5 Makanan Khas Sungai Penuh, Ada Lemang dari Kantong Semar yang Lezat!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 02 Oct 2024 - 14:18

5 Makanan Khas Sungai Penuh, Ada Lemang dari Kantong Semar yang Lezat!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

5 makanan khas sungai penuh, ada lemang dari kantong semar yang lezat!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas sungai penuh, ada lemang dari kantong semar yang lezat!
makanan khas sungai penuh dapat menjadi salah satu pilihan saat kalian berkunjung ke jambi. 
kota sungai penuh ini memiliki berbagai jenis makanan yang begitu lezat dan menggugah selera.
aneka makanan khas itu cocok dijadikan sebuah cemilan atau teman makan nasi loh!
baca juga:inilah 5 kuliner khas dari kota batu yang sangat populer!
berikut 5 makanan khas sungai penuh,ada lemang dari kantong semar yang lezat:
1. gulai teduak
salah satu makanan khas dari sungai penuh adalah gulai teduak. 
nama teduak sendiri diambil dari bahasa kerinci yang berarti sebuah nangka muda.

baca juga:5 kuliner khas kota pariaman yang wajib kalian coba!
bahan utamanya adalah dari daging sapi dan nangka muda dengan bumbu rempah-rempah yang berlimpah. 
gulai ini berwarna merah, sebab gulai ini dicampur dengan cabai merah yang giling hingga memberikan sensasi rasa pedas.
gulai teduak biasa disajikan di dalam sebuah nampan dengan masing-masing untuk tiga porsi.
2. dendeng batokok

baca juga:rekomendasi 4 kuliner bakso favorit di malang, yang terkenal dengan kuah pedesnya wajib kalian cicipi! 
dendeng batokok khas dari jambi dulunya menggunakan daging rusa.
rasanya jauh lebih gurih dengan sebuah daging yang lembut karena seratnya yang halus.
namun karena perburuan rusa di hutan kerinci sudah dilarang negara, dendeng ini kini menggunakan sebuah daging sapi.
kuliner ini cukup mudah dibuat, yaitu dengan mengirisnya tipis daging kemudian dipukul-pukul atau ditotok.
baca juga:nggak cuma tahu, 6 kuliner khas kediri ini wajib kalian coba!
lalu daging dimarinasi dengan sebuah bumbu halus berupa jahe, bawang merah, dan bawang putih dan kemudian dibakar.
dendeng batokok sedap dinikmati dengan sebuah sambal dan nasi hangat ditambah sayur segar sebagai lalapan.
3. soto semurup
soto aceh hingga jambi tidak kalah enaknya dengan soto jawa

baca juga:inilah 4 kuliner khas dari kota cimahi yang wajib dicoba!
keunikan dari soto ini adalah berkuah kuning dan kaya akan sebuah rempah pilihan. 
soto semurup berisikan dendeng batokok, sepotong kentang goreng, dan sohun.
kuah kuning soto semurup ini berasal dari beragam rempah pilihan, seperti bawang putih, jahe, lengkuas, cuka, kunyit, dan kaldu daging sapi. 
soto ini sangat nikmat dimakan sebagai teman nasi.
baca juga: 6 kuliner dan makanan khas metro lampung yuk cobain!
4. lemang kantong semar
seperti namanya, kudapan unik khas dari sungai penuh dan kerinci ini adalah lemang yang dibungkus dengan kantong semar atau disebut juga kancung beruk. 
lemang kantong semar sendiri  terdiri dari 3 jenis berdasarkan ketannya, yaitu ketan merah, ketan hitam, dan ketan putih.
kantong semar menambahkan sebuah cita rasa unik ke dalam kudapan ini.

baca juga: camilan unik dari nanas, kenapa anda harus mencobanya?
semakin merah warnanya, maka semakin nikmat pula rasa lemang kancung beruk tersebut.
5. dodol kentang
kudapan khas lainnya yang wajib kalian coba adalah dodol kentang. 
rasa dodol kentang yang begitu unik membuatnya berbeda dari dodol biasanya.

baca juga:mencicipi lezatnya 5 kuliner khas tasikmalaya!
teksturnya lebih lembut namun tidak terlalu kenyal dengan rasa manis yang tidak terlalu mengigit.
selain kentang, adapun bahan lainnya dalam pembuatan kudapan ini adalah santan, gula, tepung ketan putih, garam, dan vanili.
itulah 5  makanan khas sungai penuh,ada lemang dari kantong semar yang lezat.