Lezat dan Mantap, Ini 5 Makanan Khas Sumedang yang Wajib Kamu Cicipi

Reporter: Reri Alfian |

Editor: Almi |

Rabu , 25 Sep 2024 - 02:22

Ini 5 Makanan Khas Sumedang yang Wajib Kamu Cicipi--

Oncom Pasireungit populer berbeda dari jenis oncom lainnya karena bahan bakunya terbuat dari ampas ketela yang dicampur dengan olahan kacang tanah (bungkil).

Semakin banyak kacang tanahnya yang digunakan, semakin kaya dan nikmat rasanya.

itulah 5 makanan khas dari sumedang yang wajib kalian cobain.

lezat dan mantap, ini 5 makanan khas sumedang yang wajib kamu cicipi                            koranpagaralampos.c0-5 makanan khas sumedang yang wajib kamu cicipi, semuanya enak!
di setiap wilayah di indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing yang unik. 
saat kalian pergi ke suatu daerah, kalian harus banget cobain makanan khasnya. 
sebab, biasanya akan lumayan sulit mencari makanan khas di luar wilayah tersebut.
baca juga:bagi kalian pecinta pedas, wajib coba! lima kuliner pedas terjangkau di malang!
salah satu kota yang mempunya banyak makanan khas enak yakni sumedang. 
ini dia 5 makanan khas sumedang yang wajib kalian cobain:
1. soto bongko
soto bongko adalah soto khas dari kabupaten sumedang.

baca juga:sensasi kuliner unik: 5 destinasi instagramable di karanganyar, wajib anda kesana!
berbeda dari soto dari daerah lainnya,soto bongko ini tidak menggunakan daging sapi atau ayam sebagai bahan baku,melainkan labu siam.
karena soto ini tidak menggunakan daging, soto ini dikategorikan dalam soto sayur.
kuah dari soto bongko terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan rempah lain. 
untuk suatu isiannya, soto ini menggunakan bongko, yaitu sejenis lontong yang berukuran besar.
baca juga:mau wisata kuliner? 5 makanan legendaris jakarta ini bisa dipesan memakai ojek online!
2. tahu sumedang
kabupaten sumedang ini terkenal akan tahunya yang begitu lezat.
meskipun lumayan mudah ditemukan di berbagai tempat, tahu dari sumedang memiliki keunikanya tersendiri.
bagian luar tahu goreng ini berwarna kecokelatan dan renyah, tetapi lembut sampai ke bagian dalamnya.

baca juga: 5 tempat makan di jakarta selatan, wisata kuliner menyenangkan!
biasanya, tahu sumedang ini disantap dengan cabai rawit hijau. 
makanan ini biasanya dibungkus dengan suatu anyaman bambu dan dilapisi daun pisang. 
3. ubi cilembu
makanan khas sumedang selanjutnya adalah ubi cilembu.

baca juga: kenikmatan kuliner cincang padang bisa bikin anda ketagihan, benarkah?
ubi cilembu ini terkenal karena rasanya jauh lebih manis dibandingkan dengan ubi lain. 
cita rasa begitu manis ini juga yang membuat ubi cilembu dijuluki sebagai ubi madu.
ubi cilembu ini sangat cocok diolah dengan cara dipanggang. 
saat dipanggang, ubi ini akan mengeluarkan cairan yang berwarna kecokelatan seperti madu. 
baca juga:mencoba kenikmatan kuliner cincang padang bisa bikin anda ketagihan
rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukai ubi ini.
4. opak ketan
jika kalian suka dengan camilan renyah, opak ketan wajib kalian dicoba. 
sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari suatu tepung beras ketan yang dicampur dengan bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.

baca juga: 5 kuliner khas manado dari pedas hingga manis, pernah coba?
opak ketan ini bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.
5. oncom sumedang
jika kalian ingin menjelajahi ragam kuliner, cobalah berbagai sajian oncom khas sumedang. 
meskipun oncom ini lumayan dapat ditemukan di berbagai daerah di jawa barat, namun oncom yang berasal dari desa pasireungit memiliki citarasa yang unik.

baca juga:5 rekomendasi kuliner di cengkareng yang wajib dicoba!
oncom pasireungit populer berbeda dari jenis oncom lainnya karena bahan bakunya terbuat dari ampas ketela yang dicampur dengan olahan kacang tanah (bungkil). 
semakin banyak kacang tanahnya yang digunakan, semakin kaya dan nikmat rasanya. 
itulah 5 makanan khas dari sumedang yang wajib kalian cobain.