Mau Cobain Kuliner Khas Tasikmalaya? Inilah 6 Sajian Yang Tak Kalah Lezat dari Restoran Lain!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Minggu , 20 Oct 2024 - 09:14

Mau Cobain Kuliner Khas Tasikmalaya? Inilah 6 Sajian Yang Tak Kalah Lezat dari Restoran Lain!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

Dengan budaya Sunda yang kaya, kuliner Tasikmalaya memiliki kesamaan dengan daerah lain di Jawa Barat. Mi kocok adalah salah satu hidangan yang bisa kamu temui di kota ini.

Mi kocok terbuat dari mi kuning yang disiram dengan kuah kaldu sapi, dan proses memasaknya melibatkan pengocokan mi dalam wadah. Dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih, mi kocok semakin nikmat dengan tambahan tauge, potongan kikil, dan bakso.

5. Pecel Tasikmalaya

Pecel adalah salah satu makanan tradisional Indonesia, terutama di Jawa Timur. Namun, pecel juga merupakan salah satu kuliner khas Tasikmalaya yang telah ada sejak lama dan dinikmati secara turun-temurun.

Pecel di daerah ini memiliki kemiripan dengan karedok, menggunakan sayuran seperti toge, kol, dan kacang panjang. Bumbunya menggabungkan rasa manis, pedas, dan sedikit asam, memberikan kelezatan yang lengkap.

6. Rengginang

Selain hidangan utama, Tasikmalaya juga memiliki beragam camilan lezat yang bisa dinikmati langsung atau dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Salah satu camilan tersebut adalah rengginang, kerupuk tebal berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan.

Beras ketan ini dijemur di bawah sinar matahari dan diberi tambahan bawang putih dan garam, sehingga menghasilkan rasa asin yang gurih.

mau cobain kuliner khas tasikmalaya? inilah 6 sajian yang tak kalah lezat dari restoran lain!                            koranpagaralampos.co- tasikmalaya adalah kota yang terletak di jawa barat, dikenal dengan beragam destinasi wisata menarik. di antara berbagai pilihan wisata alam yang terkenal di tasikmalaya adalah gunung galunggung, tonjong canyon, dan curug ciparay.
selain menawarkan keindahan alam, kota ini, yang dijuluki sang mutiara dari priangan timur, juga kaya akan kuliner khas yang patut dicoba.
mencicipi makanan tradisional tasikmalaya bukan hanya memberikan pengalaman rasa yang baru, tetapi juga menjadi sumber energi untuk menjelajahi lebih banyak tempat.
setiap daerah di indonesia memiliki kuliner uniknya sendiri, dan tasikmalaya tidak terkecuali. meskipun terkenal dengan salak dan kerajinan tangannya, kelezatan kuliner khasnya membuatnya layak mendapat perhatian.
baca juga:mencoba kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
wisatawan yang berkunjung ke sini biasanya menyempatkan diri untuk mencicipi hidangan lokal, yang terkenal nikmat dan dapat mengisi kembali tenaga setelah berkeliling.
kabupaten tasikmalaya terdiri dari 39 kecamatan dan 351 desa, dengan populasi mencapai sekitar 1.713.677 jiwa pada tahun 2017.
kawasan ini juga memiliki julukan beieren van java dan motto sukapura, yang mencerminkan aspirasi ekonominya.
jika anda merencanakan perjalanan ke tasikmalaya, tidak perlu khawatir tentang pilihan makanan, karena kota ini menyajikan banyak hidangan lezat yang siap memanjakan selera.
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
pastikan untuk menyisihkan waktu dan anggaran untuk berwisata kuliner di sini. mengunjungi tasikmalaya akan terasa kurang lengkap jika tidak mencicipi oleh-oleh atau makanan khas daerah ini.
meskipun lebih dikenal karena produk kerajinan tangannya, kuliner lokalnya juga sangat layak untuk dicoba, terutama bagi mereka yang baru pertama kali mengunjungi jawa barat.
bagi pencinta kuliner, tasikmalaya, yang juga dikenal sebagai kota santri, menawarkan berbagai makanan unik yang sayang untuk dilewatkan.
berikut ini dia 6 makanan khas tasikmalaya yang enak dan lezat wajib kalian coba:
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
1. nasi tutug oncom
nasi tutug oncom adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal dari tasikmalaya, sehingga sangat disarankan untuk mencobanya saat berkunjung. hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan oncom bakar atau goreng.
proses pencampuran nasi dan oncom menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut, dengan aroma yang khas serta rasa gurih yang menggugah selera. biasanya, nasi tutug oncom disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, ikan asin, ayam goreng, dan lalapan.
2. nasi cikur
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
makanan lain yang layak dicoba adalah nasi cikur. cikur, atau kencur, adalah rempah yang memiliki aroma yang kuat. berbeda dengan nasi tutug oncom, nasi cikur tidak menggunakan oncom dalam resepnya, menjadikannya alternatif bagi mereka yang kurang menyukai oncom.
hidangan ini tetap menawarkan rasa gurih yang lezat dengan sedikit sensasi hangat saat menyentuh lidah. kamu juga bisa menambah lauk pauk seperti ayam goreng untuk melengkapi pengalaman menikmati nasi cikur.
3. kupat tahu tasikmalaya
kupat tahu adalah hidangan yang populer di berbagai daerah di indonesia. namun, yang membuat kupat tahu di tasikmalaya berbeda adalah bumbunya yang unik.
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
berbeda dari kupat tahu lainnya, kacang tanah dalam bumbu ini tidak dihaluskan sepenuhnya, sehingga memberikan tekstur yang lebih padat.
bumbu kacangnya sangat gurih dan lezat, sehingga membuat pengunjung ingin menikmatinya lagi.
jika menyukai rasa pedas, kamu bisa menambahkan cabe untuk meningkatkan cita rasanya. kupat tahu bisa ditemukan di berbagai restoran dan pedagang kaki lima di tasikmalaya.
4. mi kocok tasikmalaya
baca juga:wajib dicoba, ini 10 kuliner sambal terpopuler di indonesia
dengan budaya sunda yang kaya, kuliner tasikmalaya memiliki kesamaan dengan daerah lain di jawa barat. mi kocok adalah salah satu hidangan yang bisa kamu temui di kota ini.
mi kocok terbuat dari mi kuning yang disiram dengan kuah kaldu sapi, dan proses memasaknya melibatkan pengocokan mi dalam wadah. dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih, mi kocok semakin nikmat dengan tambahan tauge, potongan kikil, dan bakso.
5. pecel tasikmalaya
pecel adalah salah satu makanan tradisional indonesia, terutama di jawa timur. namun, pecel juga merupakan salah satu kuliner khas tasikmalaya yang telah ada sejak lama dan dinikmati secara turun-temurun.
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner lampung tempat makan legendaris
pecel di daerah ini memiliki kemiripan dengan karedok, menggunakan sayuran seperti toge, kol, dan kacang panjang. bumbunya menggabungkan rasa manis, pedas, dan sedikit asam, memberikan kelezatan yang lengkap.
6. rengginang
selain hidangan utama, tasikmalaya juga memiliki beragam camilan lezat yang bisa dinikmati langsung atau dibawa pulang sebagai oleh-oleh. salah satu camilan tersebut adalah rengginang, kerupuk tebal berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan.
beras ketan ini dijemur di bawah sinar matahari dan diberi tambahan bawang putih dan garam, sehingga menghasilkan rasa asin yang gurih.