Baluran Bumbunya Cukup Medok Ini Dia Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang,Yuk Cobain!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 17 Oct 2024 - 09:20

Baluran Bumbunya Cukup Medok Ini Dia Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang,Yuk Cobain! -Pagaralampos-Kolase

6 siung bawang putih

80 gr cabai merah

1 sdm ketumbar

1/4 jintan 4 butir kemiri

3 cm kunyit Garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar ala rumah makan Padang

1. Pertama-tama potong ayam menjadi empat bagian, bersihkan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis,Sisihkan.

2. Campur santan dengan bumbu halus. Didihkan bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit, Masukkan potongan ayam.

baluran bumbunya cukup medok ini dia resep ayam bakar ala rumah makan padang,yuk cobain!                             koranpagaralampos.co - baluran bumbunya cukup medok ini dia resep ayam bakar ala rumah makan padang,yuk cobain! 
aroma ayam bakar sendiri biasanya yang paling tercium dan menggugah ketika masuk rumah makan padang.
ayam bakar khas padang ini sendiri dikenal dengan bumbu gurih dari santan yang dimasak langsung saat ayam masih mentah.
jangan lupa olesi dengan bumbu santan yang sama juga dioleskan ketika membakar ayam.
baca juga:tahu campur lamongan, resep kuliner tradisional dengan sentuhan rempah yang kaya akan rasa yuk cobain resepnya
jadi, baluran bumbunya cukup medok.
bahan:
1 ekor (500 gr) ayam kampung
1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 liter santan dari 1 butir kelapa
baca juga:mencoba kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
7 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit, simpul bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
80 gr cabai merah
1 sdm ketumbar
1/4 jintan 4 butir kemiri
3 cm kunyit garam secukupnya
cara membuat ayam bakar ala rumah makan padang
1. pertama-tama potong ayam menjadi empat bagian, bersihkan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis,sisihkan. 
2. campur santan dengan bumbu halus. didihkan bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit, masukkan potongan ayam.