5 Rekomendasi Makanan Khas Kabupaten PALI Terenak yang Wajib Dicoba

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 13:04

5 Rekomendasi Makanan Khas Kabupaten PALI Terenak yang Wajib Dicoba-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Teknik tersebut dilakukan untuk menciptakan suatu tekstur dan rasa manis asam yang khas.

Pembeda dari dodol nanas adalah khas PALI ini adalah dengan yang lainnya pada aroma nanas dan rasa asam yang segar.

4. Asam Paya

Makanan khas selanjutnya adalah ada asam paya atau buah masam yang mirip dengan salak.

Asam paya ini berwarna kuning gading dan terdapat sisik pada kulitnya.

Buah ini banyak juga ditemukan di pedalaman hutan Kabupaten PALI.

Rasa asam buah ini terbilang cukup tinggi sehingga membuat lidah kelu.

Oleh karena itu,masyarakat PALI juga memanfaatkan menjadi manisan ataupun asinan.

5. Kerupuk Manggalo

Makanan kerupuk sangat terkenal di Sumatera Selatan,bahan utamanya adalah sebuah tepung tapioka atau sagu yang dicampur dengan ikan lalu dibentuk keriting dan dijemur hingga kering.

Berbeda dengan di PALI,kerupuk bernama manggalo tidak terbuat dari tepung sagu melainkan ubi kayu.

5 rekomendasi makanan khas kabupaten pali terenak yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.c0- 5 rekomendasi makanan khas kabupaten pali terenak yang wajib dicoba
selain menyimpan segudang keindahan wisata yang tak ada tandingannya,kabupaten penukal abab lematang ilir (pali) juga dikenal dengan makanan khasnya yang wajib dicoba ketika kalian berkunjung ke pali. 
kabupaten hasil pemekaran dari kabupaten muara enim ini memiliki beberapa makanan yang khas yang rasanya sangat unik dan berbeda dari daerah lain.
oleh karena itulah, jika kalian berkunjung ke bumi serepat serasan ini,tak ada salahnya jika untuk mencoba makanan khas kabupaten pali.
baca juga: 5 kawasan kuliner di gading serpong yang jadi incaran foodies wajib kalian coba! 
1. segarurung
makanan khas pali ini bernama segarurung berasal dari desa tanjung kurung. 
kemunculan makanan ini berkaitan dengan cerita dari nenek moyang.
diduga pada masa dulu ditemukan banyak ikan jenis serandang atau kerandang di sungai sabah,desa tanjung kurung.

baca juga:mencari tempat makan enak di bekasi? inilah 6 rekomendasi kuliner yang patut dicoba!
bukan hanya disungai,ikan tersebut banyak juga ditemukan di sawah,danau kecil hingga anak sungai. 
dari situ,masyarakat disana memanfaatkannya menjadi ikan asap yang diawetkan.
2. miso
mendengar nama miso yang terlintas dalam pikiran kita adalah makanan mie yang berkuah kaldu.

baca juga:menantang adrenalin, 4 makanan yang tidak biasa dan fakta mengejutkan dari kuliner suku karo!
tebakan tersebut hampir benar,namun ada sedikit perbedaan dari suatu bumbu kuahnya.
penyajian miso khas kabupaten pali terdiri dari mie kuning,mie bihun,irisan kol dengan tambahan suwiran ayam atau tetelan daging sapi. 
tambahan tersebut bisa juga diganti dengan ceker ayam.
kemudian dituangi dengan kuah khas yang terbuat dari bumbu rempah seperti pala,jahe,bawang merah dan putih,serta merica.
baca juga:sudah pernah coba? kuliner sentul yang belum terjamah, ini dia 4 hidangan yang wajib kamu jelajahi!
terakhir,tambahkan dengan taburan bawang goreng dan daun sop.
3. dodol nanas
buah nanas hasil panen warga pali dimanfaatkan dengan menjadi kudapan khas yang memiliki nilai jual di pasaran. 
dodol nanas ini berasal dari olahan dari buah nanas segar yang dicampur gula, kelapa, tepung ketan dan tambahan bumbu lainnya.

baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
proses dibuatnya sama seperti dengan dodol pada umumnya yang harus diaduk berjam-jam. 
teknik tersebut dilakukan untuk menciptakan suatu tekstur dan rasa manis asam yang khas.
pembeda dari dodol nanas adalah khas pali ini adalah dengan yang lainnya pada aroma nanas dan rasa asam yang segar.
4. asam paya

baca juga:mencicipi sajian tradisional surabaya, mencicipi 5 kuliner yang membawa aroma dan rasa sejarah
makanan khas selanjutnya adalah ada asam paya atau buah masam yang mirip dengan salak. 
asam paya ini berwarna kuning gading dan terdapat sisik pada kulitnya.
buah ini banyak juga ditemukan di pedalaman hutan kabupaten pali.
rasa asam buah ini terbilang cukup tinggi sehingga membuat lidah kelu.
baca juga:kuliner khas jepara yang menggiurkan, perpaduan rasa dan warisan budaya
oleh karena itu,masyarakat pali juga memanfaatkan menjadi manisan ataupun asinan.
5. kerupuk manggalo
makanan kerupuk sangat terkenal di sumatera selatan,bahan utamanya adalah sebuah tepung tapioka atau sagu yang dicampur dengan ikan lalu dibentuk keriting dan dijemur hingga kering. 
berbeda dengan di pali,kerupuk bernama manggalo tidak terbuat dari tepung sagu melainkan ubi kayu.

baca juga:menjelajah gunung lawu, petualangan alam dan kuliner khas yang tak terlupakan
itulah makanan khas pali yang wajib kalian cobain.