Kecap Asin Sebagai Pengganti Garam 5 Manfaat Kesehatan Yang Tersembunyi
Kecap Asin Sebagai Pengganti Garam 5 Manfaat Kesehatan Yang Tersembunyi-Foto: net-Net
Kandungan Sodium yang Lebih Rendah Dibanding Garam walau menyehatkan,
BACA JUGA:5 Manfaat Minyak Bulus Solusi Alami Untuk Kulit Kering dan Pecah-pecah
terdapat batasan konsumsi sodium yaitu 2.300 miligram per hari bagi yang sehat dan 1.500 miligram bagi yang memiliki riwayat penyakit kardiovaskular atau di atas 51 tahun.
2. Memiliki Kandungan Anti-Alergenik
Penelitian tahun 2005 mengungkap bahwa kecap asin memiliki kandungan anti alergenik di dala,mua.
Kandungan yang muncul dari fermentasi kecap asin ini memunculkan kandungan anti alergik di dalamnya.
BACA JUGA:5 Manfaat Ikan Teri Untuk Diet Sehat Rendah Kalori, Tinggi Nutrisi
Pada percobaan yang dilakukan terhadap manusia, mereka yang mengonsumsi kecap asin dan memiliki alergi diketahui membaik kondisinya dibanding pada yang mengonsumsi placebo.
Walau penelitian lanjutan masih dibutuhkan, namun hasil ini menjelaskan manfaat konsumsi kecap asin ini.
3. Memiliki Kandungan Antioksidan
Penelitian pada tahun 2005 mengungkap bahwa kecap asin kaya dengan shoyuflavones, sebuah antioksidan alami.
BACA JUGA:Pentingnya Asupan Protein Nabati 5 Manfaat Kacang Buncis Sebagai Alternatif Sehat
Kandungan ini melindungi tubuh dari cedera dari radikal bebas yang dibuat oleh tubuh secara alami ketika mencerna makanan.
Radikal bebas bisa mempercepat proses penuaan serta meningkatkan risiko penyakit jantung maupun kanker.
Hasil penelitian mengungkap bahwa antioksidan pada kecap asin menurunkan efek peradangan serta meningkatkan produksi asam gastrik yang bisa membantu pencernaan.
- Tag
- Share
-
-
