Tak Perlu ke Korea, Ini Dia 5 Sajian Khas Korea Yang Bisa Anda Cobain di Indonesia!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 16 Sep 2024 - 16:14

Tak Perlu ke Korea, Ini Dia 5 Sajian Khas Korea Yang Bisa Anda Cobain di Indonesia!-Kolase by Pagaralampos.com-net

1. Kimchi

Kimchi adalah hidangan khas Korea yang telah mendapatkan pengakuan internasional. Ini adalah sayuran yang difermentasi, biasanya berwarna oranye hingga merah cerah.

Kimchi, yang sering dibuat dari sawi putih yang difermentasi dengan bumbu Korea seperti gochujang, memerlukan waktu sekitar satu minggu untuk proses fermentasinya.

Namun, ada juga variasi kimchi yang bisa dikonsumsi segera setelah diproses. Di Korea, kimchi sering menjadi lauk pendamping yang menyertai hampir semua hidangan sehari-hari, dan cocok disantap dengan nasi, mie, atau daging.

2. Japchae

Japchae adalah hidangan tumis yang biasa dimakan bersama nasi. Ini merupakan salah satu hidangan sehari-hari yang umum di Korea. Japchae terdiri dari soun atau bihun yang dimasak dengan campuran sayuran dan daging, umumnya daging sapi.

Semua bahan ditumis dengan minyak wijen dan bumbu khas. Japchae sering disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara spesial dan memiliki sejarah yang panjang, dikenal sejak abad ke-17 pada era Dinasti Joseon di Korea.

3. Tteok

Tteok adalah kue beras tradisional Korea dengan sejarah panjang dalam kuliner Korea. Proses pembuatannya melibatkan tepung beras ketan yang dicampur air hingga membentuk adonan lengket dan kenyal.

Adonan ini selanjutnya dibentuk dan dikukus sampai matang. Tteok yang dikukus memiliki tekstur lembut dan kenyal, sering menjadi pilihan camilan atau kudapan ringan.

Selain dikukus, tteok juga bisa digoreng, memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Tteok sering dihidangkan dalam perayaan atau acara khusus, seperti Tahun Baru Imlek Korea (Seollal) atau pernikahan, dan melambangkan harapan akan keberuntungan dan kesuksesan.

tak perlu ke korea, ini dia 5 sajian khas korea yang bisa anda cobain di indonesia!                            koranpagaralampos.co- setiap kali layar televisi menampilkan hidangan khas korea yang harum dan berwarna-warni, kita sering merasa seolah terhipnotis oleh kelezatannya.
hidangan-hidangan menggugah selera ini kerap menjadi sorotan utama dalam drama korea. makanan khas korea bukan hanya tentang rasa, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya yang mendalam.
drama korea, dengan segala pesonanya, berhasil memperkenalkan budaya korea kepada dunia melalui sajian lezatnya.
setiap episode sering kali menyajikan pemandangan yang menarik, seperti meja yang dipenuhi berbagai banchan (hidangan pendamping), bibimbap berwarna-warni, samgyeopsal yang menggoda, dan kimchi yang segar.
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner bandung paling hits 
tak ketinggalan, jajanan jalanan seperti tteokbokki dan hotteok juga sering menjadi daya tarik tersendiri. makanan khas korea telah berhasil menarik perhatian global, khususnya bagi penggemar drama korea.
kelezatan kuliner korea tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membangkitkan rasa ingin tahu tentang budaya dan tradisi korea.
saat menonton adegan di mana karakter drama korea menikmati hidangan lezat, kita secara otomatis merasa lebih terhubung dengan kebudayaan tersebut.
melalui makanan, drama korea mengajak kita untuk lebih memahami kehidupan sehari-hari serta nilai-nilai masyarakat korea. tak heran jika kita selalu terpesona setiap kali melihat hidangan korea dalam drama-drama yang kita tonton.
baca juga:menikmati lezatnya kuliner khas lampung, 7 sajian yang bikin anda ketagihan!
makanan bukan hanya sekadar penutup perut, tetapi juga merupakan jembatan untuk mempelajari dan menghargai keindahan budaya suatu negara.
bagi para penggemar yang beragama islam dan berencana berkunjung ke korea, pertanyaan tentang makanan halal pasti sering muncul.
saat ini, kuliner korea selatan semakin populer karena terhubung dengan budaya negeri ginseng tersebut. terlebih lagi, banyak makanan halal yang bisa dinikmati oleh umat muslim.
berikut inilah 5 hidangan khas korea yang wajib anda cobain saat berkunjung:
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
1. kimchi 
kimchi adalah hidangan khas korea yang telah mendapatkan pengakuan internasional. ini adalah sayuran yang difermentasi, biasanya berwarna oranye hingga merah cerah.
kimchi, yang sering dibuat dari sawi putih yang difermentasi dengan bumbu korea seperti gochujang, memerlukan waktu sekitar satu minggu untuk proses fermentasinya.
namun, ada juga variasi kimchi yang bisa dikonsumsi segera setelah diproses. di korea, kimchi sering menjadi lauk pendamping yang menyertai hampir semua hidangan sehari-hari, dan cocok disantap dengan nasi, mie, atau daging.
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
2. japchae  
japchae adalah hidangan tumis yang biasa dimakan bersama nasi. ini merupakan salah satu hidangan sehari-hari yang umum di korea. japchae terdiri dari soun atau bihun yang dimasak dengan campuran sayuran dan daging, umumnya daging sapi.
semua bahan ditumis dengan minyak wijen dan bumbu khas. japchae sering disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara spesial dan memiliki sejarah yang panjang, dikenal sejak abad ke-17 pada era dinasti joseon di korea.
3. tteok
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
tteok adalah kue beras tradisional korea dengan sejarah panjang dalam kuliner korea. proses pembuatannya melibatkan tepung beras ketan yang dicampur air hingga membentuk adonan lengket dan kenyal.
adonan ini selanjutnya dibentuk dan dikukus sampai matang. tteok yang dikukus memiliki tekstur lembut dan kenyal, sering menjadi pilihan camilan atau kudapan ringan.
selain dikukus, tteok juga bisa digoreng, memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
tteok sering dihidangkan dalam perayaan atau acara khusus, seperti tahun baru imlek korea (seollal) atau pernikahan, dan melambangkan harapan akan keberuntungan dan kesuksesan.
baca juga:mampir ke gorontalo? yuk cicipi 6 hidangan eksplorasi rasa dan tradisi kuliner yang menakjubkan!
4. haemul pajeon  
haemul pajeon adalah pancake korea yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai bahan, termasuk makanan laut. hidangan ini sering disajikan dalam perayaan tradisional korea dan sangat populer.
haemul pajeon mirip dengan martabak telur di indonesia, karena keduanya adalah jenis pancake yang diisi dengan bahan-bahan seperti telur, daun bawang, cabai, serta seafood seperti cumi-cumi dan gurita.
5. chapssal
baca juga:bikin ngiler, inilah deretan kuliner lamongan yang enak dan murah
chapssal adalah kue manis korea yang mirip dengan donat dalam hal rasanya. bagian luar chapssal ditaburi gula halus, mirip dengan penampilan donat.
kue ini terbuat dari beras dan biasanya diisi dengan bahan-bahan seperti kentang manis atau kacang merah. chapssal memiliki tekstur krispi di luar karena digoreng, sementara bagian dalamnya lembut dan manis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan