Anak Rantau Wajib Coba, Ini Dia 4 Kuliner Banjarbaru yang Viral!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Minggu , 02 Nov 2025 - 06:02

4 Kuliner Banjarbaru yang Wajib Dicoba Anak Rantau!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.COM - 4 Kuliner Banjarbaru yang Wajib Dicoba Anak Rantau!

Selain terkenal dengan sebuah tempat wisatanya yang bagus, Banjarbaru juga mempunyai banyak kuliner yang enak.

Terdapat beberapa kuliner dari Banjarbaru yang wajib dicoba oleh para anak rantau.

Berikut 4 Kuliner Banjarbaru yang Wajib Dicoba Anak Rantau:

1. Soto Banjar

Soto banjar mempunyai sebuah cita rasa yang khas dan kuah yang cenderung bening, berbeda dengan beberapa soto pada umumnya yang mempunyai kuah lebih kental.

Perpaduan antara kuah bening yang gurih serta bumbu rempah yang begitu lezat menjadikan soto banjar sebagai kuliner yang istimewa.

Soto banjar lebih cocok dinikmati dengan ketupat atau lontong.

2. Manday

anak rantau wajib coba, ini dia 4 kuliner banjarbaru yang viral!                            koranpagaralampos.com - 4 kuliner banjarbaru yang wajib dicoba anak rantau!
selain terkenal dengan sebuah tempat wisatanya yang bagus, banjarbaru juga mempunyai banyak kuliner yang enak. 
terdapat beberapa kuliner dari banjarbaru yang wajib dicoba oleh para anak rantau.
berikut 4 kuliner banjarbaru yang wajib dicoba anak rantau:
baca juga:sfc dan sumsel united: rival di lapangan, saudara di luar arena
baca juga:catat! rahasia pepes ikan gurih dan tidak amis, dijamin rasanya bikin nendang
1. soto banjar
soto banjar mempunyai sebuah cita rasa yang khas dan kuah yang cenderung bening, berbeda dengan beberapa soto pada umumnya yang mempunyai kuah lebih kental. 
perpaduan antara kuah bening yang gurih serta bumbu rempah yang begitu lezat menjadikan soto banjar sebagai kuliner yang istimewa. 
soto banjar lebih cocok dinikmati dengan ketupat atau lontong.

baca juga:perjuangan garuda muda di piala dunia u-17 2025 dimulai
baca juga:musnahkan 1.034 gram narkotika hasil penindakan 
2. manday
manday merupakan salah satu kuliner khas dari banjarbaru yang tidak kalah lezatnya.
proses pembuatan dari manday cukup sederhana tetapi unik. 
kulit cempedak yang dipisahkan dari buah cempedak diawetkan dengan diberikan sebuah  garam.

baca juga:ini jadwal live timnas indonesia u-17 vs zambia u-17 di piala dunia u-17 2025
baca juga:3 rekomendasi wisata kebun buah paling hits, wajib anda kunjungi saat liburan
hal tersebut bertujuan untuk memunculkan sebuah rasa yang asam yang khas.
setelah diawetkan, kulit cempedak lalu digoreng atau digulai untuk disajikan menjadi sebuah hidangan yang istimewa.
3. ketupat kandangan
ketupat kandangan berbeda dengan sebuah ketupat pada umumnya.
 
baca juga:atlet wushu pagar alam janji bangkit lebih kuat di ajang mendatang
baca juga:momentum baru efisiensi logistik dan ekonomi 
proses pembungkusan dan pemasakannya yang khas akan menghasilkan sebuah ketupat dengan tekstur yang lebih padat dan sedikit lebih keras. 
salah satu ciri khas dari sebuah ketupat kandangan adalah cara penyajiannya. 
ketupat kandangan sering kali disajikan dengan sebuah hidangan ikan, seperti ikan gabus atau ikan haruan.
4. gangan hambut

baca juga:kader pkk pagar alam ikuti pelatihan kreatif di palembang
baca juga:wali kota pagar alam lepas kontingen npci ke peparprov sumsel 2025
gangan hambut merupakan sebuah hidangan yang terbuat dari potongan iga sapi yang diolah bersama dengan rebung dan bumbu-bumbu khas. 
ganggang hambut menjadi sebuah hidangan yang sulit ditemui, karena tidak selalu tersedia sepanjang tahun. 
hidangan ini sering muncul pada momen-momen tertentu seperti pada bulan ramadan atau acara resmi seperti pernikahan dan hajatan lainnya.
itulah 4 kuliner banjarbaru yang wajib dicoba anak rantau.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan