Cara Membuat Manisan Kolang-kaling yang Kenyal dan Empuk, Yuk Simak Ulasanya!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 14 Oct 2024 - 13:22

Cara Membuat Manisan Kolang-kaling yang Kenyal dan Empuk, Yuk Simak Ulasanya!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

cara membuat manisan kolang-kaling yang kenyal dan empuk, yuk simak ulasanya!                            koranpagaralampos.c0-cara membuat manisan kolang-kaling yang kenyal dan empuk, yuk simak ulasanya!
cara membuat sebuah manisan kolang-kaling perlu menyiapkan bahan berupa kolang-kaling, gula pasir, air, kayu manis, dan pewarna bila perlu.
bahan tersebut kemudian direbus dan disimpan dalam sebuah kulkas setelah dingin. 
ini cara membuat sebuah manisan kolang-kaling paling sederhana yang bisa dicoba.
baca juga:mencicipi keunikan rasa makanan khas tangerang, kuliner legendaris dari kota industri!
berikut cara membuat manisan kolang-kaling yang kenyal dan empuk, yuk simak ulasanya:
1. cara membuat manisan kolang-kaling enak
bahan-bahan:
- 1 kg sebuah kolang kaling putih
- 200 gr sebuah gula pasir/secukupnya
- 1 tetes sebuah pewarna merah/secukupnya
- 1/2 sdt sebuah vanilla essence
- 2 lembar sebuah daun jeruk
baca juga:enak banget, ini 5 kuliner khas daerah solo, ada apa aja
cara membuat manisan kolang-kaling:
- cuci bersih dan rebus sebuah kolang-kaling hingga mendidih.
- masukkan sebuah pewarna makanan dan daun jeruk. rebus hingga mendidih.
- masukkan sebuah gula dan vanilla essence, aduk rata hingga gula larut dan kolang-kaling harum. diamkan sejenak
- manisan kolang-kaling siap dinikmati selagi hangat atau dibiarkan dingin sebagai sebuah campuran es.
baca juga:melihat pesona 5 kuliner solo menyelami sejarah dan kelezatan kuliner jawa
2. cara membuat manisan kolang-kaling raspberry
bahan-bahan:
- 1 kg sebuah kolang kaling
- 200 gram sebuah gula pasir
- 250 ml sebuah sirup raspberry
- 5 lembar sebuah daun jeruk, sobek-sobek
baca juga:banyak yang nggak tau, ini warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan, ada apa?
cara membuat manisan kolang-kaling:
- cuci kolang-kaling hingga dengan benar-benar bersih. letakkan di dalam panci.
- masukkan sebuah gula ke dalam panci, aduk-aduk. biarkan sekitar 15 menit hingga dengan sebuah gula larut dan mencair.
- masukkan daun jeruk.
- rebus sebuah kolang-kaling, air gula dan daun jeruk hingga kolang-kaling matang. matikan api.
- tuang sebuah sirup lalu aduk hingga rata.
- biarkan semalaman di kulkas agar sebuah warna dan rasa sirup meresap.
- manisan kolang-kaling siap untuk disajikan dingin.
baca juga:mencoba warisan budaya bengkulu 5 kuliner yang tidak boleh dilewatkan
3. cara membuat manisan kolang-kaling fanta
bahan-bahan:
- 500 gr sebuah kolang kaling
- 250 ml sebuah fanta merah
- 100 gr sebuah gula pasir
- 2 ml sebuah pasta merah
- 2 lembar sebuah daun jeruk
- 1 lembar sebuah daun pandan
- 1/2 sdt garam
baca juga:pedasnya nyambung terus, ini 10 kuliner sambal terpopuler di nusantara
cara membuat manisan kolang-kaling:
- ambil sebuah kolang-kaling, cuci berkali-kali sambil diremas hingga bersih.
lanjut sebuah rebus selama 5 sampai 10 menit agar bau dan lendir kolang-kaling benar-benar hilang.
- siapkan sebuah panci, masukan kolang-kaling, fanta, pasta merah, daun jeruk dan daun pandan yang telah dipotong-potong. aduk-aduk hingga sambil dimasak menggunakan api kecil.
- setelah air agak surut sekitar 25 menit, tambahkan sebuah gula dan garam.
baca juga:wajib dicoba, ini 10 kuliner sambal terpopuler di indonesia
aduk rata, lalu masak kembali sampai dengan surut tapi tidak kering selama sekitar 15 menit.
- setelah matang, tunggu hingga dengan mendingin lalu masukan ke dalam kulkas sekitar 3 sampai 4 jam.
- cara sebuah membuat manisan kolang-kaling selesai.
itulah cara membuat manisan kolang-kaling yang kenyal dan empuk, yuk simak ulasanya.