Mengungkap Keunikan Kuliner Papua: 7 Sajian yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 04 Sep 2024 - 12:15

Mengungkap Keunikan Kuliner Papua: 7 Sajian yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

Ulat Sagu, yang berasal dari pohon sagu, adalah makanan tradisional Papua Barat. Ulat ini biasanya dibakar dan diberi garam sebagai bumbu. Selain rasanya yang unik, ulat sagu juga kaya akan protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk kebutuhan gizi.

5. Martabak Sagu

Martabak Sagu adalah variasi dari martabak manis yang terbuat dari sagu lempeng. Sagu ini dihaluskan, diisi dengan gula merah, dan kemudian digoreng.

Hidangan ini sangat lezat terutama saat disajikan hangat, dengan sagu lembut dan gula merah yang meleleh.

6. Cacing Laut

Pernahkah Anda membayangkan rasa cacing laut yang diolah sebagai makanan?

Meskipun bisa mengejutkan, cacing laut yang berwarna putih dan panjang ini merupakan bahan makanan tradisional Papua. Di daerah sekitar Raja Ampat, cacing laut ini dikenal dengan nama "insonem".

Untuk menyiapkan cacing laut, biasanya prosesnya melibatkan pengeringan terlebih dahulu, kemudian pengasapan untuk meningkatkan rasa.

Alternatif lainnya, cacing laut dapat dikeringkan di bawah sinar matahari dan disajikan dengan nasi, ubi rebus, singkong, sagu, kelapa parut, atau pisang rebus.

7. Colo-Colo

Sementara di Jawa terdapat berbagai jenis sambal seperti sambal terasi dan sambal bawang, Papua memiliki sambal khasnya sendiri yang disebut sambal Colo-Colo.

Walaupun sambal ini berasal dari Maluku, kini sambal Colo-Colo telah populer di Papua.

mengungkap keunikan kuliner papua: 7 sajian yang harus anda coba saat berkunjung!                            koranpagaralampos.co- papua, yang terletak di bagian timur indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan keanekaragaman kuliner khasnya.
hidangan-hidangan dari papua mencerminkan kedekatan antara masyarakat, alam, dan budaya lokal.
dengan kekayaan budaya dan alam yang melimpah, papua menawarkan berbagai makanan khas yang tidak hanya unik tetapi juga menggugah selera.
sebagai salah satu provinsi terbesar di indonesia, papua menyajikan berbagai keindahan, budaya, dan kuliner yang menakjubkan.
baca juga:selain papeda, menjelajah rasa papua: 5 makanan khas yang patut anda cicipi
selain pemandangan alam yang menawan, papua juga menawarkan beragam makanan khas dengan rasa yang autentik dan menggugah selera.
keunikan kuliner papua banyak dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitarnya, yang menghasilkan hidangan yang tidak kalah lezat dibandingkan dengan daerah lain.
jika anda merencanakan perjalanan ke papua, anda akan menemukan banyak kuliner menarik yang layak dicoba. setiap hidangan memiliki ciri khasnya sendiri, menjadikannya istimewa dan menawarkan sensasi rasa yang tak terlupakan.
papua barat, dengan ibu kota manokwari, juga dikenal dengan kekayaan kulinernya yang patut untuk dijelajahi. sebagai pulau terbesar kedua di dunia, papua menyimpan kekayaan alam dan budaya yang melimpah, termasuk makanan dengan cita rasa unik.
baca juga:nikmati surabaya lewat 7 hidangan otentik khas kota pahlawan, yuk cicipi guys!
dari pegunungan hingga pesisir, setiap hidangan khas papua barat memiliki cerita yang diwariskan dari generasi ke generasi.
salah satu hidangan terkenal adalah papeda kuah kuning, yang menawarkan tekstur kenyal dan kuah gurih, memberikan pengalaman makan yang berbeda.
namun, papeda hanya merupakan permulaan dari petualangan kuliner di wilayah ini. jika anda berencana untuk berkunjung ke indonesia, pertimbangkan untuk memasukkan papua dalam daftar tujuan anda.
papua, sebagai wilayah terjauh di timur indonesia, menawarkan keindahan alami yang masih terjaga dan memainkan peran penting dalam kehidupan masyarakat lokal.
baca juga:yuk intip guyss, mencicipi 5 hidangan khas surabaya yang bikin ketagihan
salah satu cara terbaik untuk merasakan kekayaan budaya papua adalah melalui makanan tradisionalnya.
banyak hidangan khas papua yang menggunakan sagu, bahan yang melimpah di wilayah tersebut, namun kuliner papua menawarkan variasi lain yang juga patut untuk dieksplorasi.
berikut inilah 7 makanan khas papua yang enak wajib anda coba saat berkunjung:
1. udang selingkuh
udang selingkuh adalah hidangan khas papua barat yang sangat populer di kalangan wisatawan. biasanya, udang ini dimasak dengan cara ditumis atau dibakar.
baca juga:selain rendang, ini dia 5 makanan khas padang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sumatera barat
hidangan ini sering disajikan dengan sayuran seperti kangkung atau bunga pepaya. keunikan dari udang selingkuh terletak pada bentuknya yang mirip lobster, namun dengan capit besar seperti kepiting.
2. sambal colo-colo 
sambal colo-colo adalah pelengkap makanan yang sangat disukai di papua barat, mirip dengan sambal yang populer di maluku dan makasar.
sambal ini terbuat dari tomat, bawang merah, dan cabai yang dipotong dadu. rasanya segar dengan kombinasi pedas dan manis, dan biasanya dinikmati dengan ikan bakar atau ikan kuah kuning.
baca juga:wisata kuliner, berikut 7 daftar kuliner khas jambi yang populer!
3. roti abon gulung 
roti abon gulung adalah jenis roti yang umum ditemukan di toko kue, tetapi juga merupakan makanan khas papua barat. meskipun mirip dengan roti gulung pada umumnya, roti ini tidak menggunakan pengawet, sehingga memiliki daya tahan yang lebih pendek.
4. ulat sagu 
ulat sagu, yang berasal dari pohon sagu, adalah makanan tradisional papua barat. ulat ini biasanya dibakar dan diberi garam sebagai bumbu. selain rasanya yang unik, ulat sagu juga kaya akan protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk kebutuhan gizi.
baca juga:yuk jelajahi rasa kuliner jambi, 5 hidangan yang bikin anda ketagihan!
5. martabak sagu  
martabak sagu adalah variasi dari martabak manis yang terbuat dari sagu lempeng. sagu ini dihaluskan, diisi dengan gula merah, dan kemudian digoreng.
hidangan ini sangat lezat terutama saat disajikan hangat, dengan sagu lembut dan gula merah yang meleleh.
6. cacing laut
pernahkah anda membayangkan rasa cacing laut yang diolah sebagai makanan?
baca juga:kuliner khas lembang, nikmati kelezatan 5 makanan khas dengan cita rasa istimewa
meskipun bisa mengejutkan, cacing laut yang berwarna putih dan panjang ini merupakan bahan makanan tradisional papua. di daerah sekitar raja ampat, cacing laut ini dikenal dengan nama "insonem".
untuk menyiapkan cacing laut, biasanya prosesnya melibatkan pengeringan terlebih dahulu, kemudian pengasapan untuk meningkatkan rasa.
alternatif lainnya, cacing laut dapat dikeringkan di bawah sinar matahari dan disajikan dengan nasi, ubi rebus, singkong, sagu, kelapa parut, atau pisang rebus.
7. colo-colo
sementara di jawa terdapat berbagai jenis sambal seperti sambal terasi dan sambal bawang, papua memiliki sambal khasnya sendiri yang disebut sambal colo-colo.
baca juga:10 wisata kuliner khas mojokerto, kuliner viral hingga legendaris sejak lama!!
walaupun sambal ini berasal dari maluku, kini sambal colo-colo telah populer di papua.
terbuat dari campuran cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat yang dipotong kecil, sambal ini diberi tambahan gula, garam, dan air jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
sambal colo-colo sering dijadikan pelengkap untuk berbagai hidangan, termasuk ikan bakar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan