Resep Tahu Mercon, Takjil Buka Puasa untuk Jualan,Buruan Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 04 Nov 2024 - 10:23

Resep Tahu Mercon, Takjil Buka Puasa untuk Jualan,Buruan Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep tahu mercon, takjil buka puasa untuk jualan,buruan cobain!                            koranpagaralampos.co-resep tahu mercon, takjil buka puasa untuk jualan,buruan cobain!
selain sebuah takjil manis, orang indonesia umumnya buka puasa dengan makan  gorengan.
bagi para pecinta pedas, kalian bisa coba membuat sebuah tahu mercon sebagai hidangan takjil yang rasanya gurih dan pedas. 
cara membuatnya pun mudah dan kalian bisa membeli semua bahan-bahannya baik di pasar maupun toko swalayan. 
baca juga:cari kuliner bali yang halal? jangan cemas ini 5 hidangan bali dengan menu khas bali yang otentik!
tahu mercon ini juga cocok jadi sebuah ide jualan takjil selama ramadhan. 
bahan lapisan tahu:
10 buah sebuah tahu kuning, potong dadu dan goreng
125 gram sebuah tepung terigu 
2 sdm sebuah tepung beras 
1 sdm sebuah tepung tapioka setengah sdt ketumbar bubuk garam secukupnya 
1 batang sebuah daun bawang cincang 
200 ml sebuah air 
baca juga:wajib coba! 5 kuliner khas magelang yang bikin rindu kampung halaman
bahan isi tahu mercon:
100 gram sebuah daging ayam cincang 
2 buah sebuah wortel, serut kasar dan memanjang 
4 lembar sebuah kol, iris halus 
125 gram sebuah tauge, sisihkan ekornya dan cuci bersih 
1 batang sebuah daun bawang, cincang halus 
2 batang sebuah seledri, cincang halus 
baca juga:solo, surganya kuliner tradisional! ini 5 hidangan yang harus dicoba
bumbu untuk isi:
3 siung sebuah bawang putih cincang 
4 siung sebuah bawang merah cincang 
1/2 siung sebuah bawang bombay cincang 
15 butir sebuah cabai rawit, iris tipis 
setengah sdt sebuah merica halus 
setengah sdt sebuah garam 
penyedap rasa secukupnya saja
baca juga:nikmati sejuknya lembang, cicipi 5 kuliner khas yang membuat anda ingin kembali!
cara membuat tahu mercon:
1. iris pada salah satu sebuah sisi tahu dan ambil sebagian isi tahu. 
2. tumis semua bahan dan sebuah bumbu untuk isian tahu hingga matang. 
3. masukkan sebuah isian tahu ke dalam lubang tahu. lalu pastikan isian tahu sudah padat. kemudian rapatkan tahu dan celupkan semua badan tahu dengan adonan lapisan tahu. 
4. panaskan sebuah minyak di dalam wajan, pastikan minyak cukup untuk menenggelamkan tahu.lalu goreng tahu sampai matang dan semua sisinya berubah menjadi kecoklatan.
baca juga:pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba!
5. setelah matang, angkat dan lalu tiriskan. kemudian sajikan selagi hangat.
itulah resep tahu mercon, takjil buka puasa untuk jualan,buruan cobain.