Yuk icipi nikmatnya 8 Jenis Kue Bingen Khas Palembang dari Wilayah 13 Ulu?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Jumat , 20 Sep 2024 - 13:08

Yuk icipi nikmatnya 8 Jenis Kue Bingen Khas Palembang dari Wilayah 13 Ulu?-pagaralampos-kolase

yuk icipi nikmatnya 8 jenis kue bingen khas palembang dari wilayah 13 ulu?                            koranpagaralampos.co - yuk icipi nikmatnya 8 jenis kue bingen khas palembang dari wilayah 13 ulu?
palembang tidak hanya terkenal dengan pempek ataupun es kacang merahnya akan tetapi kalian juga wajib mencicipi kue bingen yang menjadi ciri khas kelurahan 13 ulu.
kue bingen merupakan kue tradisional khas palembang,namun, kini mulai jarang ditemui karena tidak banyak lagi masyarakat yang membuatnya lagi.
1. kue gandus
baca juga:menantang adrenalin, 4 makanan yang tidak biasa dan fakta mengejutkan dari kuliner suku karo!
kue gandus ini sendiri masih sering dijumpai saat acara adat maupun keagamaan.makanan ini sendiri terbuat dari tepung beras sehingga memiliki tekstur lembut.
cita rasanya yang gurih karena dipadukan dengan topping ebi goreng.selain itu,warna kue gandus yang putih sendiri yang melambangkan kebersihan hati untuk menjunjung nilai keagamaan dan adat istiadat.
2. kue pare

jenis kue bingen berikutnya adalah kue pare.camilan ini sendiri direbus lalu dicampur dengan tepung tapioka dan campuran daun pandan.
baca juga:sudah pernah coba? kuliner sentul yang belum terjamah, ini dia 4 hidangan yang wajib kamu jelajahi!
bentuknya yang bulat, berwarna hijau, dan bercita rasa manis.
3. kue mentu
kue ini pun terbuat dari tepung beras dengan campuran sagu dan santan yang di dalamnya terdapat udang ragu, bawang putih, dan jintan yang sudah ditumis.
kue mentu hampir sama dengan lemper isi ayam.dengan campuran udang ragu yang membuat rasa kue ini menjadi gurih dan asin.
baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
4. kue klepon
jajanan pasar khas palembang ini sendiri termasuk jenis kue basah yang berisi gula merah dengan topping kelapa parut.
tekstur kue tradisional ini pun yang memiliki cita rasa yang lembut,gurih,dan kenyal.
5. kue gonjeng
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
kue gonjeng ini sendiri terbuat dari beras yang mengembang yang sudah direndam.kue ini dimasak dengan cara dipanggang sehingga cita rasanya gurih dan asin.kue gonjeng hampir serupa dengan kue pukis khas banyumas.
6. kue jando beraes
kue yang satu ini pun memiliki nama dan bentuk yang unik.kue ini yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung ketan yang diberikan warna putih pada bagian bawah dan merah pada bagian atas.
cara masaknya adalah dengan dikukus.kue jando beraes ini pun memiliki rasa yang manis dan gurih dari parutan kelapa.
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
7. kue lapis
kue lapis begitu digemari oleh masyarakat termasuk,tanpa terkecuali anak-anak.kue ini sendiri memiliki beberapa lapis dengan paduan warna yang berbeda dan dimasak dengan cara dikukus.
8. kue blunder
panganan ini merupakan kue legendaris.merupakan warisan zaman kolonial belanda,kue blunder berbentuk bulat seperti dorayaki.
baca juga:hobi wisata kuliner? 6 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
itulah informasi tentang sembilan jenis kue bingen khas palembang.harga kue ini yang dibandroli mulai dari harga rp 500 sampai rp 1000 saja. 
apakah kalian pernah mencicipi salah satu kue di atas?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan