Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!

Reporter: Reri Alfian |

Editor: Almi |

Jumat , 15 Nov 2024 - 09:55

Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!--

Oncom adalah bahan penting dalam kuliner Bandung. Berbagai hidangan menggunakan oncom sebagai bahan utama, seperti combro, yang merupakan singkong yang diisi oncom dan digoreng.

Ada juga Nasi Tutug Oncom, yaitu nasi yang disajikan dengan oncom dan berbagai lauk pauk serta sambal. Selain itu, Ulukutek Leunca, hidangan oncom dengan buah leunca dan bumbu, juga patut dicoba.

4. Bandros

Bandros adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa, dimasak dalam cetakan cekung. Kue ini memiliki permukaan renyah dan bagian dalam yang lembut.

Sebelum disajikan, bandros biasanya ditaburi parutan kelapa dan disajikan dengan garam, gula, serta minyak kelapa.

5. Seblak

Seblak adalah hidangan yang menggunakan kerupuk yang direbus dan dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabai, dan garam.

Setelah bumbu dimasak, bahan tambahan seperti sayuran, ayam, bakso, sosis, atau ceker ayam ditambahkan. Seblak dapat disajikan dalam versi kuah atau kering.

6. Karedok

Karedok adalah salad khas Sunda yang mengolah sayuran segar dengan bumbu kacang. Berbeda dari gado-gado, karedok menggunakan sayuran mentah seperti tauge, mentimun, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Kelezatan karedok terletak pada kesegaran sayurannya dan bumbu kacangnya yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Untuk pengalaman makan yang lebih lengkap, karedok sering dinikmati dengan kerupuk, lontong, atau nasi.

7. Batagor

wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!                            koranpagaralampos.co- wajib dicoba, ini 8 kuliner khas bandung yang patut kalian cobain!
siapa yang suka bepergian ke bandung? selain dikenal dengan factory outlet, kota ini juga menawarkan makanan khas yang sangat menarik.
dengan banyaknya camilan dan jajanan lezat yang terjangkau, kuliner bandung layak dicoba saat berkunjung. ragam cita rasa, mulai dari manis hingga pedas, menjadikan makanan khas bandung sangat menggugah selera.
bagi pengunjung, mencicipi kuliner khas adalah bagian penting dari perjalanan ke "paris van java." makanan seperti seblak, cuanki, siomay, dan cilok menjadi favorit yang mudah ditemukan di jalanan.
ragam cita rasa dari makanan khas bandung sering kali menjadi daya tarik bagi wisatawan. jadi, saat mengunjungi tempat wisata di bandung, jangan lupa untuk menikmati berbagai rasa dari kuliner lokal.
baca juga:kuliner puluhan tahun di tangerang, memiliki cita rasa khas dan nikmat yang bikin kamu ketagihan.
bandung dikenal sebagai kota yang kaya akan kuliner, menawarkan berbagai hidangan yang selalu memuaskan selera para penggemarnya.
keberagaman makanan khas bandung membuat kota ini menjadi tempat yang sangat menarik untuk dikunjungi, baik untuk wisatawan maupun bagi mereka yang tinggal di sana.
terletak di provinsi jawa barat, sekitar 140 km sebelah tenggara jakarta, bandung merupakan kota metropolitan terbesar dan ibu kota provinsi tersebut.
kota ini tidak hanya dikenal karena suasananya yang ramah dan hangat, tetapi juga karena kuliner yang membuat banyak orang ingin kembali lagi.
baca juga:kuliner kekinian di jogja 2024, makanan dari tradisional hingga modern dengan nuasa alam yang asri,
sebagai "kota kembang," bandung dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena berbagai makanan khasnya yang menggugah selera.
kota ini, yang terletak di dataran tinggi jawa barat, memiliki budaya kuliner yang kaya dan beragam, dengan setiap hidangan mencerminkan perpaduan budaya dan tradisi lokal.
selain destinasi wisata alam yang populer, bandung juga menawarkan berbagai makanan lezat yang cocok untuk dinikmati dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
jika anda berkunjung ke bandung, pastikan untuk mencicipi kuliner khasnya yang bisa menjadi oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
baca juga:pecinta kuliner wajib coba! 7 hidangan khas semarang salah satunya sego koyor!
jika anda tidak bisa langsung mengunjungi bandung, anda masih dapat mencoba memasak makanan khasnya sendiri di rumah atau menjadikannya ide jualan yang menarik.
indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam dan menarik. keanekaragaman rasa ini merupakan daya tarik tersendiri, dengan beberapa makanan khas nusantara bahkan dinobatkan sebagai yang terbaik di dunia.
bandung, sebagai salah satu destinasi wisata utama di indonesia, tidak hanya menawarkan berbagai objek wisata menarik tetapi juga terkenal dengan inovasi kulinernya.
untuk membantu anda, kami telah merangkum sepuluh pilihan oleh-oleh khas dari bandung yang bisa dibeli secara online. berikut 8 makanan khas bandung yang enak dan lezat wajib anda cobain nih guyss:
baca juga:yuk jelajahi rasa semarang, 5 kuliner khas yang menggugah selera wajib cobain!
1. peuyeum
peuyeum adalah camilan khas bandung yang terbuat dari singkong yang difermentasi. awalnya berasal dari kecamatan cimenyan, kabupaten bandung, peuyeum digunakan sebagai pengganti nasi pada masa penjajahan.
proses pembuatannya melibatkan fermentasi dengan ragi. peuyeum bisa dinikmati langsung atau dibakar dan disajikan dengan parutan kelapa serta air gula jawa dalam hidangan lain yang disebut colenak.
2. surabi
surabi adalah kue tradisional bandung yang terbuat dari tepung beras dan santan, dimasak di atas kayu. kue ini memiliki tekstur lembut di bagian atas dan renyah di luar, dengan rasa yang sedikit gosong.
baca juga:kuliner solo wajib dicoba : spesial sambel trasi dan lalapan melimpah penyetan mak del, bikin ketagihan!
dimasak menggunakan cetakan tanah liat, surabi sering disajikan dengan gula merah, oncom pedas, atau campuran telur asin.
3. makanan dari oncom
oncom adalah bahan penting dalam kuliner bandung. berbagai hidangan menggunakan oncom sebagai bahan utama, seperti combro, yang merupakan singkong yang diisi oncom dan digoreng.
ada juga nasi tutug oncom, yaitu nasi yang disajikan dengan oncom dan berbagai lauk pauk serta sambal. selain itu, ulukutek leunca, hidangan oncom dengan buah leunca dan bumbu, juga patut dicoba.
baca juga:menikmati kelezatan kuliner klepon khas gianyar, bali pojok sudirman denpasar, yang bikin ketagihan !.
4. bandros
bandros adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa, dimasak dalam cetakan cekung. kue ini memiliki permukaan renyah dan bagian dalam yang lembut.
sebelum disajikan, bandros biasanya ditaburi parutan kelapa dan disajikan dengan garam, gula, serta minyak kelapa.
5. seblak
seblak adalah hidangan yang menggunakan kerupuk yang direbus dan dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
baca juga:surganya kuliner magelang paling recommended, serasa berada di swiss hingga nepal: citra rasa yang unik.
setelah bumbu dimasak, bahan tambahan seperti sayuran, ayam, bakso, sosis, atau ceker ayam ditambahkan. seblak dapat disajikan dalam versi kuah atau kering.
6. karedok  
karedok adalah salad khas sunda yang mengolah sayuran segar dengan bumbu kacang. berbeda dari gado-gado, karedok menggunakan sayuran mentah seperti tauge, mentimun, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
kelezatan karedok terletak pada kesegaran sayurannya dan bumbu kacangnya yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. untuk pengalaman makan yang lebih lengkap, karedok sering dinikmati dengan kerupuk, lontong, atau nasi.
baca juga:khas kuliner cirebon yang wajib dikunjungi: ada emping cirebon hingga kerupuk melarat sambal kacang.
7. batagor  
batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah gorengan khas bandung yang populer. terbuat dari campuran bakso dan tahu yang digoreng dalam kulit pangsit hingga garing, batagor memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih.
biasanya disajikan bersama siomay dengan bumbu kacang dan jeruk limau, memberikan sensasi pedas dan segar yang menggugah selera.
8. nasi tutug oncom
nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom, disajikan hangat dengan berbagai lauk pauk.
baca juga:3 kuliner bakso paling favorit di kapanjen, kabupaten malang tidak boleh kamu lewatkan.
rasanya yang asin, gurih, dan pulen sangat cocok disantap bersama ayam atau ikan. penting untuk mengonsumsinya segera setelah dibuat karena jika dibiarkan, senyawa dalam oncom bisa menjadi berbahaya.
nasi tutug oncom bisa ditemukan di banyak rumah makan khas sunda, dan biasanya dinikmati dengan sambal untuk menambah kenikmatan.