Cobain Resep Ikan Kakap Goreng Saus Cabe Tomat, Lauk Spesial Makan Malam!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 20 Oct 2024 - 08:41

Cobain Resep Ikan Kakap Goreng Saus Cabe Tomat, Lauk Spesial Makan Malam! -Pagaralampos-Kolase

cobain resep ikan kakap goreng saus cabe tomat, lauk spesial makan malam!                             koranpagaralampos.co - cobain resep ikan kakap goreng saus cabe tomat, lauk spesial makan malam! 
kalian bosan dengan ikan goreng biasa?
kalian pun bisa meracik saus cabe dan tomat yang asam pedas segar
ikan goreng yang renyah semakin lezat rasanya.
baca juga:lagi viral ni,resep ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian gurih pedasnya mantap! 
ikan bisa jadi sumber protein yang enak.
bisa digoreng, dibuat pepes atau dibakar.
bahan bahan
1 ekor (600 g) ikan kakap putih/hitam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
baca juga:yuk jangan lupa cobain resep sederhana membuat es krim lezat tanpa gula, segar dan lebih sehat! 
3 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak goreng
1 batang serai, iris halus bagian putihnya
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
bumbu:
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 cm jahe
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
taburan:
daun ketumbar
cara memasak:
pertama-tama buang sisik dan isi perut ikan lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
lalu kerat-kerat kedua sisi badan ikan.
setelah itu lumuri ikan dengan jeruk nipis, merica dan garam hingga rata.
lalu balut tipis-tipis dengan tepung terigu hingga rata.
selanjutnya goreng dalam minyak panas dan banyak hingga ikan kering dan matang.
lalu angkat dan tiriskan.
bumbu : tumbuk atau ulek semua bahan bumbu agak kasar lalu sisihkan.
lalu panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis bumbu hingga layu dan matang.
tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan gula, aduk hingga mendidih lalu angkat.
taruh ikan goreng di piring saji, siram dengan bumbunya lalu taburi daun ketumbar.
sajikan hangat

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 21 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan