Panduan Kuliner: 7 Makanan Khas Jerman yang Harus Anda Cicipi Guys!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Kamis , 05 Sep 2024 - 11:47

Panduan Kuliner: 7 Makanan Khas Jerman yang Harus Anda Cicipi Guys!-foto.net-net

Dikenal dengan sejarahnya yang kaya dan budaya yang unik, Jerman juga terkenal dengan kuliner lezatnya, menjadikannya destinasi yang menarik bagi para pecinta makanan.

Selain itu, makanan khas Jerman yang mudah dibuat bisa menjadi pilihan menarik untuk menu harian di rumah, dengan bahan-bahan yang relatif mudah ditemukan di pasaran.

Berikut ini dia 7 makanan khas jerman yang enak dan wajib anda coba saat berkunjung:

1. Bratwurst

Bratwurst adalah jenis sosis khas dari Jerman yang memiliki cita rasa kaya daging. Biasanya dibuat dari daging sapi muda, tetapi variasi bahan dasar sosis ini berbeda di setiap daerah.

Sebagai salah satu produk olahan daging paling populer di Jerman, bratwurst juga dipadukan dengan rempah-rempah seperti jahe, pala, dan ketumbar.

Bratwurst berasal dari kota Nürnberg, Bayern, dan bisa dimasak dengan cara dipanggang, digoreng, atau direbus dengan tambahan saus barbekyu. Sosis ini biasanya disajikan dengan roti, sayuran, atau saus sebagai pelengkap.

2. Sauerkraut

Sauerkraut, atau kubis fermentasi, adalah makanan tradisional Jerman dengan cita rasa asam yang kuat. Kubis yang diiris tipis difermentasi dengan bantuan bakteri seperti leuconostoc, lactobacillus, dan pediococcus, menghasilkan rasa asam yang khas.

Meski asam, sauerkraut memiliki umur simpan yang panjang dan telah ada sejak zaman prasejarah. Selain lezat, sauerkraut juga dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama karena kandungan vitamin C yang tinggi.

3. Gulaschsuppe

Gulaschsuppe adalah sup daging khas Jerman yang juga dikenal sebagai goulash. Makanan ini awalnya berasal dari para penggembala ternak pada abad ke-9 dan biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing dengan tambahan bawang.

panduan kuliner: 7 makanan khas jerman yang harus anda cicipi guys!                            koranpagaralampos.co- makanan khas jerman menawarkan keunikan tersendiri yang layak untuk dicoba dan dijelajahi.
meski tidak sepopuler kuliner dari korea, jepang, atau italia, hidangan-hidangan tradisional jerman memiliki cita rasa yang mungkin cocok dengan selera anda.
ketika membahas makanan jerman, beberapa yang paling dikenal adalah sosis, bir, dan sauerkraut atau kubis fermentasi. ketiga hidangan ini sering dianggap sebagai pilar utama dari kuliner tradisional jerman.
seperti negara-negara lain, jerman memiliki makanan tradisional yang menjadi ciri khas budaya mereka. walaupun mungkin tidak begitu terkenal, banyak hidangan tradisional jerman yang bisa menjadi favorit baru bagi anda.
baca juga:resep otentik luar biasa, 5 hidangan tradisional jerman yang kaya rasa
saat membicarakan kuliner jerman, hidangan-hidangan seperti sauerkraut, bir, dan kubis fermentasi tidak bisa diabaikan. hidangan-hidangan ini sudah menjadi bagian penting dari kebudayaan dan kebanggaan masyarakat jerman.
masakan jerman, atau *deutsche küche*, memiliki banyak variasi tergantung pada wilayahnya. misalnya, tradisi kuliner di bayern dan swabia memiliki kesamaan dengan negara-negara tetangga di selatan seperti swiss dan austria.
bersiaplah untuk menjelajahi perjalanan kuliner yang mengesankan di jantung eropa! kuliner tradisional jerman tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memikat semua indra dengan aroma yang menggoda dan warna serta tekstur yang memukau.
bratwurst dan currywurst adalah contoh hidangan lezat yang dapat anda temui di sepanjang jalanan jerman, dipadukan dengan sauerkraut yang segar atau kartoffelpuffer, panekuk kentang yang renyah, menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa.
baca juga:rahasia di balik keunikan makanan bali, 8 hidangan yang lezat dijamin anda ketagihan
jika anda ingin mencoba pilihan yang lebih sehat, schnitzel yang lembut dan spätzle, mie telur tradisional, bisa menjadi pilihan yang sempurna.
untuk pencuci mulut, kue black forest klasik atau pretzel besar yang menggiurkan adalah hidangan penutup yang patut dicoba. kuliner jerman memiliki sejarah panjang yang mencerminkan budaya serta kondisi geografis negara tersebut.
hidangan tradisional jerman sangat beragam, dengan setiap wilayah memiliki keistimewaan dan cita rasa unik, seperti masakan bavaria di jerman selatan atau thuringian di jerman tengah.
daging, kentang, dan bir sering menjadi komponen utama dalam masakan khas jerman. kentang adalah bahan pokok yang digunakan dengan berbagai cara di setiap wilayah.
baca juga:menelusuri rasa bali halal, lewat 6 makanan tradisional yang super lezat
dikenal dengan sejarahnya yang kaya dan budaya yang unik, jerman juga terkenal dengan kuliner lezatnya, menjadikannya destinasi yang menarik bagi para pecinta makanan.
selain itu, makanan khas jerman yang mudah dibuat bisa menjadi pilihan menarik untuk menu harian di rumah, dengan bahan-bahan yang relatif mudah ditemukan di pasaran.
berikut ini dia 7 makanan khas jerman yang enak dan wajib anda coba saat berkunjung:
1. bratwurst
bratwurst adalah jenis sosis khas dari jerman yang memiliki cita rasa kaya daging. biasanya dibuat dari daging sapi muda, tetapi variasi bahan dasar sosis ini berbeda di setiap daerah.
baca juga:menjelajahi kuliner pontianak: 8 makanan yang menjadi favorit lokal
sebagai salah satu produk olahan daging paling populer di jerman, bratwurst juga dipadukan dengan rempah-rempah seperti jahe, pala, dan ketumbar.
bratwurst berasal dari kota nürnberg, bayern, dan bisa dimasak dengan cara dipanggang, digoreng, atau direbus dengan tambahan saus barbekyu. sosis ini biasanya disajikan dengan roti, sayuran, atau saus sebagai pelengkap.
2. sauerkraut
sauerkraut, atau kubis fermentasi, adalah makanan tradisional jerman dengan cita rasa asam yang kuat. kubis yang diiris tipis difermentasi dengan bantuan bakteri seperti leuconostoc, lactobacillus, dan pediococcus, menghasilkan rasa asam yang khas.
baca juga:mengenal kuliner cianjur: 5 hidangan yang menggoda selera, yuk cobain!
meski asam, sauerkraut memiliki umur simpan yang panjang dan telah ada sejak zaman prasejarah. selain lezat, sauerkraut juga dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama karena kandungan vitamin c yang tinggi.
3. gulaschsuppe
gulaschsuppe adalah sup daging khas jerman yang juga dikenal sebagai goulash. makanan ini awalnya berasal dari para penggembala ternak pada abad ke-9 dan biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing dengan tambahan bawang.
seiring waktu, gulaschsuppe menjadi lebih beragam dengan penambahan rempah-rempah dan bahan-bahan seperti wortel, kentang, dan sayuran lainnya. meskipun merupakan makanan khas hungaria, gulaschsuppe sangat populer di jerman.
baca juga:yuk intip, mencicipi keunikan kuliner pontianak 5 hidangan yang memikat lidah
4. kartoffelsalat
kartoffelsalat adalah salad kentang yang telah populer di jerman sejak abad ke-16. awalnya, kentang hanya dicampur dengan garam, minyak sayur, dan cuka.
namun, seiring waktu, resep kartoffelsalat berkembang dengan variasi yang berbeda-beda sesuai daerah. bahan tambahan seperti daging sapi, telur, dan bawang bombay juga sering ditambahkan untuk memperkaya cita rasa salad ini.
5. falscher hase
falscher hase, atau meatloaf, adalah hidangan daging cincang khas jerman yang sering kali disajikan mirip seperti steak. bahan dasar makanan ini adalah daging cincang yang dicampur dengan telur, bawang, dan tepung, kemudian dipanggang.
baca juga:mengungkap keunikan kuliner papua: 7 sajian yang harus anda coba saat berkunjung!
setelah matang, falscher hase diiris tipis dan disajikan bersama kentang tumbuk atau kentang goreng. topping saus di atasnya menambah cita rasa hidangan ini.
6. apfelstrudel 
apfelstrudel merupakan salah satu hidangan tradisional jerman yang cukup populer. meski bagi sebagian orang di indonesia, terutama di malang, makanan ini mungkin dikenal sebagai "apel strudel" khas malang, sebenarnya apfelstrudel berasal dari jerman.
kelezatannya telah menginspirasi kreasi serupa di berbagai daerah, termasuk di indonesia, yang kemudian berkembang menjadi oleh-oleh khas malang.
baca juga:kuliner dengan cerita nikmati keunikan rasa sidoarjo, kuliner tradisional yang menghipnotis lidah
apfelstrudel asli memiliki bentuk yang biasanya bulat dengan tekstur yang lembut dan rasa yang khas. makanan ini sering disajikan sebagai hidangan penutup di restoran-restoran.
7. bretzel
bretzel adalah makanan tradisional jerman yang juga bisa ditemukan di berbagai toko roti di indonesia. camilan berbentuk pita ini berasal dari jerman dan biasanya dihiasi dengan berbagai taburan, seperti garam kasar, biji wijen, atau biji bunga matahari.
kue ini memiliki warna cokelat yang menggugah selera dan sering disajikan dengan tekstur yang agak keras, berbeda dari kebanyakan kue lainnya.
baca juga:ragam kuliner khas bojonegoro, cita rasa autentik yang menghadirkan sensasi rasa unik
bahan dasarnya terdiri dari tepung gandum, garam, ragi, air, dan malt, serta diproses dengan teknik khusus. bretzel sering dijadikan camilan pada berbagai acara, termasuk festival oktoberfest di jerman.