Resep Pempek Ikan Teri Mudah-Praktis, Begini Pembuatannya Yuk Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 16 Oct 2024 - 14:23

Resep Pempek Ikan Teri Mudah-Praktis, Begini Pembuatannya Yuk Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

- 125 garam sebuah tepung tapioka

- 63 gram sebuah tepung terigu

- 125 ml sebuah air

- 1/2 sebuah garam

- 1/2 sebuah penyedap rasa

- minyak goreng secukupnya

- sebuah air rebusan

Pelengkap

- Sebuah Kuah cuko

- Sebuah Timun dipotong kecil-kecil.

Cara Membuat Pempek Ikan Teri

1. Campurkan sebuah daging halus ikan teri, bawang putih, air, garam dan penyedap rasa.

resep pempek ikan teri mudah-praktis, begini pembuatannya yuk cobain!                            koranpagaralampos.c0-resep pempek ikan teri mudah-praktis, begini pembuatannya yuk cobain!
pada umumnya, pempek khas dari palembang terbuat dari sebuah bahan baku ikan tenggiri, gabus dan belida. 
namun, tahukah kalian bahwa di palembang juga terdapat jenis pempek ikan teri?
pempek dengan sebuah bahan baku ikan teri ini dibuat dari campuran teri halus, tepung, air dan garam. 
baca juga:mencoba kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
hal menarik dari sebuah pempek ikan teri adalah karena menggunakan teri sebagai bahan bakunya.
pempek ikan teri berasal dari sebuah  ikan teri yang memiliki tekstur kenyal, gurih dan sedikit manis ketika sudah digoreng. 
cita rasanya tak kalah jauh dari sebuah pempek berbahan dasar ikan tenggiri.
berikut resep pempek ikan teri mudah-praktis, begini pembuatannya yuk cobain:
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
bahan
- 1 resep dasar sebuah pempek
- 100 g sebuah ikan teri, haluskan
- 4 siung sebuah bawang putih, haluskan
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
- 125 garam sebuah tepung tapioka
- 63 gram sebuah tepung terigu
- 125 ml sebuah air
- 1/2 sebuah garam
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
- 1/2 sebuah penyedap rasa
- minyak goreng secukupnya
- sebuah air rebusan
pelengkap
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
- sebuah kuah cuko
- sebuah timun dipotong kecil-kecil.
cara membuat pempek ikan teri
1. campurkan sebuah daging halus ikan teri, bawang putih, air, garam dan penyedap rasa.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
lalu kemudian campurkan tepung terigu dan tapioka secara rata.
2. bentuk sebuah adonan menjadi bulat pipih lalu rebus hingga matang dan mengapung, lalu tiriskan.
3. setelah rebusan sebuah pempek dingin, panaskan minyak dan goreng pempek hingga berwarna kekuningan. angkat, tiriskan.
4. sajikan secara hangat atau bisa juga digoreng dengan sebuah tambahan kuah cuko dan mentimun.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
itulah resep pempek ikan teri mudah-praktis, begini pembuatannya yuk cobain.