Jangan Lewatkan! 9 Makanan dan Minuman Khas Lombok yang Akan Membuat Selera Anda Bergemuruh

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Kamis , 12 Sep 2024 - 14:30

Jangan Lewatkan! 9 Makanan dan Minuman Khas Lombok yang Akan Membuat Selera Anda Bergemuruh-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO - Jangan Lewatkan! 9 Makanan dan Minuman Khas Lombok yang Akan Membuat Selera Anda Bergemuruh

Lombok pulau yang terletak di sebelah timur Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.

Makanan dan minuman khas Lombok menawarkan cita rasa yang unik dan menggambarkan budaya lokal yang kaya.

Jika Anda berencana untuk liburan ke Lombok bersama keluarga, berikut adalah beberapa makanan dan minuman khas yang wajib Anda coba:

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah hidangan ikonik dari Lombok yang harus dicoba. Dikenal karena rasa pedas dan gurihnya, Ayam Taliwang dibuat dengan ayam yang dipanggang atau dibakar dan dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas Lombok.

Bumbu yang digunakan meliputi cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi, yang memberikan rasa pedas dan umami yang mendalam.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, plecing kangkung (sayuran kangkung yang diberi sambal), dan sambal terasi.

Bagi keluarga yang menyukai makanan pedas, Ayam Taliwang adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama.

2. Bebalung

Bebalung adalah sup iga sapi khas Lombok yang kaya akan rasa dan sangat memanjakan lidah.

Sup ini dibuat dengan iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang diberi bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan kemiri.

jangan lewatkan! 9 makanan dan minuman khas lombok yang akan membuat selera anda bergemuruh                            koranpagaralampos.co - jangan lewatkan! 9 makanan dan minuman khas lombok yang akan membuat selera anda bergemuruh
lombok pulau yang terletak di sebelah timur bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
makanan dan minuman khas lombok menawarkan cita rasa yang unik dan menggambarkan budaya lokal yang kaya.
jika anda berencana untuk liburan ke lombok bersama keluarga, berikut adalah beberapa makanan dan minuman khas yang wajib anda coba:
1. ayam taliwang
baca juga:mencicipi papeda hingga sate ulat sagu, kuliner papua yang lezat
ayam taliwang adalah hidangan ikonik dari lombok yang harus dicoba. dikenal karena rasa pedas dan gurihnya, ayam taliwang dibuat dengan ayam yang dipanggang atau dibakar dan dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas lombok.
bumbu yang digunakan meliputi cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi, yang memberikan rasa pedas dan umami yang mendalam.
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, plecing kangkung (sayuran kangkung yang diberi sambal), dan sambal terasi.
 bagi keluarga yang menyukai makanan pedas, ayam taliwang adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama.
baca juga: apa yang membuat kuliner samarinda begitu istimewa? 7 kejutan kuliner yang wajib dicoba
2. bebalung
bebalung adalah sup iga sapi khas lombok yang kaya akan rasa dan sangat memanjakan lidah.
sup ini dibuat dengan iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang diberi bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan kemiri.
kuahnya yang kaya rasa disertai dengan potongan iga yang empuk membuat bebalung menjadi hidangan yang menggugah selera.
biasanya bebalung disajikan dengan nasi putih dan sambal, serta ditemani dengan sayuran seperti kol dan daun bawang.
baca juga:kuliner berbagai masakan pete khas indonesia ; dengan aroma legit dan lekat!!
ini adalah pilihan hidangan yang cocok untuk makan siang bersama keluarga setelah beraktivitas seharian.
3. sate rembiga
sate rembiga adalah varian sate khas lombok yang berbeda dari sate pada umumnya. terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusuk sate.
sate rembiga dimarinasi dengan bumbu khusus yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. dagingnya kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
baca juga:7 kuliner khas melayu, dengan rasa gurih dan legit, enak di santap selagi hangat!
sate rembiga disajikan dengan bumbu kacang pedas atau sambal terasi dan biasanya disertai dengan nasi putih atau lontong. hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati dalam suasana santai bersama keluarga.
4. plecing kangkung
plecing kangkung adalah salad kangkung segar yang diberi sambal pedas khas lombok.
kangkung direbus sebentar dan kemudian dicampur dengan sambal yang terbuat dari cabai, terasi, tomat, dan bawang merah. sambal ini memberikan rasa pedas dan asam yang segar pada kangkung.
baca juga:menu kuliner khas pontianak, kenikmatan rasa yang tak terlupakan!!
plecing kangkung sering dijadikan pendamping hidangan utama seperti ayam taliwang atau bebalung, dan sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa pedas dengan kelezatan sayuran segar.
ini adalah hidangan yang sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
5. nasi balap puyung
nasi balap puyung adalah hidangan nasi khas lombok yang terkenal dengan rasa pedas dan bumbu yang kaya.
nasi ini disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, sambal, tempe, dan kerupuk.
baca juga:warisan kuliner khas riau : dengan bergam cita rasa, serta di juluki, bumi lancang kuning!
bumbu yang digunakan dalam nasi balap puyung terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya yang memberikan rasa yang kuat dan menggugah selera.
hidangan ini biasanya disajikan dengan lalapan segar dan sambal terasi. nasi balap puyung adalah pilihan yang sempurna untuk makan siang keluarga yang menginginkan cita rasa lombok yang otentik.
6. rujak bulung
rujak bulung adalah salad rumput laut khas lombok yang unik dan menyegarkan. salad ini terbuat dari rumput laut yang dicampur dengan bumbu rujak yang terbuat dari cabai, gula merah, asam jawa, dan garam.
baca juga:5 kuliner khas batak toba yang lezat dan legendaris
rujak bulung memiliki rasa pedas, manis, dan asam yang seimbang, dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan.
hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati di siang hari atau sebagai camilan saat bersantai dengan keluarga. rujak bulung memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan menarik di lombok.
7. bebek penyet
bebek penyet adalah hidangan bebek yang digoreng hingga renyah dan kemudian dipenyet (ditekan) hingga dagingnya empuk.
baca juga:kuliner balikpapan untuk musim hujan, pilihan terbaik untuk menyambut hawa dingin
bebek ini disajikan dengan sambal terasi pedas dan nasi putih. sambal terasi memberikan rasa pedas yang khas dan menggugah selera.
bebek penyet biasanya disajikan dengan lalapan segar seperti mentimun dan daun selada.
 hidangan ini adalah pilihan yang ideal untuk keluarga yang menyukai makanan berbumbu pedas dan renyah.
8. kopi lombok
kopi lombok adalah minuman kopi yang berasal dari pulau ini dan memiliki cita rasa yang khas. kopi lombok dibuat dari biji kopi lokal yang dipanggang dan digiling dengan cara tradisional.
baca juga: apa yang membuat kuliner samarinda begitu istimewa? 7 kejutan kuliner yang wajib dicoba
kopi ini memiliki aroma dan rasa yang kaya, dengan nuansa sedikit asam dan manis.
menikmati secangkir kopi lombok sambil bersantai setelah makan malam adalah cara yang sempurna untuk mengakhiri hari.
anda bisa menikmati kopi ini di kafe lokal atau membeli biji kopi sebagai oleh-oleh.
9. es dawet lombok
es dawet lombok adalah minuman segar yang terbuat dari campuran dawet (jelly dari tepung beras) dengan sirup manis dan santan.
baca juga:cicipi 6 kuliner khas kota batu malang, dengan memiliki rasa keunikan ; ada sate kelinci!
minuman ini biasanya disajikan dengan es serut dan memiliki rasa yang manis dan segar.
es dawet adalah pilihan yang menyegarkan di hari panas dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
lombok menawarkan kekayaan kuliner yang memanjakan lidah dan memberikan pengalaman gastronomi yang unik.
dari hidangan pedas seperti ayam taliwang dan sate rembiga hingga minuman segar seperti es dawet lombok, setiap makanan dan minuman khas lombok memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri.
baca juga:inilah 10 kuliner khas sukabumi legendaris ; ada nasi uduk ungu!
menjelajahi keanekaragaman kuliner lombok adalah cara yang sempurna untuk menambah kenangan berharga selama liburan keluarga anda.
 selamat menjelajahi dan menikmati kelezatan kuliner lombok!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan