Buruan Cobain Resep Kuah Kambing Pedas Manis Empuk!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 18 Oct 2024 - 11:56

Buruan Cobain Resep Kuah Kambing Pedas Manis Empuk!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

2 lembar sebuah daun salam

10 buah sebuah cabai rawit utuh, kerat-kerat

Bumbu halus:

4 siung sebuah bawang putih

8 siung sebuah bawang merah

10 cabai sebuah merah keriting

2 butir sebuah kemiri

1 ruas sebuah jahe

2 sdt sebuah garam

1 sdm sebuah gula pasir

1/2 sdt sebuah kaldu bubuk

minyak goreng secukupnya

buruan cobain resep kuah kambing pedas manis empuk!                            koranpagaralampos.c0-buruan cobain resep kuah kambing pedas manis empuk!
banyak orang ragu masak sebuah daging kambing dengan bumbu pedas manis karena khawatir akan bau prengus atau tidak empuk. 
padahal sebuah daging kambing tetap bisa empuk dan tidak prengus jika dimasak sederhana seperti ini. 
berikut buruan cobain resep kuah kambing pedas manis empuk:
baca juga:mencoba kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
bahan:
500 gr sebuah daging kambing
5 lembar sebuah daun nangka (jika tidak ada, ganti dengan daun jeruk, sereh dan kapulaga)
bumbu kasar:
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
1 batang serai, lalu memarkan
1 ruas lengkuas, lalu memarkan
2 siung sebuah bawang putih, iris tipis
5 lembar sebuah daun jeruk
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
2 lembar sebuah daun salam
10 buah sebuah cabai rawit utuh, kerat-kerat
bumbu halus:
4 siung sebuah bawang putih
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
8 siung sebuah bawang merah
10 cabai sebuah merah keriting
2 butir sebuah kemiri
1 ruas sebuah  jahe
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
2 sdt sebuah garam
1 sdm sebuah gula pasir
1/2 sdt sebuah kaldu bubuk
minyak goreng secukupnya
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
1.rebus sebuah daging kambing hingga matang.
lalu masukkan daging saat airnya mendidih agar tidak prengus. 
masak hingga daging matang.
2.tiriskan sebuah daging dan potong-potong sesuai selera, sisihkan.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
3.tumis sebuah bumbu halus hingga matang, masukkan semua bumbu kasar. 
masak hingga dengan bumbu matang.
4.masukkan sebuah daging, tumis sebentar dan tuang air secukupnya. 
masukkan sebuah garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis dan masak kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap.
baca juga:wajib dicoba, ini 10 kuliner sambal terpopuler di indonesia
5.jika rasanya sudah pas, angkat.
itulah buruan cobain resep kuah kambing pedas manis empuk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan