Inilah 10 Kuliner Khas Sukabumi Legendaris ; Ada Nasi Uduk Ungu!

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Kamis , 12 Sep 2024 - 13:34

Inilah 10 Wisata Kuliner di Sukabumi Legendaris ; Ada Nasi Uduk Ungu!-foto: net-

4. Bubur Bunut

Bubur Bunut merupakan bubur ayam khas Sukabumi yg terkenal dengan kuah kuningnya yg gurih dan kaya rempah.

Bubur ini umumnya disajikan menggunakan suwiran ayam, kacang kedelai, bawang goreng, dan seledri. salah satu tempat yang populer menggunakan Bubur Bunut ialah Warung Bubur Bunut pada Jalan Suryakencana.

5. Sagon Bakar

Sagon Bakar merupakan kue tradisional yg terbuat asal campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula. kue ini dipanggang sampai berwarna kecokelatan dan memiliki aroma yang harum.

Sagon Bakar cocok buat dijadikan oleh-oleh atau camilan ketika menikmati teh atau kopi.

6. Laksa Bogor

Meski bernama Laksa Bogor, namun di Sukabumi, laksa ini jua menjadi salah satu kuliner favorit. Laksa ini terdiri berasal mie beras yang disiram menggunakan kuah kuning yg gurih.

Serta tersaji menggunakan ayam suwir, tahu, tauge, dan telur rebus. cita rasanya yang kaya akan rempah menghasilkan laksa ini sangat digemari.

7. Surabi Sukabumi

Surabi Sukabumi adalah makanan tradisional yg seperti menggunakan pancake, namun memiliki tekstur yg lebih kenyal serta umumnya dimasak pada atas tungku tanah liat.

Surabi ini dapat dinikmati dengan berbagai macam topping mirip gula merah, kelapa, atau bahkan keju serta cokelat.

inilah 10 kuliner khas sukabumi legendaris ; ada nasi uduk ungu!                            koranpagaralampos.co - simak beberapa makanan spesial sukabumi yang menarik buat dicoba serta sayang bila dilewatkan.
selain kuliner, banyak juga destinasi wisata pada sukabumi yang tidak kalah menarik untuk dikunjungi. sukabumi, sebuah kota yg terletak di jawa barat.
tidak hanya menunjukkan keindahan alam yg memukau tetapi juga makanan spesial yg menggugah kesukaan. mochi, nasi uduk ungu, serta bubur ayam adalah salah makanan khas kota sukabumi yg patut dicoba. 
1. mochi
baca juga: apa yang membuat kuliner samarinda begitu istimewa? 7 kejutan kuliner yang wajib dicoba
sukabumi mochi sukabumi populer dengan teksturnya yg elastis serta isiannya yang anggun. kue ini umumnya berisi kacang tanah yang dicampur menggunakan gula merah.
salah satu kawasan terbaik buat membeli mochi merupakan pada toko mochi kaswari lampion yang sudah populer kelezatannya. 
2. bandros ata bandros 
ialah makanan ringan tradisional yg terbuat dari adonan tepung beras dan  santan, kemudian dipanggang dalam cetakan spesifik.
baca juga:kuliner balikpapan untuk musim hujan, pilihan terbaik untuk menyambut hawa dingin
bandros ata pada sukabumi dikenal dengan cita cita rasanya yang gurih dan  tekstur yang lembut. disajikan menggunakan taburan gula atau parutan kelapa, bandros ini sangat cocok buat dinikmati menjadi kudapan. 
3. nasi uduk 
ungu nasi uduk ungu ialah hidangan unik yg menggunakan beras berwarna ungu alami asal pewarna daun telang. sajian ini tersaji dengan lauk-pauk mirip ayam goreng, tempe, tahu, sambal, serta lalapan.
rasanya yang legit dan harum membuatnya menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba di sukabumi. 
baca juga:warisan kuliner khas riau : dengan bergam cita rasa, serta di juluki, bumi lancang kuning!
4. bubur bunut
bubur bunut merupakan bubur ayam khas sukabumi yg terkenal dengan kuah kuningnya yg gurih dan  kaya rempah.
bubur ini umumnya disajikan menggunakan suwiran ayam, kacang kedelai, bawang goreng, dan  seledri. salah satu tempat yang populer menggunakan bubur bunut ialah warung bubur bunut pada jalan suryakencana.
5. sagon bakar
baca juga:warisan kuliner khas riau : dengan bergam cita rasa, serta di juluki, bumi lancang kuning!
sagon bakar merupakan kue tradisional yg terbuat asal campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula. kue ini dipanggang sampai berwarna kecokelatan dan memiliki aroma yang harum.
sagon bakar cocok buat dijadikan oleh-oleh atau camilan ketika menikmati teh atau kopi.
6. laksa bogor 
meski bernama laksa bogor, namun di sukabumi, laksa ini jua menjadi salah  satu kuliner favorit. laksa ini terdiri berasal mie beras yang disiram menggunakan kuah kuning yg gurih.
baca juga:menjelajahi kuliner di brebes : dengan berbagai cita rasa yang unik dan nikmat!
serta tersaji menggunakan ayam suwir, tahu, tauge, dan telur rebus. cita rasanya yang kaya akan rempah menghasilkan laksa ini sangat digemari. 
7. surabi sukabumi 
surabi sukabumi adalah makanan tradisional yg seperti menggunakan pancake, namun memiliki tekstur yg lebih kenyal serta umumnya dimasak pada atas tungku tanah liat.
surabi ini dapat dinikmati dengan berbagai macam topping mirip gula merah, kelapa, atau bahkan keju serta cokelat. 
baca juga:4 kuliner malang yang terkenal dan enak,ada yang lebih dari 1 abad!
8. pepes ikan 
pepes ikan merupakan hidangan ikan yg dibumbui menggunakan rempah-rempah, dibungkus dalam daun pisang, serta lalu dikukus atau dipanggang.
rasa ikan yang gurih serta bumbu yg meresap sempurna membentuk pepes ikan sebagai salah satu makanan yg tak boleh dilewatkan
9. sekoteng
baca juga:mencicipi papeda hingga sate ulat sagu, kuliner papua yang lezat
buat yg keempat, di sukabumi, terdapat minuman tradisional bernama sekoteng yg kenikmatannya seketika mampu menghangatkan badan.
semangkuk sekoteng spesial sukabumi ini berisikan isian cukup unik serta melimpah, dijamin cita rasanya gak hanya lezat akan tetapi jua mengenyangkan.
ketika ini banyak yang jualan di pingir jalan dengan cara dipikul ataupun di toko-toko mungil.
10. nasi uduk ungu
baca juga:kuliner berbagai masakan pete khas indonesia ; dengan aroma legit dan lekat!!
nasi uduk memang jadi galat satu makanan yang poly dikenali oleh rakyat indonesia. nah, jika umumnya nasi uduk berwarna putih, maka lain halnya dengan yang ada pada sukabumi.
karena, nasi uduk pada sini mempunyai warna ungu berkat memadukan rona alami asal butir bit ataupun ubi ungu.
walaupun demikian, nasi uduk ungu ini tetap tersaji bersama lauk pauk khas seperti nasi uduk pada umumnya. bedanya nasi ini berbentuk ungu