5 Makanan Khas Daerah Sulawesi Selatan wajib kalian cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 09:38

5 Makanan Khas Daerah Sulawesi Selatan wajib kalian cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Pada wilayah Luwu Raya,juga punya kuliner khas Sulsel yang tiada tandinganya.

Bahan utamanya memakai sagu.

makanan yang satu ini dinamai dengan kapurung.

Kapurung sudah melegenda menjadi kuliner spesial Sulsel.

Meski bahan dasarnya cuman terbuat dari sagu serta diolah berbentuk pentol,cita rasanya tidak kalah begitu nikmat.

Belum lagi menggunakan majemuk jenis rebusan dari sayur-sayuran seperti jagung,bayam,jantung pisang,hingga kacang tanah.

Deretan kuah ikan yang masak menggunakan campuran asam jawa turut menghasilkan rasa dan aroma kapurung semakin nikmat.

Penyajiannya sudah dilengkapi beberapa pilihan dari topping,mulai dari udang,ayam,daging,hingga ikan bakar.

Sekarang,telah tidak sulit lagi menemukan warung makan yang khusus menyajikan kapurung.

4. Nasu Palekko

5 makanan khas daerah sulawesi selatan wajib kalian cobain!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas daerah sulawesi selatan wajib kalian cobain!
sulawesi selatan bagus untuk dijadikan tempat berwisata memang tidak ada salahnya.
pasalnya,di sulawesi selatan ini juga banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi. 
nah,ketika kalian berkunjung ke suatu daerah,kurang pas rasanya apabila tidak menikmati sajian makanan khas daerah sulawesi selatan.
baca juga:mencari tempat makan enak di bekasi? inilah 6 rekomendasi kuliner yang patut dicoba!
ini dia 5 makanan khas daerah sulawesi selatan:
1. pisang epe 
pisang epe adalah salah satu makanan khas sulawesi selatan yang ketika ini hanya mampu ditemui di makassar atau tepatnya di daerah pantai losari. 
kuliner yang satu ini cukup terkenal bagi rakyat sebab penyajiannya yang terbilang sangat unik.

baca juga:menantang adrenalin, 4 makanan yang tidak biasa dan fakta mengejutkan dari kuliner suku karo!
epe pada bahasa lokalnya makassar berarti jepit atau dipipihkan. 
makanan spesial sulsel ini memakai pisang raja yang dibakar memakai alat pres atau penjepit.
menikmati pisang epe pun juga mempunyai pilihan rasa sinkron kesukaan. 
pilihan yang paling awam ialah menggunakan gula merah yang telah cair. 
baca juga:sudah pernah coba? kuliner sentul yang belum terjamah, ini dia 4 hidangan yang wajib kamu jelajahi!
kalian juga mampu menentukan menggunakan topping lain seperti keju,cokelat,susu,atau mampu juga mengkombinasikan seluruh topping.
2.  es pisang ijo
es pisang ijo adalah suatu kuliner spesial sulawesi selatan yang cukup beken. 
olahan pisang yang satu ini menjadi kudapan yang segar kala tenggorokan sedang kering di siang bolong.

baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
makanan spesial sulawesi selatan ini terbuat dari pisang yang di kukus yang dibalut kulit dadar hijau. 
kemudian tersaji bersama kuah kental olahan dari santan. 
sebagai pelengkapnya ditambahkan sebuah sirup dan serutan es batu yang membuatnya semakin segar. 
buat seporsi es pisang hijau harganya masih terbilang sangat terjangkau. 
baca juga:mencicipi sajian tradisional surabaya, mencicipi 5 kuliner yang membawa aroma dan rasa sejarah
rata-ratanya berada di kisaran harga rp10.000 hingga rp15.000.
3. kapurung kuliner khas sulawesi selatan
pada wilayah luwu raya,juga punya kuliner khas sulsel yang tiada tandinganya. 
bahan utamanya memakai sagu.

baca juga:kuliner khas jepara yang menggiurkan, perpaduan rasa dan warisan budaya
makanan yang satu ini dinamai dengan kapurung.
kapurung sudah melegenda menjadi kuliner spesial sulsel. 
meski bahan dasarnya cuman terbuat dari sagu serta diolah berbentuk pentol,cita rasanya tidak kalah begitu nikmat. 
belum lagi menggunakan majemuk jenis rebusan dari sayur-sayuran seperti jagung,bayam,jantung pisang,hingga kacang tanah.
baca juga:kuliner khas jepara yang menggiurkan, perpaduan rasa dan warisan budaya
deretan kuah ikan yang masak menggunakan campuran asam jawa turut menghasilkan rasa dan  aroma kapurung semakin nikmat.
penyajiannya sudah dilengkapi beberapa pilihan dari topping,mulai dari udang,ayam,daging,hingga ikan bakar.
sekarang,telah tidak sulit lagi menemukan warung makan yang khusus menyajikan kapurung. 
4. nasu palekko

baca juga:menjelajah gunung lawu, petualangan alam dan kuliner khas yang tak terlupakan
makanan spesial sulawesi selatan ini yang tidak kalah beken artinya nasu palekko.
makanan dari olahan bebek cincang ini mempunyai rasa pedas yang nendang serta bikin ketagihan. 
nasu palekko atau bebek palekko ini asal dari bahasa lokalnya bugis-makassar.
nasu yang artinya masak serta palekko artinya wajan atau kuali berasal tanah. 
baca juga: dicoba, ini 8 kuliner khas gresik yang terkenal enak
bahan dasarnya memakai bebek.
bagi kalian pencinta pedas tentu saja tidak ingin melewatkan makanan spesial  dari sulawesi selatan yang satu ini. 
cita rasa yang ditawarkan dengan banyak perpaduan rempah seperti jahe,kunyit,sereh,serta lengkuas akan membentuk aromanya kian menggiurkan.
ketika ini telah poly masyarakatnya yang membuka perjuangan makanan nasu palekko. 
baca juga:menikmati pesona telaga sarangan: tempat terbaik untuk kuliner dan pemandangan alam
5. ikan bakar parape
ikan bakar parape masuk pada formasi makanan yang spesial sulawesi selatan yang selalu dicari penikmat seafood.
cita rasa yang ditawarkan dari ikan bakar ini terdapat di bumbunya yang kaya akan rempah.
olahan dari ikan ini mempunyai cita rasa pedas,asam,anggun,dan tentunya bikin kalian ketagihan.

baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner bandung paling hits
jenis ikan yang biasa dipakai tergantung selera,mulai dari baronang,cepa,serta sebagainya.
bumbu yang dipakai dalam hidangan ini ikan bakar parape relatif beragam.
mulai dari adanya bawang merah,bawang putih,jahe,gula merah,kemiri,sampai air asam dicampur menjadi satu. 
itulah 5 makanan khas sulawesi selatan yang wajib kalian coba.