Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Renyah dan Menggugah Selera Yuk Cobain?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 29 Oct 2024 - 15:38

Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Renyah dan Menggugah Selera Yuk Cobain?-pagaralampos-kolase

resep ayam goreng bawang putih yang renyah dan menggugah selera yuk cobain?                            koranpagaralampos.co - resep ayam goreng bawang putih yang renyah dan menggugah selera yuk cobain?
kalian mencari resep ayam goreng bawang putih yang autentik dan lezat bisa menjadi tantangan tersendiri.
hidangan yang satu ini sendiri memang terkenal dengan kelezatannya yang khas.
dimana aroma bawang putih sendiri yang menggoda berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam.
baca juga: yuk cobain resep pepes daging sapi praktis bumbunya yang sederhana cepat masaknya?
tidak heran jika resep ayam goreng bawang putih ini menjadi salah satu menu favorit yang banyak diburu pencinta kuliner.
bahan-bahan:
1 kg ayam, potong menjadi 8-10 bagian
2 bonggol bawang putih, geprek dengan kulitnya
baca juga:yuk cobain resep bakwan sayur kol dan wortel, renyah dan tidak berminyak!
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk
100 ml air
baca juga:resep bakso pedas manis saus tomat yang bikin nagih cobain sekarang?
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
bumbu halus:
8 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
cara membuat:
kalian cuci bersih ayam dan tiriskan hingga tidak ada air yang menetes.
haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
lalu campurkan bumbu halus dengan ayam, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk,aduk rata.
setelah itu tuangkan air, aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata dengan ayam.
selanjutnya marinasi ayam minimal 2 jam atau lebih baik semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap.
jangan lupa keluarkan ayam dari kulkas dan biarkan hingga suhu ruang.
panaskan minyak goreng dengan api sedang.
lalu masukkan bawang putih geprek, goreng hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.
goreng dalam minyak yang sama, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
angkat dan tiriskan.
lalu sajikan ayam goreng bersama bawang putih goreng yang renyah.