Resep Es Jenurai khas Ketapang Minuman Segar yang Cocok di Musim Panas Yuk Cobain Resepnya Dirumah?
Resep Es Jenurai khas Ketapang Minuman Segar yang Cocok di Musim Panas Yuk Cobain Resepnya Dirumah?-Pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Sambal Teri Kacang Gurih yang Awet dan Tahan Lama?
Pertama kalian cuci bersih jenurai, lalu hancurkan atau potong sesuai selera.
Lalu kalian rebus jenurai dalam 750 ml air yang sudah mendidih selama 5 menit,angkat dan tiriskan.
Kemudian masukkan kedalam panci terpisah, rebus 750 ml air dan 2 lembar daun pandan hingga mendidih.
Kalau airnya sudah mendidih, lalu kalian tambahkan 200 gr gula pasir,aduk hingga gula larut.
Jangan lupa kalian tambahkan 200 ml santan kental dan sejumput garam ke dalam panci,aduk rata hingga mendidih.
Setelah itu kalian kocok 1 butir telur hingga berbusa, kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam campuran kuah santan sambil terus diaduk agar telur tercampur rata.
Setelah kuah santan sudah mendidih, lalu kalian masukkan jenurai yang sudah direbus,aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Es Jenurai bisa dinikmati dalam keadaan panas.
- Tag
- Share
-
-
