Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!

Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!--

Oncom adalah bahan penting dalam kuliner Bandung. Berbagai hidangan menggunakan oncom sebagai bahan utama, seperti combro, yang merupakan singkong yang diisi oncom dan digoreng.

Ada juga Nasi Tutug Oncom, yaitu nasi yang disajikan dengan oncom dan berbagai lauk pauk serta sambal. Selain itu, Ulukutek Leunca, hidangan oncom dengan buah leunca dan bumbu, juga patut dicoba.

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Klepon Khas Gianyar, Bali Pojok Sudirman Denpasar, yang Bikin Ketagihan !.

4. Bandros

Bandros adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa, dimasak dalam cetakan cekung. Kue ini memiliki permukaan renyah dan bagian dalam yang lembut.

Sebelum disajikan, bandros biasanya ditaburi parutan kelapa dan disajikan dengan garam, gula, serta minyak kelapa.

5. Seblak

Seblak adalah hidangan yang menggunakan kerupuk yang direbus dan dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabai, dan garam.

BACA JUGA:Surganya Kuliner Magelang Paling Recommended, Serasa Berada di Swiss hingga Nepal: Citra Rasa yang Unik.

Setelah bumbu dimasak, bahan tambahan seperti sayuran, ayam, bakso, sosis, atau ceker ayam ditambahkan. Seblak dapat disajikan dalam versi kuah atau kering.

6. Karedok  

Karedok adalah salad khas Sunda yang mengolah sayuran segar dengan bumbu kacang. Berbeda dari gado-gado, karedok menggunakan sayuran mentah seperti tauge, mentimun, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Kelezatan karedok terletak pada kesegaran sayurannya dan bumbu kacangnya yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Untuk pengalaman makan yang lebih lengkap, karedok sering dinikmati dengan kerupuk, lontong, atau nasi.

BACA JUGA:Khas Kuliner Cirebon yang Wajib Dikunjungi: Ada Emping Cirebon Hingga Kerupuk Melarat Sambal Kacang.

7. Batagor  

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan