Yuk Cobain Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 23 Oct 2024 - 10:26

Yuk Cobain Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

yuk cobain resep sambal leunca, masakan sunda ala rumahan!                            koranpagaralampos.c0-yuk cobain resep sambal leunca, masakan sunda ala rumahan!
pencok sama artinya dengan sebuah sambal mentah, sementara leunca adalah tumbuhan yang berbentuk bulat-bulat kecil yang masih jenis dengan terung-terungan. 
leunca sering kali dijadikan sebuah lalapan oleh orang sunda. 
sajian ini dapat menjadi salah satu sebuah sajian pendamping makanmu di rumah. 
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
bahan yang digunakan sangat sederhana, seperti sebuah cabai merah, bawang putih, dan leunca.
berikut resep sambal leunca, masakan sunda ala rumahan:
bahan: 
200 gram sebuah leunca, bersihkan
baca juga:wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!
4 buah sebuah cabai rawit hijau
2 buah sebuah cabai rawit merah
1 ruas sebuah jari kencur 
1 siung sebuah bawang putih
baca juga:ini 8 kuliner khas minang sumatera barat, identik dengan rasa pedas menggugah selera!
½ sdt sebuah terasi bakar 
1 sdm sebuah gula merah 
garam secukupnya
cara membuat pencok leunca :
baca juga:wisata dan kuliner terbaik, 8 kota di indonesia yang jadi favorit turis asing!
1. haluskan sebuah cabai rawit, kencur, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam dengan menggunakan cobek. 
2. kemudian masukkan leunca, ulek kasar. lalu sajikan segera. 
3. tips membuat pencok leunca: pilih sebuah leunca yang muda agar rasanya tidak terlalu pahit.
itulah resep sambal leunca, masakan sunda ala rumahan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan