Rahasia Tahu Susu Lembang, Ciptakan Kelezatan Tahu Susu Lembang dengan Resep Sederhana Ini

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 03 Sep 2024 - 12:45

Rahasia Tahu Susu Lembang, Ciptakan Kelezatan Tahu Susu Lembang dengan Resep Sederhana Ini-Foto : Net-net

Bukan hanya ditemukan dalam bentuk berkuah, namun juga kering.

Anda bisa memilih varian sesuai selera.

Keduanya sama dalam hal toping yang digunakan, yakni dengan daging ayam atau sapi.

Selain itu, kuliner yang juga menjadi makanan khas Sunda ini juga dilengkapi dengan kerupuk pangsit.

4. Colok Gembrung

Berikutnya ada Colok Gembrung dengan citarasa gurih mantap dan pasti disukai siapa saja.

Nama makanan tradisional Ciamis ini diambil dari bahan pembuatannya dan cara memasaknya.

Colok berarti ditusuk, sedangkan Gembrung diambil dari bunyi alat musik yang menggunakan kulit sapi.

Makanan ini juga dikenal dengan nama sate kikil karena bahan yang digunakan.

Kulit sapi yang telah dibersihkan kemudian dibakar sebentar untuk mendapatkan citarasa.

Selanjutnya direbus agar teksturnya lebih empuk dan untuk mendapatkan kematangan sempurna.

Setelah itu, Colok Gembrung ditusuk menggunakan sapu lidi atau potongan bambu dan diberikan berbagai rempah pilihan.

Ada salah satu bumbu yang menjadikannya istimewa, yaitu Gaendo.

rahasia tahu susu lembang, ciptakan kelezatan tahu susu lembang dengan resep sederhana ini                            koranpagaralampos.co - rahasia tahu susu lembang, ciptakan kelezatan tahu susu lembang dengan resep sederhana ini
lembang, sebuah kawasan di bandung yang terkenal dengan udara sejuknya, juga menyimpan berbagai kuliner khas yang menggugah selera.
salah satu yang paling ikonik dan banyak diburu wisatawan adalah tahu susu lembang. tahu susu ini terkenal karena teksturnya yang lembut, kenyal, dan rasa gurih yang khas.
dibuat dari bahan-bahan sederhana, tahu susu lembang menawarkan cita rasa yang unik dan nikmat, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
ingin mencoba membuat tahu susu lembang sendiri di rumah? berikut ini adalah resep lengkap dan detail untuk anda coba.
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah diikuti, anda bisa menghadirkan kelezatan tahu susu lembang di dapur anda sendiri.
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk membuat tahu susu lembang, anda memerlukan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. berikut bahan-bahannya:
500 gram tahu putih
pilih tahu yang memiliki tekstur halus dan tidak terlalu keras untuk hasil yang maksimal.
200 ml susu cair full cream
susu cair full cream akan memberikan rasa gurih dan lembut pada tahu, sehingga menghasilkan tekstur yang khas dari tahu susu lembang.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
2 sdm tepung maizena
tepung maizena digunakan untuk memberikan kekenyalan pada tahu susu.
1 sdm tepung tapioka
tepung ini juga membantu menciptakan tekstur tahu yang kenyal dan lembut.
1 sdm garam
garam digunakan untuk memberi rasa pada tahu agar tidak hambar.
1 sdm kaldu bubuk (opsional)
jika ingin menambahkan cita rasa yang lebih gurih, anda bisa menggunakan kaldu bubuk.
baca juga:dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
minyak goreng secukupnya
minyak goreng diperlukan untuk menggoreng tahu setelah proses pembentukan.
langkah-langkah pembuatan
setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tahu susu lembang yang lembut dan gurih:
1. persiapan tahu
langkah pertama adalah memotong tahu putih menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. biasanya, tahu dipotong dengan ukuran sedang agar mudah diolah dan digoreng.
baca juga:lezatnya kuliner magelang, yuk cobain 6 hidangan yang bikin anda ketagihan terus menerus!
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
setelah dipotong, rendam tahu dalam air garam selama 10-15 menit untuk menghilangkan bau asam dan memperkaya rasa.
2. membuat adonan susu
selanjutnya, siapkan mangkuk besar untuk mencampur susu cair full cream, tepung maizena, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan).
aduk semua bahan hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan. adonan ini adalah kunci dari kelezatan tahu susu lembang, karena memberikan tekstur lembut dan rasa gurih yang khas.
3. merendam tahu
setelah adonan siap, masukkan potongan tahu yang sudah direndam dalam air garam ke dalam adonan susu. pastikan tahu terendam dengan baik dan biarkan selama 30 menit.
baca juga:eksplorasi kuliner karanganyar, 5 hidangan khas karanganyar yang memadukan tradisi dan kelezatan
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
proses ini memungkinkan tahu untuk menyerap rasa dan tekstur dari adonan susu, sehingga menghasilkan tahu susu yang lembut dan kenyal.
4. mengukus tahu
setelah perendaman selesai, keluarkan tahu dari adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak agar tidak lengket.
kukus tahu selama 20-30 menit dengan api sedang hingga matang. pengukusan ini penting untuk memastikan tahu matang sempurna dan mendapatkan tekstur yang diinginkan.
5. menggoreng tahu
baca juga:kuliner khas makassar, yuk cobain 5 perpaduan rasa tradisional dan modern
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
setelah dikukus, biarkan tahu dingin sejenak sebelum digoreng. panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
goreng tahu hingga berwarna keemasan dan permukaannya menjadi renyah. jangan terlalu lama menggoreng agar bagian dalam tahu tetap lembut.
6. penyajian
setelah tahu matang, angkat dan tiriskan. tahu susu lembang siap disajikan. anda bisa menikmatinya langsung selagi hangat atau menyajikannya dengan saus sambal atau kecap manis sesuai selera.
tips dan trik
baca juga:kuliner khas lembang, nikmati kelezatan 5 makanan khas dengan cita rasa istimewa
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
gunakan tahu yang segar agar hasil akhirnya lebih lembut dan tidak asam.
tambahkan bumbu lainnya seperti bawang putih bubuk atau merica untuk memberikan variasi rasa pada tahu susu.
jangan terlalu banyak menambahkan tepung agar tahu tidak terlalu kenyal dan tetap lembut di dalam.
 
baca juga berita : 
petualangan rasa di negeri parahyangan,5 kuliner khas ciamis yang menggugah selera
koranpagaralampos.co -  petualangan rasa di negeri parahyangan,5 kuliner khas ciamis yang menggugah selera
ciamis adalah salah satu kabupaten yang terletak di kawasan jawa barat.
letaknya yang strategis membuat kabupaten ini memiliki banyak destinasi wisata yang cukup menarik.
selain memiliki banyak daya tarik wisata tersendiri, ciamis juga memiliki banyak kuliner khas yang pastinya akan menggugah selera.
makanan khas ciamis tentunya sudah banyak dikenal masyarakat, baik dari bentuk maupun rasa.
bahkan, beberapa jenis makanan sudah bisa langsung dikenali begitu melihat bentuknya.
tentunya makanan khas ciamis ini memiliki aneka ragam rasa, dari mulai manis, gurih dan asin.
bentuknya juga cukup unik dan jarang ditemukan di daerah lain.
baca juga:kuliner khas makassar, yuk cobain 5 perpaduan rasa tradisional dan modern
ciamis adalah salah satu kabupaten yang ada di jawa barat dengan pesona alamnya yang indah.
selain terkenal dengan pantai pangandaran, kabupaten tersebut memilki berbagai jenis kuliner nikmat.
kali ini kita tidak membabas wisata alamnya, namun dari jenis makanan khas ciamis dengan citarasa nikmat menggugah selera.
kamu yang belum tau, adalah salah satu kabupaten yang terletak di jawa barat.
suasana sejuk dan asri pasti didapat ketika berkunjung.
seperti yang diketahui, menikmati kuliner dengan udara sejuk membuat rasanya semakin lezat.
perut kenyang pun tidak dapat bertahan lama dan ingin segera bersantap kuliner lagi.
berikut 5 makanan khas ciamis yang enak dan lezat wajib kalian coba:
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
1. galendo ciamis
ditempat lain jarang ditemui kuliner dengan nama galendo ciamis.
makanan ini tergolong unik jika dilihat dari proses pembuatan dan rasanya.
bahan utamanya berupa santan kelapa yang dimasak hingga menghasilkan minyak.
proses tersebut juga menghasilkan endapan yang dikenal dengan galendo.
proses selanjutnya untuk membuat kuliner khas ciamis ini dengan cara di press dan dibentuk.
pengepresan yang dilakukan bertujuan untuk mengurangi kadar minyaknya.
baca juga:lezatnya kuliner magelang, yuk cobain 6 hidangan yang bikin anda ketagihan terus menerus!
rasa makanan ini tergantung dari varian yang dipilih, akan tetapi pada dasarnya berasa manis.
adapun varian rasa yang bisa dipilih antara lain cokelat, pisang, kacang, dan susu.
2. pindang gunung
selanjutnya dari olahan makanan yang digunakan sebagai lauk, yaitu pindang gunung.
banyak ditemui masakan yang diolah sebagai pindang di beberapa daerah, masing-masing memiliki ciri khas.
di ciamis, masakan berkuah ini kebanyakan menggunakan ikan kakap, cakalang, atau ikan tongkol.
baca juga:kuliner khas lembang, nikmati kelezatan 5 makanan khas dengan cita rasa istimewa
bahan rempah yang digunakan terdiri dari kemiri, cabai, jahe, dan terasi.
dalam penyajiannya, pindang gunung diberi toping tomat merah dan daun bawang untuk menambah citarasa.
dari bahan tersebut, rasa dari makanan ini gurih, pedas, dan asam sehingga banyak disukai wisatawan maupun warga lokal.
3. mie glosor
makanan khas berikutnya dari jenis mi, tentu anda pernah menikmati rasa dari makanan ini.
ada perbedaan mie glosor dengan jenis mi pada umumnya, yakni dari bahan yang digunakan.
bahan yang dimaksud adalah tepung kanji dengan campuran rempah rahasia.
baca juga:surga kuliner lampung, 5 makanan khas lampung yang wajib anda cicipi!
dari bahan tersebut, tekstur olahan makanan ini tergolong kenyal.
bukan hanya ditemukan dalam bentuk berkuah, namun juga kering.
anda bisa memilih varian sesuai selera.
keduanya sama dalam hal toping yang digunakan, yakni dengan daging ayam atau sapi.
selain itu, kuliner yang juga menjadi makanan khas sunda ini juga dilengkapi dengan kerupuk pangsit.
4. colok gembrung
berikutnya ada colok gembrung dengan citarasa gurih mantap dan pasti disukai siapa saja.
baca juga:8 kuliner khas kabupaten gunungkidul, makanan yang tradisional alami!
nama makanan tradisional ciamis ini diambil dari bahan pembuatannya dan cara memasaknya.
colok berarti ditusuk, sedangkan gembrung diambil dari bunyi alat musik yang menggunakan kulit sapi.
makanan ini juga dikenal dengan nama sate kikil karena bahan yang digunakan.
kulit sapi yang telah dibersihkan kemudian dibakar sebentar untuk mendapatkan citarasa.
selanjutnya direbus agar teksturnya lebih empuk dan untuk mendapatkan kematangan sempurna.
setelah itu, colok gembrung ditusuk menggunakan sapu lidi atau potongan bambu dan diberikan berbagai rempah pilihan.
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
ada salah satu bumbu yang menjadikannya istimewa, yaitu gaendo.
5. sale pisang ciamis
bukan hanya bahan ikan atau daging yang mendominasi makanan khas daerahnya, dari buah pisang juga ada.
kuliner ini termasuk dari salah satu jenis makanan ringan dengan rasa manis dan legit.
rasa tersebut berasal dari bahan pisang yang digunakan.
teksturnya renyah diluar dan lembut di dalam karena proses pembuatannya.
baca juga:pesona kuliner khas bandung, nikmatnya makanan tradisional yang menggugah selera!
berawal dari buah pisang yang diiris memanjang terlebih dahulu, kemudian diberi bubuk atau olahan yang terbuat dari tepung.
setelah itu, sale pisang kemudian dimasak dengan cara digoreng.
makanan ini tergolong awet dan cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta.
 
baca berita ini : 
merayakan kelezatan tradisional, 6 kuliner khas probolinggo yang menggugah selera
koranpagaralampos.co -  merayakan kelezatan tradisional, 6 kuliner khas probolinggo yang menggugah selera
probolinggo, sebuah kota yang terletak di timur jawa.
tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. 
dari makanan tradisional hingga hidangan modern dengan sentuhan lokal.
probolinggo memiliki beragam kuliner yang siap memanjakan lidah anda. 
demikianlah enam rekomendasi makanan khas probolinggo yang harus anda coba saat berkunjung ke kota ini.
dari hidangan berkuah yang hangat hingga camilan yang gurih.
baca juga:wisata kuliner bandung, eksplorasi rasa yang tak terlupakan!
probolinggo menawarkan berbagai macam kuliner yang akan memanjakan lidah anda. 
mari kita menjelajahi 6 rekomendasi makanan khas probolinggo yang tak boleh anda lewatkan:
1. rawon setan
rawon setan adalah hidangan khas probolinggo yang terbuat dari daging sapi.
yang dimasak dengan bumbu rempah khas, termasuk kluwek yang memberikan warna hitam khas pada kuahnya. 
kuah yang kental dan gurih, disajikan dengan potongan daging sapi yang empuk, telur asin.
dan kerupuk membuat rawon setan menjadi hidangan yang wajib anda coba.
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
2. sate madura
meskipun namanya mengacu pada pulau madura, sate madura menjadi salah satu kuliner yang populer di probolinggo.
potongan daging ayam atau sapi yang disate dan kemudian dibakar dengan arang.
disajikan dengan bumbu kacang khas madura yang gurih dan sedikit pedas. 
rasanya yang lezat dan aroma asapnya yang menggugah selera membuat sate madura menjadi favorit banyak orang.
3. lontong balap
lontong balap adalah hidangan tradisional probolinggo yang terdiri dari lontong.
(nasi ketan yang dibungkus dengan daun pisang), tauge, tahu goreng, telur rebus.
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
dan dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. 
hidangan ini sering disajikan dengan kuah kental dan kecap manis. 
rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat lontong balap menjadi camilan yang sangat digemari.
4. nasi pecel
nasi pecel adalah hidangan nasi yang disajikan dengan sayuran rebus.
seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge, serta disiram dengan bumbu kacang yang khas. 
biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, telur rebus, tempe, dan tahu goreng. 
baca juga:nikmati kelezatan ragam kuliner khas dari suku-suku di sumatera selatan, simak apa saja?
nasi pecel memiliki cita rasa yang segar dan gurih, sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
5. tahu campur
tahu campur adalah hidangan berkuah yang terbuat dari potongan tahu goreng.
yang disajikan dengan tauge, mie kuning, mie bihun, potongan telur rebus, dan irisan daging sapi. 
semuanya disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan bumbu kacang yang lezat.
dan menggugah selera, cocok dinikmati di cuaca yang dingin.
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
6. bakso malang
bakso malang adalah hidangan bakso yang terkenal di probolinggo. 
bakso yang terbuat dari daging sapi yang kenyal disajikan dengan mie kuning, tauge.
irisan telur rebus, dan ditaburi bawang goreng dan seledri. 
disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan tambahan sambal.
bakso malang adalah hidangan yang nikmat dan mengenyangkan.
 
baca berita ini :
surga kuliner di negeri seribu bukit, 7 makanan khas wonogiri yang menggugah selera
koranpagaralampos.co - surga kuliner di negeri seribu bukit, 7 makanan khas wonogiri yang menggugah selera
selamat datang di wonogiri, sebuah kabupaten yang terkenal.
dengan keindahan alamnya serta kelezatan kuliner khasnya. 
terletak di lereng gunung lawu, wonogiri tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau.
tetapi juga hidangan-hidangan yang menggugah selera. 
demikianlah tujuh rekomendasi makanan khas wonogiri yang tak boleh anda lewatkan saat berkunjung ke kabupaten ini. 
dari hidangan berkuah yang hangat hingga camilan manis yang lezat.
wonogiri memiliki segudang kuliner yang siap memanjakan lidah anda. 
mari kita telusuri 7 rekomendasi makanan khas wonogiri yang tak boleh anda lewatkan:
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
1, nasi gandul
nasi gandul adalah hidangan khas wonogiri yang terbuat dari nasi yang dimasak.
dengan santan dan bumbu rempah-rempah khas jawa tengah. 
disajikan dengan daging sapi yang empuk dan kuah yang kental.
nasi gandul adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan lezat.
2. gethuk lindri
gethuk lindri merupakan camilan tradisional yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. 
kemudian adonan singkong ini dibentuk seperti tabung panjang dan dipotong-potong. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat gethuk lindri menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
3. kue bluder
kue bluder adalah kue tradisional wonogiri yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega. 
rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat kue bluder menjadi camilan.
yang cocok dinikmati bersama segelas teh hangat di sore hari.
4. sate klathak
sate klathak adalah hidangan sate yang populer di wonogiri. 
dibuat dari daging sapi muda yang dipotong tipis dan disate di tusukan bambu, sate klathak kemudian dibakar dengan api arang. 
dihidangkan dengan bumbu kacang yang khas dan sambal yang pedas, sate klathak memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
5. nasi liwet
nasi liwet adalah hidangan nasi khas jawa tengah yang juga populer di wonogiri. 
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas disajikan.
dengan berbagai lauk seperti ayam suwir, telur dadar, tempe, tahu, dan sayuran. 
rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat nasi liwet menjadi hidangan yang sangat nikmat.
6. sate ayam bumbu kacang
sate ayam bumbu kacang adalah hidangan sate ayam yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rempah dan rasa gurih. 
dihidangkan dengan lontong atau nasi putih, sate ayam bumbu kacang ini.
adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
7. es dawet
es dawet adalah minuman tradisional wonogiri yang terbuat dari dawet, santan, gula merah, dan es serut. 
dawet sendiri adalah sejenis jeli yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dan kemudian dicetak menjadi bentuk kecil-kecil. 
es dawet adalah minuman yang segar dan cocok dinikmati di tengah hari yang panas.
 
baca berita ini : 
safari kuliner di negeri seribu gugusan batu, 5 hidangan istimewa dari wonogiri
koranpagaralampos.co - safari kuliner di negeri seribu gugusan batu, 5 hidangan istimewa dari wonogiri
wonogiri termasuk salah satu kabupaten yang ada di jawa tengah dengan berbagai destinasi wisata menarik.
kota yang masih termasuk bagian solo raya ini terkenal akan waduk gajah mungkur dan waduk song putri.
setiap hari tidak pernah sepi pengunjung, termasuk objek wisata lainnya
ketika berlibur ke wonogiri salah satu aktivitas yang tidak boleh kamu lewatkan adalah berwisata kuliner.
kuliner di wonogiri cukup beragam, mulai dari kuliner jadul yang otentik, hingga yang sedang hits dan kekinian.
wonogiri merupakan salah satu kabupaten yang ada di jawa tengah.
posisinya begitu strategis karena terletak di sebelah tenggara provinsi jawa tengah.
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
dfan dekat dengan provinsi jawa timur dan provinsi daerah istimewa yogyakarta (diy).
tapi yang menarik dari suatu daerah tentu bukan hanya tempat wisatanya saja
begitu pun dengan makanan khas wonogiri yang wajib anda cicip saat berkunjung.
menjelajahi kabupaten wonogiri selalu menarik dilakukan.
bukan hanya karena wisata alamnya saja, namun banyak jenis kuliner yang bisa ditemui.
setidaknya, ada puluhan makanan khas wonogiri yang perlu anda ketahui.
sebagian berupa makanan berat yang mengenyangkan, sebagian lagi berupa makanan ringan yang juga cocok digunakan sebagai oleh-oleh.
berikut 7 makanan khas wonogiri yang enak dan sehat untuk tubuh anda wajib kalian cicipi:
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
1. nasi tiwul
meskipun dinamakan nasi, namun tidak ada bahan beras dalam pembuatannya.
bahan utama untuk membuat nasi tiwul yaitu singkong yang telah diparut atau ditumbuk halus.
selanjutnya, singkong di jemur hingga kering dan dimasak dengan gula merah.
kuliner khas wonogiri ini berasa manis dan biasanya digunakan sebagai sarapan.
2. sambal cabuk
sepertinya anda akan asing dengan kuliner yang dikenal dengan sambal cabuk.
bagaimana tidak, bahan utamanya terbuat dari ampas pemuatan minyak wijen.
bahan lain yang dibutuhkan yakni merang padi yang sudah dibakar.
bersama dengan gula jawa, garam, kemangi, dan cabai, makanan unik ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
3. geti wijen
berikutnya ada geti wijen yang cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
kuliner ini termasuk dari jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan utama berupa wijen, sesuai dengan namanya.
bahan lain yang dibutuhkan yaitu gula jawa dan jahe yang dialah secara bersamaan.
dari bahan yang digunakan, kudapan ini berasa manis dan unik khas wijen.
4. kacang mete wonogiri
makanan khas berikutnya adalah kacang mete.
perlu diketahui, kabupaten dengan julukan kota gaple ini merupakan salah satu penghasil mete terbesar di indonesia.
banyak ditemui olahan mete yang cocok digunakan sebagai oleh-oleh.
akan tetapi yang paling banyak ditemui yakni kacang mete goreng yang sebelumnya.
telah diberi bumbu sehingga rasanya lebih gurih berpadu dengan manis.
baca juga:dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
5. wader goreng
ikan wader merupakan salah satu jenis ikan sungai yang banyak ditemui di wonogiri.
ditempat lain juga ada dan diolah dengan keunikan masing-masing.
meskipun dinamakan wader goreng, namun tidak hanya sekadar digoreng.
ikan wader yang telah dibersihkan kemudian diberi bumbu dan balutan tepung.
rasa gurih menyatu dengan tekstur renyah menjadikan kuliner ini selalu diminati.
 
baca berita ini : 
surga kuliner di pedalaman jawa, 7 makanan khas boyolali yang menggugah selera
koranpagaralampos.co - surga kuliner di pedalaman jawa, 7 makanan khas boyolali yang menggugah selera
selamat datang di boyolali, sebuah kabupaten di pedalaman jawa tengah.
yang tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. 
terletak di antara pegunungan dan perbukitan yang hijau, boyolali menyajikan beragam hidangan yang menggugah selera. 
demikianlah tujuh rekomendasi makanan khas boyolali yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke kota ini. 
dari hidangan berkuah yang hangat hingga camilan manis yang lezat.
boyolali memiliki segudang kuliner yang siap memanjakan lidah anda. 
mari kita jelajahi 7 rekomendasi makanan khas boyolali yang tak boleh anda lewatkan:
baca juga:lezatnya kuliner magelang, yuk cobain 6 hidangan yang bikin anda ketagihan terus menerus!
1. sate telur puyuh
sate telur puyuh adalah hidangan yang populer di boyolali. 
telur puyuh yang dimasak dengan bumbu rempah khas kemudian ditusuk dan dipanggang hingga matang. 
disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, sate telur puyuh ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
2. sego sambel maknyus
sego sambel maknyus adalah hidangan sarapan favorit di boyolali. 
nasi hangat disajikan dengan sambal pedas yang terbuat dari cabai, tomat, dan bawang merah yang diulek halus. 
ditambah dengan lauk seperti telur dadar, tempe goreng, dan tahu goreng.
sego sambel maknyus akan membangunkan selera anda di pagi hari.
baca juga:eksplorasi kuliner karanganyar, 5 hidangan khas karanganyar yang memadukan tradisi dan kelezatan
3. liwetan
liwetan adalah hidangan tradisional boyolali yang mirip dengan nasi liwet. 
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas jawa tengah.
disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sayuran. 
hidangan ini biasanya disantap bersama-sama dengan keluarga atau teman-teman sebagai sajian istimewa dalam acara-acara tertentu.
4. klepon
klepon adalah kue tradisional jawa tengah yang juga populer di boyolali. 
terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah.
klepon kemudian direbus dan digulingkan dalam parutan kelapa. 
rasanya yang manis dan lembut membuat klepon menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja.
baca juga:kuliner khas makassar, yuk cobain 5 perpaduan rasa tradisional dan modern
5. gethuk lindri
gethuk lindri adalah camilan khas boyolali yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. 
kemudian, adonan singkong ini dibentuk seperti tabung panjang dan dipotong-potong. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat gethuk lindri menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.
6. tengkleng
tengkleng adalah hidangan berkuah yang terbuat dari tulang kambing yang dimasak dengan rempah-rempah khas. 
kuah yang gurih dan kaya akan rempah ini disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas. 
tengkleng merupakan hidangan yang cocok dinikmati di malam hari, terutama ketika cuaca sedang dingin.
baca juga:kuliner khas lembang, nikmati kelezatan 5 makanan khas dengan cita rasa istimewa
7. bakso mercon
bakso mercon adalah hidangan bakso yang terkenal di boyolali. 
bakso yang terbuat dari daging sapi yang kenyal disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas. 
rasanya yang mantap dan kuahnya yang menghangatkan membuat bakso mercon.
menjadi salah satu hidangan yang paling dicari di boyolali.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan