Lagi Liburan ke Perancis? Yuk Cicipi 5 Hidangan Penutup Yang Terkenal Lezat

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 04 Sep 2024 - 12:30

Lagi Liburan ke Perancis? Yuk Cicipi 5 Hidangan Penutup Yang Terkenal Lezat-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

1. Coq au Vin

Coq au Vin adalah hidangan khas Prancis yang menggunakan paha ayam jantan sebagai bahan utama, dimasak dengan anggur merah dan bumbu-bumbu lainnya.

Proses memasaknya memakan waktu lama, kadang hingga seharian, untuk memastikan bumbu meresap dan ayam matang dengan sempurna. Meskipun mengandung anggur, rasa masakan ini tetap unik dan tidak memabukkan.

2. Confit de Canard

Confit de Canard adalah hidangan khas Paris yang terbuat dari bebek. Proses pembuatannya melibatkan marinasi bebek dengan bumbu selama 24 jam sebelum dimasak selama 36 jam dalam lemak bebek.

Setelah proses tersebut, bebek dapat digoreng atau dipanggang. Proses memasak yang lama membuat daging bebek sangat lembut dan bumbu meresap dengan sempurna.

3. Clafoutis

Clafoutis adalah dessert yang terbuat dari buah-buahan yang diletakkan dalam wadah dan ditutup dengan adonan tepung, gula, telur, dan susu sebelum dipanggang.

Hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan taburan gula halus dan bisa ditambahkan sedikit krim. Clafoutis menawarkan rasa manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk pencuci mulut.

4. Crème Brûlée

Crème Brûlée adalah dessert Prancis yang terdiri dari krim vanila yang dipanggang hingga bagian atasnya menjadi karamel renyah. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas.

Proses pembuatannya melibatkan mencampur bahan-bahan dan memanggangnya dalam oven, diikuti dengan karamelisasi di bagian atas.

lagi liburan ke perancis? yuk cicipi 5 hidangan penutup yang terkenal lezat                            koranpagaralampos.co- liburan ke prancis tidak hanya menawarkan kesempatan untuk berbelanja produk fashion, tetapi juga untuk mengeksplorasi keanekaragaman kuliner yang menarik.
makanan khas prancis memiliki karakteristik unik dengan rasa yang khas dan cenderung creamy serta padat. hal ini disebabkan oleh penggunaan bahan-bahan seperti keju, yang menggantikan bumbu yang lebih kuat.
penyajian makanan prancis seringkali estetik dengan porsi kecil, yang menambah daya tariknya.
prancis dikenal karena keindahan dan kemegahan tempat-tempat wisata serta pengaruhnya dalam dunia fashion, terutama dengan ikon menara eiffel.
baca juga:mengungkap keunikan kuliner papua: 7 sajian yang harus anda coba saat berkunjung!
makanan prancis, yang berkelas tinggi, mencerminkan kualitas dan tampilan yang diperhatikan dengan seksama. selain hidangan berat, prancis juga memiliki camilan dan jajanan yang tidak kalah lezat.
sebagai negara dengan pengaruh besar dalam dunia kuliner, prancis tidak hanya menyebarluaskan masakannya melalui kolonialisme tetapi juga melalui sekolah masak terkenal seperti le cordon bleu.
setiap daerah di prancis memiliki makanan khasnya sendiri, sama halnya dengan indonesia yang kaya akan hidangan regional. masakan prancis terkenal dengan keragamannya, hampir menyamai variasi masakan cina.
hal ini dipengaruhi oleh sejarah panjang, kondisi geografis, dan iklim yang beragam, yang semuanya berkontribusi pada produksi bahan makanan yang bervariasi.
baca juga:selain papeda, menjelajah rasa papua: 5 makanan khas yang patut anda cicipi
mempelajari masakan prancis berarti juga memahami keanekaragaman budaya dan sejarah prancis itu sendiri. cita rasa makanan eropa, termasuk masakan prancis, sering kali memiliki perbedaan dibandingkan dengan versi yang disajikan di negara lain.
di indonesia, terdapat berbagai restoran yang menyajikan hidangan khas prancis serta masakan eropa lainnya. namun, tidak semua restoran mampu menghadirkan pengalaman kuliner yang sama seperti di negara asalnya.
selama berada di prancis, anda akan memiliki kesempatan untuk sepenuhnya menikmati berbagai hidangan khas yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga akan meninggalkan kesan mendalam.
dari hidangan penutup hingga hidangan utama, setiap sajian menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. berikut inilah 5 hidangan khas perancis yang enak wajib anda cobain guys:
baca juga:nikmati surabaya lewat 7 hidangan otentik khas kota pahlawan, yuk cicipi guys!
1. coq au vin
coq au vin adalah hidangan khas prancis yang menggunakan paha ayam jantan sebagai bahan utama, dimasak dengan anggur merah dan bumbu-bumbu lainnya.
proses memasaknya memakan waktu lama, kadang hingga seharian, untuk memastikan bumbu meresap dan ayam matang dengan sempurna. meskipun mengandung anggur, rasa masakan ini tetap unik dan tidak memabukkan.
2. confit de canard
confit de canard adalah hidangan khas paris yang terbuat dari bebek. proses pembuatannya melibatkan marinasi bebek dengan bumbu selama 24 jam sebelum dimasak selama 36 jam dalam lemak bebek.
baca juga:inilah kuliner gresik yang legendaris dan enak, tidak hanya nasi krawu saja!
setelah proses tersebut, bebek dapat digoreng atau dipanggang. proses memasak yang lama membuat daging bebek sangat lembut dan bumbu meresap dengan sempurna.
3. clafoutis
clafoutis adalah dessert yang terbuat dari buah-buahan yang diletakkan dalam wadah dan ditutup dengan adonan tepung, gula, telur, dan susu sebelum dipanggang.
hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan taburan gula halus dan bisa ditambahkan sedikit krim. clafoutis menawarkan rasa manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk pencuci mulut.
baca juga:kuliner khas cirebon dengan berbagai rasa unik dan otentik, bagi yang menikmati!
4. crème brûlée
crème brûlée adalah dessert prancis yang terdiri dari krim vanila yang dipanggang hingga bagian atasnya menjadi karamel renyah. hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas.
proses pembuatannya melibatkan mencampur bahan-bahan dan memanggangnya dalam oven, diikuti dengan karamelisasi di bagian atas.
5. soupe à l'oignon
soupe à l'oignon adalah sup khas prancis yang dibuat dari kaldu sapi dan bawang yang dimasak bersama hingga menghasilkan rasa creamy.
baca juga:wisata kuliner, berikut 7 daftar kuliner khas jambi yang populer!
sup ini biasanya disajikan dengan keju di atasnya dan dimakan bersama roti kering. hidangan ini menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan