6 Kuliner Khas Bandung yang Terkenal Paling Lezat, Ini Dia Kulinernya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Selasa , 11 Nov 2025 - 05:03

Ini 6 Kuliner Khas Bandung yang Lezat--

Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalam,nya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng.

Karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda).

Makanan ini memiliki arti oncom di dalam.

Begitu juga dengan halnya gemet yang merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama.

Rasa combro ini gurih dan pedas.

2. Peuyeum

Peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.

Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.

Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.

Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.

Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa.

Yang menjadi makanan khas Bandung lainnya bernama Colenak.

6 kuliner khas bandung yang terkenal paling lezat, ini dia kulinernya!                            koranpagaralampos.com - ini 6 kuliner khas bandung yang lezat.
bandung memang ngangenin banget.
bukan cuma suasana kota atau tempat wisata bandung aja, tetapi yang lebih penting lagi adalah kulinernya!
makanan khas bandung dan jawa barat memang enggak ada yang mengecewakan.
baca juga:kobarkan semangat juang di hari pahlawan, wako pagaralam irup upacara peringatan hari pahlawan
dan jadi salah satu alasan kenapa banyak orang suka liburan ke bandung lagi, dan lagi.
ada banyak banget makanan enak di bandung, apalagi makanan khasnya.
kamu pun bisa kamu menemukannya di mana-mana - dari restoran mewah hingga kaki lima.
beberapa kuliner yang dikenal sebagai khas bandung mulai dari peuyeum, batagor, cilok, hingga siomay sangat digemari baik tua maupun muda.
baca juga:nova arianto jamin timnas indonesia u-17 tampil agresif lawan honduras u-17 
berikut daftar makanan khas bandung yang enak dan mendunia.
berikut ini dia 6 makanan khas bandung yang enak dijamin ketagihan:
1. combro
combro atau kadang disebut comro atau gamet merupakan makanan khas jawa barat.
baca juga:wujudkan sekolah sehat dan berprestasi, smp unggulan muhammadiyah pagar alam aktifkan kembali senam jumat
combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalam,nya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng.
karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa sunda).
makanan ini memiliki arti oncom di dalam.
begitu juga dengan halnya gemet yang merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama.
baca juga:uld ajak mahasiswa teladani semangat juang para pahlawan
rasa combro ini gurih dan pedas.
2. peuyeum
peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
asal mula kuliner ini muncul dari kecamatan cimenyan, kabupaten bandung.
baca juga:dprd pagar alam gelar rapat paripurna xvii siding ke-2, agenda penyampaian pandangan umum fraksi – fraksi
dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.
selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa.
yang menjadi makanan khas bandung lainnya bernama colenak.
baca juga:samsung flaza, pusat gadget dan laptop favorit di kota pagar alam
3. surabi
kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari bandung ini, bukan?
kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.
kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
baca juga:hotel pondok kemuning tawarkan kenyamanan dan pelayanan terbaik
dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.
kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.
4. mie kocok
ingin makanan berkuah? bandung juga punya mie kocok yang tak kalah lezat.
baca juga:polres pagar alam sosialisasikan penerimaan sma taruna kemala bhayangkara
kuliner ini berisi mie yang berbentuk pipih, yang disajikan dengan aneka sayuran, tauge, dan tambahan sedikit kikil sapi.
penamaan kuliner ini disesuaikan dengan cara pembuatannya, karena sebelum disajikan, mie akan dicampur dan bahan lain akan diaduk dan dikocok.
5. bandros
tak hanya surabi, bandung juga memiliki kue lain bernama bandros.
baca juga:ubah limbah jagung jadi briket ramah lingkungan, inovasi dosen dan mahasiswa itpa
kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak pada cetakan cekung.
hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.
sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.
setelahnya, bandros akan disajikan dengan garam, gula, dan minyak kelapa.
baca juga:yuk nostalgia bareng mobil klasik yang penuh cerita dan nilai seni abadi
kamu bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di bandung, bila ingin mencari teman minum teh.
6. batagor
siapa yang tak kenal batagor? kuliner khas bandung ini ternyata sudah sampai dimana-mana.
namanya merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’, yang merujuk pada bahan serta cara pembuatannya.
baca juga:bangun pagar alam dengan semangat juang para pahlawan, wako pimpin upacara hari pahlawan
sementara itu resepnya terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji, yang disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang segar.
itulah 6 makanan khas bandung yang enak dan sedap wajib kalian coba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 11 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan