Weanak e Poll, Ini 4 Kuliner Khas Daerah Kalimantan Timur

Reporter: Reri Alfian |

Editor: Almi |

Minggu , 22 Sep 2024 - 09:04

Ini 4 Kuliner Khas Daerah Kalimantan Timur--

weanak e poll, ini 4 kuliner khas daerah kalimantan timur                            koranpagaralampos.co - ini 4 kuliner khas daerah kalimantan timur. berkunjung ke mak   kota negara(ikn) tidak akan lengkap rasanya tanpa berburu aneka macam macam makanan spesial   wilayah yg sangat legendaris.
ada beberapa kuliner khas kalimantan timur yang wajib  dicicipi ketika berkunjung ke benua etam tersebut.
kalimantan timur sendiri ialah keliru satu provinsi dari 5 provinsi yang ada pada pulau kalimantan, serta beribu kota samarinda, sebagaimana yang dikutip berasal situs resmi kaltim.bpk.go.id.
sama seperti wilayah lain di indonesia, kalimantan timur juga mempunyai banyak sekali makanan enak yg menjadi karakteristik khas dari provinsi tadi.
baca juga:lagi liburan? yuk cobain guys 6 kuliner khas indramayu yang enak dan favorit wisatawan
baca juga:selain ulat sagu, ternyata ini 5 kuliner khas papua salah satunya nomor 3 bikin nagih!
makanan spesial kalimantan timur yg harus dicoba terdapat majemuk kuliner legendaris spesial menggunakan cita rasa yg enak.
bagi yang memiliki planning liburan, tidak terdapat salahnya merasakan makanan spesial   kalimantan timur yang menggugah selera berikut adalah.
1. abon kepiting
biasanya abon juga dikenal terbuat daging sapi yakni abon sapi, atau abon ayam. namun ternyata pada balikpapan, aneka abon didesain asal bahan kepiting. 
kepiting diolah menggunakan rempah-rempah dan  dicampur menggunakan santan kelapa, serta dimasak hingga mendidih lalu, bahan ini dicampurkan dengan daging kepiting yg telah dibersihkan.
abon kepiting artinya galat satu produk unggulan kalimantan timur, khususnya kota balikpapan.
produk ini mampu dihasilkan pada pusat penjualan sang-sang di balikpapan.
baca juga:memanjakan perut dengan berbagai kuliner dari medan sekitar the reiz condo.
baca juga:kuliner tradisional kue cucur yang banyak digemari, manis legitnya pas!
2. sate payau
sate, makanan spesial   indonesia yang terkenal, memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner.
bahkan, hidangan asli indonesia ini sudah menerima pengakuan menjadi keliru satu ciptaan makanan terlezat di global ada interim dalam bahasa daerah, payau berarti rusa.
sate payau ialah makanan spesial kalimantan timur yang terbuat dari daging rusa, tekstur sate tersebut asin-manis ini lebih empuk dibandingkan daging sapi. 
pada kalimantan timur, sate payau merupakan kuliner yg sangat langka, hidangan ini tersaji secara tertentu pada ketika festival dan  upacara istiadat, menjadikannya suguhan langka bagi wisatawan. 
cara pengolahannya mirip dengan resep sate tradisional. daging rusa dipotong dadu mungil-kecil, serta ditusukkan ke tusuk bambu.
setelah itu, dipanggang menggunakan api besar  hingga mencapai taraf kematangan yang pas, pilihan bumbu satenya diantaranya saus kacang atau kecap.
sate payau sangat cocok dipadukan dengan nasi putih. selain itu, hidangan berkuah jua seringkali dinikmati bersama sate payau.
baca juga:menggali kekayaan kuliner manado, ini dia 5 rekomendasi hidangan unik dari manado yang menggoda selera anda!
baca juga:lagi liburan? yuk cobain guys 6 kuliner khas indramayu yang enak dan favorit wisatawan
3. sayur gangan asam kutai
sinkron dengan namanya, kuliner ini dari dari kutai, kalimantan timur. sayur asam kutai  tidak selaras menggunakan sayur asam di umumnya.
isian sayur asam kutai terdiri berasal daging ikan gabus, kangkung, talas, dan  jantung pisang batu.
cita rasanya sangat segar dan mempunyai rasa kaldu ikan yang bertenaga.
sayur asam kutai acapkali dijumpai di kedai atau warung makan di tempat kutai kartanegara.
4. nasi bekepor
nasi bekepor ini ialah salah  satu makanan khas yang jua wajib  dicoba ketika berkunjung ke kalimantan timur.
nasi ini sebenarnya ialah sajian yang cukup sulit dicari tetapi, poly orang yang menggemarinya, karena kelezatannya.
sajian warisan raja kutai kartanegara ini terdiri atas nasi putih yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah dan  dipadukan dengan minyak sayur, serta aneka bumbu rempah spesial  .
baca juga:jangan dilewatkan 7 surganya kuliner khas laos yang super enak guyss!
baca juga:rasa internasional dari bandung, 5 kuliner khas yang menyihir selera dunia
keunikan berasal makanan ini terletak di proses memasaknya yg menggunakan ketel spesifik. pada ketel tadi, beras dan  bumbu dimasak bersama-sama.
sebelum diangkat, dibubuhi ikan asin, cabai, kemangi, serta jeruk nipis, makanan ini siap dihidangkan waktu bagian pinggir ketel telah terbentuk kerak yg garing.
itulah daftar kuliner khas kalimantan timur yg mempunyai cita rasa lezat serta patut buat dicoba saat berada pada ikn.
jadi, kuliner manakah yang tertarik untuk dicoba?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan