5 Makanan dan Minuman Khas Lampung yang Harus Anda Coba Sekali Seumur Hidup!

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Jumat , 01 Nov 2024 - 14:12

5 Makanan dan Minuman Khas Lampung yang Harus Anda Coba Sekali Seumur Hidup!-Foto : Net-net

5 makanan dan minuman khas lampung yang harus anda coba sekali seumur hidup!                            koranpagaralampos.co - 5 makanan dan minuman khas lampung yang harus anda coba sekali seumur hidup!
provinsi lampung tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya tapi juga kekayaan kulinernya. makanan dan minuman khas lampung memiliki cita rasa yang unik dengan perpaduan rempah-rempah yang menggugah selera.
jika anda berkunjung ke lampung, ada beberapa kuliner yang wajib dicoba karena dijamin bisa membuat anda ketagihan.
berikut adalah 5 rekomendasi makanan dan minuman khas lampung yang sayang untuk dilewatkan:
1. seruit
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
baca juga:wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!
seruit merupakan salah satu makanan ikonik lampung yang terbuat dari ikan yang dibakar, lalu dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (fermentasi durian), dan lalapan. ikan yang biasa digunakan untuk seruit adalah ikan baung, nila, atau ikan mas, yang kemudian dibumbui dengan berbagai rempah sebelum dibakar.
sambal yang pedas dan tempoyak yang memiliki rasa asam manis memberikan sensasi rasa yang unik pada seruit. seruit biasanya disajikan dalam acara kumpul keluarga atau hajatan, dan menjadi simbol kebersamaan bagi masyarakat lampung.
makan seruit biasanya lebih nikmat jika disantap bersama-sama, sehingga kuliner ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
kelezatan yang membuat ketagihan rasa gurih ikan yang berpadu dengan pedas dan asam dari sambal tempoyak menciptakan harmoni rasa yang khas, sulit untuk dilupakan setelah dicoba.
baca juga:pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba!
baca juga:ini 8 kuliner khas minang sumatera barat, identik dengan rasa pedas menggugah selera!
2. tempoyak
tempoyak adalah makanan khas lampung yang terbuat dari durian yang difermentasi. meski tempoyak juga dikenal di beberapa daerah lain, lampung memiliki cara khas dalam mengolahnya.
rasa tempoyak yang asam dan aromanya yang kuat memang tidak semua orang bisa langsung menyukainya, tapi bagi yang terbiasa, tempoyak justru menjadi kelezatan yang sangat menggoda.
tempoyak biasanya dijadikan bahan campuran dalam pembuatan sambal atau kuah ikan. jika anda adalah penggemar durian, tempoyak akan memberi pengalaman berbeda dengan rasa yang tajam dan kaya akan umami.
baca juga:nikmati sejuknya lembang, cicipi 5 kuliner khas yang membuat anda ingin kembali!
baca juga:wisata dan kuliner terbaik, 8 kota di indonesia yang jadi favorit turis asing!
kelezatan yang membuat ketagihan rasa asam dan gurih tempoyak menciptakan sensasi unik yang membuat anda selalu ingin mencoba lebih banyak.
3. gulai taboh
gulai taboh merupakan salah satu kuliner khas lampung yang terkenal akan kelezatan dan kekayaannya dalam bumbu. makanan ini terbuat dari ikan atau daging yang dimasak dalam kuah santan kental yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti lengkuas, serai, kunyit, dan cabai.
santan yang kental dan bumbu yang kaya memberikan cita rasa gurih yang mendalam. beberapa variasi gulai taboh juga menggunakan bahan tambahan seperti kacang panjang atau singkong, sehingga memberikan tekstur dan rasa yang lebih beragam.
baca juga:ketagihan! 5 kuliner khas pangandaran yang bikin liburan semakin seru!
baca juga:inilah 8 kota di indonesia yang paling disukai turis asing karena kekayaan kulinernya!
kuliner ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat, memberikan rasa nikmat yang tak terlupakan. kelezatan yang membuat ketagihan kuah santan kental dan bumbu yang meresap dalam daging atau ikan membuat setiap suapan gulai taboh penuh dengan kelezatan.
4. kopi durian
kopi durian adalah minuman khas lampung yang memadukan dua bahan yang menjadi favorit masyarakat, yakni kopi dan durian. lampung memang terkenal sebagai salah satu penghasil kopi robusta berkualitas tinggi di indonesia.
dengan memadukan kopi robusta yang kuat dengan aroma durian yang khas, kopi durian menawarkan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera. minuman ini cocok untuk pencinta kopi maupun durian karena menghadirkan rasa pahit kopi yang berpadu dengan manis dan aroma khas durian.
baca juga:solo, surganya kuliner tradisional! ini 5 hidangan yang harus dicoba
baca juga:hangatkan tubuh dan hati dengan kuliner malang di musim hujan!
kopi durian ini sering disajikan hangat dan menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati suasana pagi atau sore hari di lampung. kelezatan yang membuat ketagihan aroma dan rasa khas durian berpadu dengan kopi robusta yang kuat menciptakan pengalaman minum kopi yang sangat memikat.
5. engkak ketan
engkak ketan adalah kue tradisional lampung yang berbahan dasar tepung ketan, telur, dan gula, dengan aroma khas dari santan dan mentega. proses pembuatannya yang berlapis-lapis membuat kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.
engkak ketan biasanya disajikan dalam acara-acara penting atau sebagai hidangan istimewa saat lebaran. kue ini memiliki rasa manis yang pas dengan aroma yang menggoda. tekstur yang lembut dan legit membuat engkak ketan menjadi camilan yang sulit untuk ditolak.
baca juga:wajib coba! 5 kuliner khas magelang yang bikin rindu kampung halaman
baca juga:kelezatan kuliner hangat di malang, pilihan tepat untuk musim hujan!
cocok untuk menemani minum teh atau kopi, engkak ketan adalah salah satu jajanan khas lampung yang harus anda coba. kelezatan yang membuat ketagihan rasa manis yang lembut dan tekstur kenyal membuat engkak ketan sempurna untuk setiap kesempatan santai.
makanan dan minuman khas lampung menawarkan kelezatan yang unik dan autentik, yang tidak akan mudah anda temukan di tempat lain. kelima (my) kuliner di atas wajib anda coba saat berkunjung ke lampung, baik bersama keluarga, teman, atau pun sendirian.
dengan cita rasa khas yang dihadirkan oleh rempah-rempah lokal dan proses pengolahan yang turun-temurun, makanan dan minuman khas lampung bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.