Kelezatan Makanan Khas Banten, Resep dan Cita Rasa yang Menggugah Selera!

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Rabu , 25 Sep 2024 - 21:33

Kelezatan Makanan Khas Banten, Resep dan Cita Rasa yang Menggugah Selera!--

kelezatan makanan khas banten, resep dan cita rasa yang menggugah selera!                            koranpagaralampos.co - banten tidak hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera. 
banten sendiri pun merupakan salah satu provinsi yang terletak di pulau jawa.provinsi ini pun sebenarnya pernah menjadi bagian dari provinsi jawa barat.
berikut ini adalah 5 khas makanan khas banten beserta resepnya.
1. pecak bandeng khas banten
baca juga:begitu nikmatnya kuliner malam di jogja: bukan hanya gudeg, inilah 3 rekomendasi street food yang wajib kamu c
pecak bandeng ini sendiri merupakan salah makanan dari serang, banten.makanan ini sendiri pun biasanya dibuat untuk para petani yang sedang beristirahat di siang hari.
makanan ini hanya terdiri dari dua bahan utama, yaitu ikan pecak dan ikan bandeng.jika kalian pecinta makanan pedas, maka wajib untuk mencicipi pecak bandeng ini.
sebab, pecak itu sendiri adalah nama sambal yang dilengkapi dengan irisan jeruk nipis.lalu, rasanya yang pedas dan dipadukan dengan bandeng yang gurih.
selain itu,makanan ini pun juga seringkali dibumbui dengan bumbu asinan khas banten.
baca juga:mau kulineran ke karawang? yuk cobain 6 kuliner karawang yang tak boleh dilewatkan!
2.  nasi bakar sumsum khas banten
nasi bakar sumsum ini pun biasanya yang menjadi salah satu makanan khas serang yang harus grameds coba!nasi bakar sumsum ini pun sudah sangat dikenal oleh masyarakat banten.
nasi yang sudah dibungkus oleh daun pisang ini kemudian dibakar.tekstur dari sumsum yang lumer akan meresap ke dalam nasi yang ditambah dengan beragam rempah, sehingga membuat rasa nasi bakar ini sangat gurih dan lezat.
bahkan, aroma rempahnya yang harum memiliki sensasi rasa pedas yang akan membuat moms ketagihan.
baca juga:bagi kalian pecinta pedas, wajib coba! lima kuliner pedas terjangkau di malang!
3. ketan bintul khas banten
seperti namanya sendiri bahan utama untuk membuat ketan bintul ini ialah beras ketan.untuk membuatnya sendiri dengsm beras ketan ini ditumbuk sampai hancur dan umumnya diberi tambahan bumbu seperti garam dan gula sesuai selera.
lalu, ketan yang sudah ditumbuk ditaruh ini di nampan yang dilapisi dengan daun kelapa.
4. opak khas banten
baca juga:mau wisata kuliner? 5 makanan legendaris jakarta ini bisa dipesan memakai ojek online!++
obak khas banten ini sendiri sering ditemukan di beberapa daerah di luar banten.makanan ini sendiri sangat renyah, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan.
makanan yang renyah ini sendiri terbuat dari dari tepung beras atau singkong yang sudah dicampur dengan air, dibumbui, dan ditumbuk hingga berbentuk adonan lunak.
selain itu, opak juga bisa terbuat dari tepung beras ketan atau tepung tapioka.jika kalian ingin mencobanya, kini sudah banyak penjual opak dengan berbagai jenis yang bisa jadi pilihan.
5. kue jojorong khas banten
baca juga: dicoba, ini 8 kuliner khas gresik yang terkenal enak
kue yang satu ini sendiri banyak dijual di pasar tradisional dan sering dijadikan sebagai menu sarapan masyarakat banten.kue ini sendiri sangat dikenal dengan teksturnya yang lumer dan rasanya yang manis gurih.
jika kita lihat sekilas, kue jojorong ini seperti bubur sumsum berwarna putih dan bertekstur lembut.namun,perbedaannya ialah rasa gurih yang terdapat dalam bubur tersebut dipadukan dengan manisnya gula merah cair.
cara penyajiannya sendiri juga unik, yaitu dengan menggunakan daun pisang sehingga aromanya semakin melekat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 26 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan