Wajib Coba, Inilah 7 Daftar Kuliner Khas Jambi Yang Paling Populer dan Bikin Nagih!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Selasa , 07 Oct 2025 - 21:06

Wisata Kuliner, Berikut 7 Daftar Kuliner Khas Jambi Yang Populer!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

Meskipun makanan khas Jambi banyak dipengaruhi oleh budaya Melayu, bumbu-bumbu yang digunakan cenderung lebih sederhana dibandingkan dengan masakan dari Aceh atau Minang.

Hidangan ini memanfaatkan kekayaan alam setempat, dari makanan utama hingga camilan tradisional. Jika Anda berkunjung ke Jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khasnya.

Banyak makanan lezat dari Jambi yang mungkin belum begitu dikenal luas, tetapi memiliki rasa yang luar biasa dan pasti membuat Anda ingin mencobanya lagi.

Berikut ini dia 7 makanan khas jambi yang enak dan lezat wajib anda cobain:

1. Tempoyak, Hidangan Khas Jambi yang Unik

Sudah tahu tentang durian, kan? Buah yang biasanya diolah menjadi es durian atau pancake yang nikmat. Namun, di Jambi, durian diolah menjadi lauk pendamping nasi yang disebut tempoyak.

Tempoyak dibuat dari durian yang difermentasi dan sering disajikan dengan ikan segar dari Sungai Batanghari, meskipun bisa juga disajikan tanpa ikan.

Tempoyak memiliki rasa yang agak asam dengan aroma durian yang kuat, yang terkadang membuat orang menutup hidung saat menikmatinya.

2. Kue Srikaya dengan Aroma Pandan yang Khas

Kue srikaya adalah salah satu kue legendaris dari Jambi, dikenal karena aroma khasnya dan warna hijau yang dihasilkan dari pandan. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, dengan pandan sebagai pewarna alami.

Meskipun namanya "srikaya", kue ini tidak mengandung buah srikaya.

Nama tersebut hanyalah istilah, seperti halnya dengan selai srikaya. Meskipun demikian, rasa dan aroma kue ini tetap memikat, menjadikannya salah satu makanan yang wajib dicoba saat berada di Jambi.

wajib coba, inilah 7 daftar kuliner khas jambi yang paling populer dan bikin nagih!                            koranpagaralampos.com - masakan khas jambi merupakan bagian dari kekayaan kuliner indonesia, berkembang di provinsi jambi. karena jambi memiliki banyak sungai, ikan menjadi salah satu bahan utama dalam masakannya.
penggunaan rempah-rempah pada masakan jambi sering kali mirip dengan kuliner sumatera barat. selain itu, budaya melayu dan minangkabau turut memberikan pengaruh pada cita rasa kuliner di jambi.
selain olahan berbahan dasar ikan, terdapat juga berbagai jenis makanan utama, camilan, kue tradisional, dan minuman khas.
keunikan kuliner nusantara selalu menarik untuk dieksplorasi, dengan setiap daerah menyajikan hidangan yang memiliki cita rasa khas dan berbeda dari daerah lainnya.
baca juga:pelatih timnas indonesia patrick kluivert, yakin bisa kalahkan arab saudi dan irak
bagi pecinta masakan sumatera, kuliner khas jambi menawarkan kelezatan tersendiri. hidangan-hidangan jambi dikenal dengan kekayaan rasa dan aromanya yang menggugah selera.
jambi, terletak di pulau sumatera, memiliki budaya melayu yang kental. sebagai bagian dari wilayah yang masuk dalam rumpun melayu, kebudayaan di jambi banyak dipengaruhi oleh tradisi melayu.
kota jambi, yang sering disebut "kota bertuah" dan juga dijuluki "mutiara tersembunyi di jantung sumatra," adalah ibu kota provinsi jambi dengan luas wilayah sekitar 205,38 km² dan populasi sekitar 750.857 jiwa.
bagi yang pernah mengunjungi jambi atau yang berasal dari sana, tentu sudah mengenal berbagai keistimewaan wisatanya, terutama dalam hal kuliner.
baca juga: catat yuk! resep ayam kecap manis gurih, bikin nasi cepat habis
kuliner jambi memiliki ragam hidangan yang banyak menggunakan ikan sebagai bahan dasar.
kuliner nusantara memiliki kemampuan menyatukan keberagaman budaya melalui makanan, dan setiap hidangan mengandung cerita tentang asal-usulnya.
salah satunya adalah gulai terjun, hidangan khas jambi yang terbuat dari daging sapi atau kerbau. jambi dikenal sebagai bumi melayu, dengan sejarah yang erat kaitannya dengan kerajaan melayu.
sejak lama, jambi telah dihuni oleh berbagai suku bangsa yang masing-masing membawa budaya dan tradisi kuliner mereka.
baca juga:striker timnas ole romeny apakah bisa bermain, h-1 arab saudi vs timnas indonesia
meskipun makanan khas jambi banyak dipengaruhi oleh budaya melayu, bumbu-bumbu yang digunakan cenderung lebih sederhana dibandingkan dengan masakan dari aceh atau minang.
hidangan ini memanfaatkan kekayaan alam setempat, dari makanan utama hingga camilan tradisional. jika anda berkunjung ke jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khasnya.
banyak makanan lezat dari jambi yang mungkin belum begitu dikenal luas, tetapi memiliki rasa yang luar biasa dan pasti membuat anda ingin mencobanya lagi.
berikut ini dia 7 makanan khas jambi yang enak dan lezat wajib anda cobain:
baca juga:ketika dunia tanpa batas, teknologi global satukan inovator dari berbagai benua
1. tempoyak, hidangan khas jambi yang unik
sudah tahu tentang durian, kan? buah yang biasanya diolah menjadi es durian atau pancake yang nikmat. namun, di jambi, durian diolah menjadi lauk pendamping nasi yang disebut tempoyak.
tempoyak dibuat dari durian yang difermentasi dan sering disajikan dengan ikan segar dari sungai batanghari, meskipun bisa juga disajikan tanpa ikan.
tempoyak memiliki rasa yang agak asam dengan aroma durian yang kuat, yang terkadang membuat orang menutup hidung saat menikmatinya.
baca juga:sinyal tak pernah hilang, handphone satelit global buka era komunikasi tanpa batas
2. kue srikaya dengan aroma pandan yang khas
kue srikaya adalah salah satu kue legendaris dari jambi, dikenal karena aroma khasnya dan warna hijau yang dihasilkan dari pandan. kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, dengan pandan sebagai pewarna alami.
meskipun namanya "srikaya", kue ini tidak mengandung buah srikaya.
nama tersebut hanyalah istilah, seperti halnya dengan selai srikaya. meskipun demikian, rasa dan aroma kue ini tetap memikat, menjadikannya salah satu makanan yang wajib dicoba saat berada di jambi.
baca juga:merek asia mulai bangkit, handphone buatan timur tantang dominasi amerika
3. gulai tepek ikan, kuliner khas jambi
berbeda dengan tempoyak dan kue srikaya yang mudah ditemukan di jambi, gulai tepek ikan adalah hidangan yang lebih jarang ditemui. hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara sakral seperti pernikahan, kenduri, dan upacara adat.
gulai tepek ikan terbuat dari ikan gabus yang kaya protein. sekilas, tampilannya mirip dengan gulai ikan pada umumnya, tetapi cita rasanya memiliki keunikan tersendiri. untuk merasakannya, kunjungi jambi pada momen-momen istimewa.
4. dodol nanas
nanas merupakan salah satu komoditas unggulan dari provinsi jambi.
baca juga:menuju dunia bersih, teknologi global bekerja diam diam untuk capai nol emisi karbon
salah satu daerah di jambi bahkan menjadi pusat perkebunan nanas. karena melimpahnya buah nanas di daerah ini, masyarakat setempat menciptakan dodol nanas, cemilan manis yang pas dinikmati kapan saja.
jika tertarik mencobanya, kunjungilah perkebunan nanas di tangkit, kabupaten muarojambi, di mana anda juga bisa melihat langsung berbagai produk olahan dari buah nanas, termasuk dodol nanas.
5. dodol kentang kerinci, cemilan khas jambi
gunung kerinci, yang merupakan gunung tertinggi di sumatra, terletak di jambi. di sekitar kaki gunung ini terdapat perkebunan kentang dengan kualitas unggul.
baca juga:tenaga air dan baterai, mobil listrik generasi baru yang siap ubah dunia otomotif
masyarakat setempat memanfaatkan kentang ini untuk membuat dodol kentang, cemilan yang unik dan lezat.
tidak seperti dodol nanas yang hanya memiliki satu varian rasa, dodol kentang hadir dalam berbagai varian seperti gula merah, durian, stroberi, dan nanas. rasanya yang nikmat menjadikannya oleh-oleh yang cocok untuk keluarga dan teman.
6. gandus, jajanan khas jambi
jambi memiliki berbagai jenis kue yang lezat, salah satunya adalah kue gandus yang cukup terkenal. saat berkunjung ke jambi, rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi kue ini.
baca juga:era baru dimulai, handphone nirkabel tanpa satu pun lubang kabel hadir di pasaran
kue gandus, yang juga dikenal di sumatra selatan karena lokasinya yang berdekatan, memiliki tekstur kenyal dan lembut.
kue ini dibuat dari campuran tepung beras, sagu, garam, dan santan, kemudian diberi bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, dan cabai.
agar lebih nikmat, gandus sering disajikan dengan tambahan topping seperti ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri, dan bawang goreng.
beberapa variasi juga menggunakan daging giling atau abon ikan.
baca juga:yuk kenali teknologi canggih yang bikin hasil panen petani makin melimpah
rasanya yang gurih dengan sedikit pedas membuat kue ini cocok untuk pecinta makanan gurih dan pedas. kue gandus dapat dengan mudah ditemukan di jambi, dan cita rasanya yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang.
7. sup tulang yang gurih
jika anda pernah menikmati sup iga, maka anda dapat membayangkan kelezatan sup tulang khas jambi. sup ini memiliki cita rasa yang mirip dengan sup iga, namun dengan kekhasan rasa tersendiri yang gurih dan unik.
meski namanya sup tulang, masih ada daging yang melekat pada tulang, sehingga tetap bisa dinikmati.
baca juga:yuk kenali cara kerja chip yang bisa membantu menjaga hewan peliharaanmu
aroma kaldu sapi yang kaya akan langsung terasa ketika sup tulang ini disajikan, membuatnya menjadi pilihan yang tepat, terutama saat musim hujan. sup tulang khas jambi ini sering diburu oleh banyak orang karena kehangatannya yang mengundang selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 13 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan