4 Makanan khas Kota Pagar Alam Bikin Ngiler, Ini Dia Makanannya!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 09 Sep 2024 - 16:46

4 Makanan khas Kota Pagar Alam Bikin Ngiler, Ini Dia Makanannya!--foto:kolase pagaralampos.co

4 makanan khas kota pagar alam bikin ngiler, ini dia makanannya!                            koranpagaralampos.co - di setiap kabupaten/kota di sumatera selatan memiliki makanan yang khas dan berbeda-beda.
ada beberapa makanan khas pagar alam yang bisa ditemui dan bisa dicoba jika berkunjung ke sana.
kota pagar alam sendiri merupakan daerah yang kaya dengan destinasi wisata.
bukan hanya ada gunung api dempo, tapi juga ada banyak tempat wisata seperti air terjun, danau, hutan rimba, hingga situs megalit.
baca juga:kuliner jajanan legend khas purworejo : bisa menghidupkan tradisi kuliner jawa!
sesudah berwisata, kuliner atau makanan khas pagar alam menjadi hal yang diburu dan dicari oleh para pengunjung.
ada 4 makanan khas kota pagar alam yang sangat khas sebagai berikut:
1.kelicuk
 kelicuk adalah makanan pembuka saat pagi biasa dimakan saat sarapan .
baca juga:menikmati roti khas jepang, kuliner negeri matahari terbit : rasanya ada keunikan tersendiri!!
kelicuk adalah makanan yang sangat unik, oleh karena itu kelicuk mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun tempat sarapan pagi di pagar alam.

kelicuk adalah makanan yang berbahan dari pisang mateng dan ketan, yang dicampur dengan sedikit kelapa parut muda dan gula pasir.
kemudian dibungkus menggunakan daun pisang  muda dan dimasak dengan cara dikukus.
kelicuk memiliki cita rasa manis gemuk dan sedikit gurih dengan tekstur yang lengket.
baca juga:rekomendasi kuliner khas banten yang populer, kegemaran para sultan: ada sambel buroq !
2.kembuhung
 kembuhung mempunyai rasa yang unik .

kembuhung memiliki cita rasa asam yang kuat.
rasa asam tersebut berasal dari senyawa hasil proses fermentasi, daging atau tulang ikan yang difermentasi teksturnya menjadi lebih lembut.
baca juga:suguhkan aneka kekayaan kuliner legendari khas medan: di jamin halal!!
kembuhung sangat enak jika disajikan bersamaan dengan nasi hangat.
3.tempoyak
 tempoyak adalah makanan khas pagar alam yang terbuat dari buah durian yang difermentasi secara alami dengan menggunakan garam.
dan tempoyak menggunakan buah durian yang mateng untuk difermentasi.

baca juga:kuliner jajanan khas kota cikarang: ada kue duit, gurih dan rasanya autentik!
tempoyak biasanya dimakan dengan cara dicampurkan ke sambal atau kuah pindang, bisa juga dioleskan langsung pada ikan untuk dinikmati dengan nasi hangat.
cita rasanya juga manis dan asam hasil proses fermentasi tersebut
4.lemang
lemang adalah olahan makan yang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, garam, dan gula.
baca juga:ini wisata kuliner di dumai, menyelami kelezatan hidangan tradisional!
lemang menggunakan satu ruas bambu muda yang di dalamnya telah dimasukkan daun pisang muda sebagai wadah adonan campuran beras ketan.

lalu bambu dibakar di atas bara api kecil sampai matang.
proses pembuatan lemang ini disebut dengan melemang.
baca juga: 5 rekomendasi kuliner lembang, aneka makanan sunda wajib kalian coba!
rasa lemang yang sudah matang adalah gurih, legit dan gemuk dengan tekstur yang lengket.
itulah beberapa makanan khas pagar alam yang bisa dinikmati saat berada dan berwisata di pagar alam.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan