Cobain Yuk Guys Resep Kerang Hijau Saus Tiram ala Warung Tenda yang Gurih Sedap?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Jumat , 01 Nov 2024 - 15:03

Cobain Yuk Guys Resep Kerang Hijau Saus Tiram ala Warung Tenda yang Gurih Sedap?-pagaralampos-kolase

cobain yuk guys resep kerang hijau saus tiram ala warung tenda yang gurih sedap?                            koranpagaralampos.co - cobain yuk guys resep kerang hijau saus tiram ala warung tenda yang gurih sedap?
kerang hijau saus tiram ini sendiri menjadi makanan favorit di warung tenda seafood.
biasanya diolah dengan saus tiram.
dengan rasanya yang gurih kenyal kerang makin sedap dengan bumbu saus tiram.
baca juga:oseng baby corn dan wortel pedas menggigit yuk simak resepnya?
kerang hijau ini sendiri merupakan jenis kerang favorit karena dagingnya tebal, kenyal dan gurih.
selain itu sendiri kerang hijau pun gampang didapat dan hampir selalu ada di pasar atau supermarket.
bahan :
1 kg kerang hijau segar
baca juga:resep macaroni schotel kukus, teksturnya lembut dan lumer di mulut buruan cobain!
4 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris kecil panjang
2 buah cabe merah, iris serong tipis
baca juga:yuk cobain resep praktis menu makanan berbahan dasar kacang polong yang cocok untuk penderita kolesterol?
2 buah cabe hijau, iris serong tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
5 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdm kaldu ayam/ jamur
150 ml air
cara membuat kerang saus tiram :
pertama cuci bersih kerang, sikat di bagian cangkangnya agar seluruh kotoran larut.
didihkan air secukupnya dalam panci.
lalu masukkan kerang segar dan rebus hingga terbuka cangkangnya.
angkat dan tiriskan.
jangan lupa panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
lalu masukkan jahe, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang.
tumis hingga layu.
kemudian tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam, kaldu ayam dan air.
setelah itu masukkan kerang rebus, aduk rata dan tutup wajan.
lalu didihkan beberapa saat lalu aduk kembali hingga mendidih dan angkat.
sajikan hangat.