Lagi Viral Ni,Resep Ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian Gurih pedasnya mantap!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 20 Oct 2024 - 08:31

Lagi Viral Ni,Resep Ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian Gurih pedasnya mantap! -Pagaralampos-Kolase

lagi viral ni,resep ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian gurih pedasnya mantap!                             koranpagaralampos.co - lagi viral ni,resep ayam suwir dengan bumbu rempah komplet bisa jadi stok lauk kalian gurih pedasnya mantap! 
ayam suwir ini sendiri pun bisa jadi pilihan lauk kering untuk bekal kalianyang enak.
dengan dibumbui cabe dan kemangi atau serundeng yang gurih renyah membuat rasanya enak dan gurih. 
cocok disantap dengan nasi putih.
baca juga:resep bandrek, wedang jahe susu khas sunda kuy cobain!
selain ayam goreng atau ayam kecap, ayam suwir sendiri pun juga enak dimasak dengan bumbu cabe dan rempah segar.
rasanya yang gurih pedas dan menarik selera makan.
yang dibuat dari fillet ayam yang direbus sehingga jauh lebih tahan lama.
bisa dibumbui pedas seperti ayam sisit bali. lalu dimasak hingga bumbunya meresap dan ayam agak kering
baca juga:yuk cobain resep cara membuat tumis pepaya muda, sedap!
resep ayam suwir pedas
ayam suwir dengan bumbu rempah komplet dan cabe ini bisa juga jadi stok lauk kalian. 
gurih pedasnya mantap.
bahan bahan
500 g daging dada ayam
3 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
2 sdt garam
30 lembar daun kemangi
bumbu:
6 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
3 cm kencur
minyak sayur
taburan:
bawang merah goreng
cabe merah iris serong
cara memasak:
pertama-tama kalian rebus daging dada ayam hingga matang dan empuk lalu tiriskan.
suwir-suwir kasar daging dada ayam dan sisihkan.
bumbu : tumbuk atau gerus halus semua bahan bumbu.
tumis bumbu halus hingga matang dan harum. tambahkan daun jeruk, aduk hingga wangi.
masukkan ayam suwir, aduk hingga rata.
bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
aduk hingga tercampur rata.
lalu tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
taruh di piring saji, taburi bawang merah goreng dan cabe iris.