Yuk Cobain Resep Kebab Turki untuk Ide Jualan Takjil!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 25 Oct 2024 - 13:27

Yuk Cobain Resep Kebab Turki untuk Ide Jualan Takjil!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

yuk cobain resep kebab turki untuk ide jualan takjil!                            koranpagaralampos.c0-yuk cobain resep kebab turki untuk ide jualan takjil!
kebab merupakan sebuah makanan khas dari turki yang populer di indonesia, kebab turki terbuat dari daging kambing atau ayam kemudian dibungkus dengan kulit tortila. 
resep kebab turki berikut ini dapat dijadikan sebuah ide jualan takjil buka puasa saat bulan ramadan nanti. 
kebab turki dibuat dari sebuah daging kambing yang dimarinasi dengan bumbu, yaitu bawang putih, ketumbar, rosemari bubuk, gulai bubuk, garam, dan minyak zaitun atau mentega cair. 
baca juga:pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba!
kebab turki disajikan bersama dengan daun selada, bawang bombai, paprika, keju parut, saus tomat, saus sambal, dan saus mayones.
berikut resep kebab turki untuk ide jualan takjil:
baca juga:kelezatan kuliner hangat di malang, pilihan tepat untuk musim hujan!
bahan: 
600 gram sebuah daging kambing muda (utuh) 
10 potong sebuah roti kantong untuk kebab atau kulit tortila, siap pakai (bisa dibeli di swalayan di gerai roti)
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
bumbu untuk melumuri dan merendam sebuah daging, campur rata:
6 siung sebuah bawang putih, haluskan 
1 sdt sebuah ketumbar sangrai, haluskan 
1 sdt sebuah rosemari bubuk 
1 sdt sebuah bumbu gulai bubuk, siap pakai garam halus secukupnya 
2 sdm sebuah minyak zaitun atau mentega cair
baca juga:ini pesona alam dan kuliner nikmat, menjelajahi 5 makanan khas ciamis yang harus kalian cobain!
pelengkap, disediakan secukupnya:
sebuah daun selada, cuci bersih, potong-potong 
sebuah bawang bombai, iris tipis melintang 
sebuah paprika, buang bijinya, iris tipis
sebuah keju parut
sebuah saus sambal 
sebuah saus mayones siap pakai 
sebuah saus tomat
baca juga:ini 8 kuliner khas minang sumatera barat, identik dengan rasa pedas menggugah selera!
cara membuat kebab turki: 
1. campur sebuah daging kambing dengan bumbu untuk melumuri, aduk rata, lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar mudah empuk. lalu ikat daging dengan benang katun, rendam dalam sisa bumbu, simpan dalam lemari es selama kurang lebih dua jam. 
2. panggang dalam sebuah oven pada pemanggangnya (gramill berputar) hingga daging kambing matang, selama kurang lebih 90 menit. lalu angkat, bungkus dengan alumunium foil agar tetap panas. 
3. siapkan selembar sebuah roti kantung kebab, isi dengan irisan daging dan pelengkapnya, beri aneka saus sesuai selera, panggang sebentar dengan pan dadar antilengket, sajikan.
baca juga:ini 7 rasa kuliner tradisional sulawesi barat kelezatan yang luar biasa
itulah resep kebab turki untuk ide jualan takjil!