Resep Udang Asam Manis Sederhana, Tambah Cabai buat Pencinta Pedas Wajib Kalian cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 12 Oct 2024 - 09:56

Resep Udang Asam Manis Sederhana, Tambah Cabai buat Pencinta Pedas Wajib Kalian cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep udang asam manis sederhana, tambah cabai buat pencinta pedas wajib kalian cobain!                            koranpagaralampos.c0-resep udang asam manis sederhana, tambah cabai buat pencinta pedas wajib kalian cobain!
bumbu asam manis adalah sebuah  perpaduan dari saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. 
ketiga saus tersebut bisa digunakan untuk sebuah masak beragam protein hewani salah satunya udang.
udang asam manis biasanya dijual di sebuah warung seafood pinggir jalan atau restoran chinese food.
baca juga:mencicipi kuliner khas kota binjai, kuliner hits di kalangan milenial!!
namun, kalian bisa membuat udang asam manis sendiri di rumah. 
bumbu pelengkap udang asam manis terbilang cukup simpel seperti bawang putih dan jahe. 
kalau suka pedas, kalian bisa menambahkan sebuah cabai rawit merah maupun cabai keriting merah.
berikut resep udang asam manis sederhana, tambah cabai buat pencinta pedas wajib kalian cobain:
baca juga:rute liburan seru, menyusuri 10 keindahan alam dan menyantap kuliner lezat di bandung!
bahan udang asam manis:
200 gram sebuah udang segar 
1 batang sebuah serai, geprek 
2 lembar sebuah daun salam 
3 lembar sebuah daun jeruk 
gula, garam, dan sebuah lada bubuk secukupnya
sebuah daun bawang, iris tipis untuk taburan 
baca juga:4 aplikasi resep masakan terbaik yang wajib dimiliki pecinta kuliner
bumbu halus:
2 siung sebuah bawang putih besar
6 butir sebuah bawang merah 
1 butir sebuah kemiri 
1 cm sebuah jahe 
5-6 sebuah cabai merah keriting 
baca juga:mencicip kelezatan makanan kota pariaman, 5 kuliner yang tak boleh dilewatkan!
bahan saus (campur) 
1 sdm sebuah saus tomat 
2 sdm sebuah  saus sambal 
1 sdm sebuah saus tiram 
1/2 sdt sebuah kaldu bubuk
baca juga:kalian bingung ingin mencicipi kuliner apa saat ke gunungkidul? ini dia 3 rekomendasi kuliner khas yang wajib 
cara membuat udang asam manis:
1.kupas sebuah udang dan bersihkan punggungnya. buang sebuah kotoran di dalam punggung udang. cuci hingga bersih udang. goreng sebuah udang setengah matang. angkat dan lalu tiriskan. dan sisihkan. 
2.tumis sebuah bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. masukkan sebuah saus, tuang sedikit air. 
3.masukkan sebuah udang. beri sebuah garam, gula, dan lada bubuk. masak sampai dengan bumbu meresap. koreksi sebuah rasa. lalu angkat. sajikan di atas sebuah piring, beri daun bawang.
baca juga:berikut 5 tempat kuliner jogja yang wajib, bisa jadi rekomendasi saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
itulah resep udang asam manis sederhana, tambah cabai buat pencinta pedas wajib kalian cobain.