Psst... Ini Rahasia di Balik Resep Sempol Ayam Lezat yang Belum Banyak Orang Tahu
Psst... Ini Rahasia di Balik Resep Sempol Ayam Lezat yang Belum Banyak Orang Tahu-Foto : Net-net
3. Bentuk Adonan di Tusuk Sate
Setelah adonan tercampur sempurna ambil sedikit adonan dengan tangan, lalu bentuk adonan mengelilingi tusuk sate.
Bentuknya bisa panjang seperti sate lilit Bali atau sedikit bulat seperti perkedel yang ditusuk. Pastikan adonan melekat erat di tusuk sate agar tidak mudah lepas saat dimasak.
BACA JUGA:5 Tempat Makan Legendaris di Semarang, Cocok untuk Wisata Kuliner
BACA JUGA:Ini 5 Makanan Unik Labuan Bajo Untuk Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan, Ada Apa Aja?
Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
4. Rebus Sempol
Setelah semua sempol dibentuk, langkah berikutnya adalah merebusnya. Siapkan panci berisi air mendidih. Rebus sempol selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang.
Proses ini penting untuk memastikan sempol matang merata di dalam sebelum digoreng. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Celupkan ke Telur dan Goreng
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Kamu !
Siapkan dua butir telur yang sudah dikocok lepas di dalam mangkuk. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Celupkan setiap sempol yang sudah direbus ke dalam kocokan telur, pastikan seluruh bagian sempol terlapisi telur dengan baik.
Setelah itu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan dan renyah.
Proses penggorengan ini hanya memakan waktu 2-3 menit per sisi karena sempol sudah matang sebelumnya. Jika sudah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan
- Tag
- Share
-
-
