Lagi Pengen Nyemil? Yuk Cobain Resep Tempe Mendoan Camilan Gurih yang Pas untuk Semua Suasana!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 05 Nov 2024 - 13:42

Lagi Pengen Nyemil? Yuk Cobain Resep Tempe Mendoan Camilan Gurih yang Pas untuk Semua Suasana!-Kolase by Pagaralampos.com-net

- 300 gram tepung terigu.

- 2 sdm tepung kanji.

- 100 gram tepung beras.

- 600 ml air.

- 1 sdm ketumbar bubuk.

- 6 siung bawang putih, dihaluskan.

- 4 cm kencur, dihaluskan.

- 1 sdt garam.

- 4 batang daun bawang, diiris halus.

- Langkah-langkah membuatnya:

1. Campurkan semua bahan perendam, lalu masukkan potongan tempe ke dalam campuran tersebut. Rendam tempe selama beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.

2. Siapkan bahan pelapis dengan mencampurkan semua jenis tepung, lalu tambahkan air dan aduk hingga adonan halus dan bebas dari gumpalan.

lagi pengen nyemil? yuk cobain resep tempe mendoan camilan gurih yang pas untuk semua suasana!                            koranpagaralampos.co- tempe mendoan merupakan hidangan ikonik indonesia yang populer sebagai camilan atau pendamping nasi.
sering kali disajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap, tempe mendoan memiliki cita rasa gurih yang membuatnya disukai banyak orang.
keunikan dari makanan ini terletak pada teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam, berkat lapisan tepung yang digunakan saat menggoreng.
proses penggorengan yang dilakukan membuat tempe ini lebih renyah dibandingkan tempe biasa. asal usul tempe mendoan dapat ditelusuri ke daerah banyumas, jawa tengah.
baca juga:resep tumis labu siam jagung ala warteg enak dan praktis ,wajib kalian cobain!
makanan ini dibuat dari tempe yang lebih besar dan lebih tipis daripada tempe biasa, dan nama "mendoan" berasal dari cara memasaknya yang setengah matang, sehingga memberikan kelembutan pada tekstur.
mendoan sudah menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat banyumas selama lebih dari seratus tahun.
tempe, sebagai bahan dasar yang terbuat dari kedelai fermentasi, tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
tempe mendoan kerap menjadi pilihan camilan saat bulan puasa, meskipun banyak yang menganggap cara memasaknya sulit.
baca juga:lagi acara keluarga? yuk simak resep cara mudah membuat odeng khas korea di rumah!
namun, ada resep tempe mendoan yang mudah dan bisa dicoba di rumah, bahkan untuk pilihan yang lebih sehat.
tempe mendoan, yang dapat dinikmati langsung atau dengan saus sambal dan sayur bening, menjadi favorit bagi banyak orang, terutama karena bahan-bahannya yang terjangkau.
ini adalah pilihan camilan yang sempurna untuk buka puasa atau sebagai sajian selepas tarawih. tempe mendoan merupakan salah satu camilan ikonik dari indonesia yang sangat digemari, khususnya di wilayah banyumas, jawa tengah.
hidangan ini dikenal karena teksturnya yang renyah di bagian luar dan lembut di dalam, memberikan pengalaman rasa yang sangat memuaskan.
baca juga:yuk cobain resep angsio haisom, teripang masak saus tiram!
tempe mendoan biasanya disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit, menjadikannya pendamping yang sempurna untuk nasi atau sebagai camilan saat bersantai.
dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang gampang ditemukan, kamu bisa membuat tempe mendoan yang enak di rumah dan berbagi kelezatannya dengan keluarga serta teman-teman.
berikut inilah resep simple tempe mendoan yang enak dan gurih wajib anda coba:
- bahan-bahan:
baca juga:mau rahasia klepon yang awet? yuk simak resep klepon anti gagal, begini caranya!
- 500 gram tempe, potong tipis.
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng secara deep-fried.
- bahan untuk merendam:
- 200 ml air matang.
baca juga:yuk mom cobain, resep simple cumi saus padang pedas dengan bahan sederhana di rumah!
- 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- ½ sdt ketumbar bubuk.
- ½ sdt garam.
- bahan pelapis tempe:
baca juga:tak hanya enak dan empuk, berikut ini resep roti kukus thailand yang lembut dan menggoda!
- 300 gram tepung terigu.
- 2 sdm tepung kanji.
- 100 gram tepung beras.
- 600 ml air.
baca juga:yang hobby pedas simak! inilah rahasia kelezatan mie gacoan resep dan tips membuatnya
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 6 siung bawang putih, dihaluskan.
- 4 cm kencur, dihaluskan.
- 1 sdt garam.
baca juga:yuk cobain resep tumis sayur tahu, menu pendamping lauk makan siang!
- 4 batang daun bawang, diiris halus.
- langkah-langkah membuatnya:
1. campurkan semua bahan perendam, lalu masukkan potongan tempe ke dalam campuran tersebut. rendam tempe selama beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. siapkan bahan pelapis dengan mencampurkan semua jenis tepung, lalu tambahkan air dan aduk hingga adonan halus dan bebas dari gumpalan.
baca juga:resep popcorn caramel ala bioskop yang mudah dan lezat, bikin di rumah yuk!
3. setelah itu, tambahkan bumbu pelapis seperti ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan, kencur, garam, dan daun bawang ke dalam adonan tepung. aduk hingga merata.
4. masukkan tempe yang telah direndam ke dalam adonan pelapis.
5. panaskan minyak dalam wajan. setelah minyak panas, masukkan tempe yang sudah dilapisi tepung.
6. goreng tempe hingga bagian luar tepung berwarna keemasan, tetapi jangan terlalu lama agar tetap lembut di dalam.
baca juga:yuk cobain resep sayur kulit melinjo tempe kuah santan bikin lahap makan!
7. angkat tempe dan tiriskan minyak berlebih.
tempe mendoan kini siap untuk disajikan dan dinikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan