubkan. selain keindahan arsitektur kuil, kuliner khas kamboja juga menawarkan cita rasa yang unik dan otentik.
di sini, anda dapat menemukan berbagai hidangan berbahan daging sapi dan seafood yang lezat. bagi para pencinta kuliner, mencicipi makanan khas kamboja adalah suatu keharusan.
anda pasti akan ketagihan dengan berbagai hidangan yang ditawarkan. mengunjungi kamboja tidak hanya berarti menjelajahi berbagai tempat wisata menarik, tetapi juga harus mencoba aneka menu makanan khas yang menjadi favorit warga lokal.
mencicipi masakan lokal akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. banyak orang yang mungkin belum mengetahui tentang kuliner kamboja, padahal makanan khasnya sangat lezat dan dapat bersaing dengan masakan indonesia.
baca juga: mencoba pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba
meskipun tidak semua makanan di kamboja halal, anda tidak akan kecewa dengan cita rasanya, yang merupakan perpaduan dari masakan thailand dan vietnam.
jika anda berkunjung ke kamboja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kulinernya. jika kesulitan menemukan hidangan ini di indonesia, anda bisa mencoba membuatnya sendiri, karena bahan-bahannya cukup mudah ditemukan.
kamboja, sebagai negara di asia tenggara, tidak hanya memiliki keindahan alam dan warisan budaya yang kaya, tetapi juga kuliner yang beragam.
masakan khas kamboja, atau dikenal sebagai masakan khmer, merupakan kombinasi unik dari bahan-bahan segar dengan pengaruh budaya setempat.
baca juga:pagubugan melung! perpaduan harmonis antara alam dan kuliner yang menggoda
asia tenggara memang kaya akan keberagaman budaya, dan kamboja memiliki rahasia kuliner yang menarik untuk dieksplorasi. sejarah kuliner kamboja yang panjang menawarkan cita rasa yang khas, dipengaruhi oleh budaya vietnam dan thailand.
saat menjelajahi asia tenggara, anda akan menemukan banyak pilihan kuliner yang menarik, termasuk hidangan dari kamboja. negara ini tidak hanya menyimpan tempat-tempat wisata yang indah, tetapi juga menawarkan kuliner yang lezat.
kamboja bisa menjadi pilihan yang tepat bagi anda yang ingin berlibur sambil menikmati ragam makanan, mulai dari warung sederhana di pusat kota hingga pasar tradisional dan restoran berbintang.
berikut inilah 6 hidangan khas kamboja yang cocok untuk anda coba:
baca juga:tak hanya seblak, ini dia 7 makanan legendaris bandung surga kuliner di paris van java!
1. bok l’hong
makanan ini adalah salad pepaya yang terbuat dari pepaya muda. proses pembuatannya melibatkan penumbukan pepaya dalam cobek, sehingga memberikan tampilan yang mirip dengan tam mak khang dari laos.
namun, bok l’hong memiliki bahan tambahan seperti kemangi thailand, buncis, kacang tanah, tomat, dan kepiting kecil yang telah difermentasi.
hidangan ini juga diperkaya dengan cabai dan ikan, serta dilengkapi dengan saus yang terdiri dari campuran jeruk limau, kecap ikan, dan prahok. jadi, jika anda merindukan rujak saat berada di kamboja, cobalah hidangan ini.
baca juga:cari kuliner bali yang halal? jangan cemas ini 5 hidangan bali dengan menu khas bali yang otentik!
2. ansom chek
makanan khas kamboja yang satu ini terbuat dari beras dan pisang, yang dibungkus dalam daun pisang.
pembungkusannya yang memanjang menyerupai lontong, kemudian dikukus hingga matang. ansom chek merupakan pilihan sarapan yang kaya gizi karena mengandung karbohidrat yang baik untuk energi.
3. ansom chrook
baca juga:wajib coba! 5 kuliner khas magelang yang bikin rindu kampung halaman
hidangan ini mirip dengan ansom chek, karena sama-sama dibungkus daun pisang dan dikukus. namun, isiannya berbeda, terdiri dari beras, daging babi, dan pasta kacang hijau sebelum dibungkus.
ansom chrook adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan, terlihat seperti lontong dengan isian daging babi yang menggugah selera.
4. bai sach chrouk
hidangan ini berarti "babi dan nasi," dan biasanya disajikan sebagai sarapan di kamboja. sangat populer di kalangan penduduk lokal, anda dapat menemukan makanan ini di kedai-kedai kecil di sepanjang jalan dari pagi hingga menjelang siang.
baca juga:solo, surganya kuliner tradisional! ini 5 hidangan yang harus dicoba
bai sach chrouk menggunakan irisan tipis daging babi yang dilumuri kecap, santan, dan bawang putih panggang, kemudian dipanggang di atas bara.
nasi disajikan bersama acar mentimun, dengan jenis beras yang umumnya kurang berkualitas, yang biasanya diberikan kepada ayam, sebagai bagian dari tradisi yang sudah ada sejak lama.
5. babar
babar adalah bubur asin khas kamboja yang disajikan dengan tauge dan daun bawang. bubur ini memiliki variasi yang banyak, bisa menggunakan ayam, babi, sapi, atau ikan sesuai selera.
baca juga:ketagihan! 5 kuliner khas pangandaran yang bikin liburan semakin seru!
ini adalah hidangan yang cocok dinikmati pada cuaca dingin karena dapat menghangatkan badan.
6. bai cha
jika anda rindu dengan nasi goreng, bai cha adalah pilihan yang tepat. makanan ini merupakan versi nasi goreng khas kamboja yang sangat lezat dan sesuai dengan selera banyak orang, termasuk orang indonesia.
anda bisa memilih berbagai campuran, mulai dari daging sapi, ayam, babi, seafood, hingga ikan, sesuai dengan selera anda.